مواد لازم روغن مایع..................مقداری برای تفت دادن فلفل قلمی تند.................1 عدد سیر...................2 حبه، ریز خرد شده فیله ماهی قزلآلا...................7 عدد گوجه فرنگی.................500 گرم، خرد شده جعفری...................یک چهارم پیمانه نمک و فلفل.....................به میزان لازم اسپاگتی................500 گرم تخممرغ..................1 عدد…
مواد لازم برای 4 نفر آب داغ...................دو لیوان سرکه...................یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل.....................به میزان لازم میگوی پاک کرده......................250 گرم کره......................25 گرم آرد..................یک قاشق مرباخوری سرپر شیر......................یکدوم پیمانه خامه..................2 قاشق غذاخوری سس قرمز تند......................یک قاشق مرباخوری روغن زیتون..................یک قاشق غذاخوری کرفس.....................2…
مواد لازم میگو......................500 گرم سرکه سیب....................2 قاشق چایخوری سویاسس.................یک قاشق چایخوری سفیدهی تخممرغ.......................یک عدد زنجبیل تازه...................یکدوم قاشق چایخوری، رنده شده آرد ذرت..................یک قاشق چایخوری روغن مایع.................3 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای سبز و قرمز..................هر کدام یکدوم عدد، خلالی ریز هویج…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیلة ماهی شیر.................... 300 گرم نمک و فلفل..............به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی.............. به میزان لازم میگو تمیز کرده ................. 250 گرم سیر له کرده............. 2 حبه ادویه کاری ............ یک…
مواد لازم برای 1 عدد خمیر پیتزا............. 150گرم سس پیتزا............. 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلا............... 150 گرم میگو تمیز کرده.............. 10 عدد ماهی تن.............. یکدوم از یک قوطی ماهی کیلکا ................ 4-5 عدد پودر آویشن................ یکدوم قاشق…
مواد لازم برای 6-8 نفر: شكر............... یك چهارم پیمانه سس سویا ............3قاشق سوپخوری سس تمر هندی ترش ................. یكچهارم پیمانه روغن مایع ............... یكدوم پیمانه توفو ..............60 گرم پیاز رندهكرده ............ 3 قاشق سوپخوری تربچهی رندهكرده ................…
مواد لازم برای 2 نفر سیر له کرده 4 حبه زنجبیل رنده کرده یک قاشق سوپخوری پیاز رنده کرده یک عدد پودر جوز هندی یک دوم قاشق چایخوری سس سویا 3 قاشق سوپخوری آبلیمو 2 قاشق…
مواد لازم برای 12 عدد مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق چایخوری شیر 125میلیلیتر(یکدوم پیمانه) تخممرغ 3 عدد نمک یکچهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه و قرمز هر کدام یک هشتم قاشق چایخوری آرد 300 گرم (2…
موادلازم برای 6 تا 8 نفر کره به میزان لازم تخممرغ همزده 1 عدد سینه مرغ 2 تکه سس سویا 1 قاشق سوپخوری فلفل قرمز به میزان لازم پیاز خلالی 1 عدد هویج خلالی 100 گرم پیازچه 3…
مواد لازم برای 6-8 نفر میگوی پاک کرده 150 گرم سیب زمینی پخته 5 عدد پودر زنجفیل، زرد چوبه و پودر تخم گشنیز از هر کدام یک دوم قاشق چایخوری نمک وفلفل قرمز به…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500…
مواد لازم برای 6-8 نفر سیبزمینی (پخته و پوره کرده) 8 عدد (1300 گرم) کره 1 پیمانه (160 گرم) نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پاپریکا 1 قاشق سوپخوری آب لیمو یکسوم پیمانه کنسرو تن ماهی…
مواد لازم برای 4-6 نفر فیله ماهی شیر 300 گرم نمک و فلفل به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم میگو تمیز کرده 250 گرم سیر له کرده 2 حبه ادویه کاری یک قاشق چایخوری سس سفید یک…
مواد لازم برای 4-6 نفر نان اکلر کوچک 20 عدد میگو (پخته و خرد کرده) 200 گرم تخممرغ (پخته و رنده کرده) 2 عدد خیارشور خرد کرده 2 قاشق سوپخوری جعفری خرد کرده 1 قاشق…
مواد لازم برای 4-6 نفر کره آبکرده 90 گرم پیازچه خرد کرده 4 ساقه جعفری خرد کرده 2 قاشق سوپخوری زیتون خرد کرده 3 قاشق سوپخوری میگوی پخته و خرد کرده 50 گرم شیر 310 میلیلیتر تخممرغ…
كتلت میگو مواد لازم برای تهیه كتلت میگو میگوی چرخكرده 500 گرم نمك به میزان لازم سیبزمینی پخته و رنده كرده 250 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد سیر له كرده 3 حبه جعفری و گشنیز خرد كرده…
میگوی چرخكرده 500 گرم نمك به میزان لازم سیبزمینی پخته و رنده كرده 250 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد سیر له كرده 3 حبه جعفری و گشنیز خرد كرده از هر كدام 50 گرم زردچوبه…
آرد 250 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری كره 100 گرم شیر یا ماست 180 میلیلیتر زرده تخممرغ 1 عدد زعفران حلكرده یك قاشق چایخوری مواد لازم میانی میگو 500 گرم سویاسس یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) سس گوجهفرنگی…
شكر یك چهارم پیمانه سس سویا 3قاشق سوپخوری سس تمر هندی ترش یكچهارم پیمانه روغن مایع یكدوم پیمانه توفو 60 گرم پیاز رندهكرده 3 قاشق سوپخوری تربچه رندهكرده 3 قاشق سوپخوری میگو 200 گرم نودل برنجی تایلندی 150…
ماءالشعیر 1 پیمانه (250 میلیلیتر) پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم آرد به میزان لازم بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ 2 عدد میگو 250 گرم نمك و…