مواد لازم برای ٨ – ١٠ نفر كره آبكرده ٧٥ گرم بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده ١٥٠ گرم مواد لازم میانی پنیر ماسكارپونه ٧٠٠ گرم شكر ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ٣ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ٢٥٠ میلی لیتر…
مواد لازم برای حدود 15 عدد آرد ١٣٠ گرم پودر قهوه اسپرسو ١ قاشق سوپخوری نمك ١ پینچ كره ٩٠ گرم پودر شكر ٤٠ گرم مواد لازم برای تهیه کرم گاناش خامه صبحانه ٨٠ میلیلیتر (یکسوم پیمانه) شكلات شیری…
مواد لازم برشهای کیک میوهای بیسكویت كرمدار شكلاتی خردكرده 250 گرم نارگیل 45 گرم گردوی خردكرده 60 گرم برگه زردآلوی خردكرده 95 گرم آناناس شكری 55 گرم مربای آلبالو بدون شربت 60 گرم كشمش بیدانه درشت 30 گرم پودر…
پودر بیسكویت كرمدار شكلاتی 250 گرم پودر نارگیل 45 گرم گردوی خردكرده 125 گرم پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری شكلات سیاه رندهكرده 100 گرم كره ذوبشده 80 گرم عسل 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد شكلات سیاه…
بیسكویت شكلاتی آسیابكرده 250 گرم كره آب كرده 90 گرم مواد لازم میانی ژلاتین 3 قاشق چایخوری آب سرد یكسوم پیمانه تخم مرغ 2 عدد شكر ریز 2 قاشق سوپخوری اسانس نعنا چند قطره شیر 2 قاشق سوپخوری شكر…
شیر پرچرب نیم لیتر شكر 4 قاشق چایخوری قهوهی موكا 30 گرم…
بیسكویت شكلاتی آسیابكرده 250 گرم كره آبكرده 60 گرم تخم مرغ 4 عدد شكر ریز 150 گرم فندق آسیابكرده 50 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم رویه كره نرم 125 گرم شكر ریز…
آرد 260 گرم بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری پودر كاكائو یكدوم پیمانه نمك یكهشتم قاشق چایخوری كره 125 گرم شكر 180 گرم تخممرغ 2 عدد درشت وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پوست پرتقال رندهكرده یكدوم قاشق چایخوری خمیر مارسیپان به…
بیسكویت ساده 200 گرم پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری كره 50 گرم پنیر خامهای 750 گرم شكر 150 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد شكلات تیره 300 گرم…
بیسكویت كرمدار شكلاتی آسیابكرده 250 گرم كرهی نرم 80 گرم مواد لازم میانی آب لیموترش 60 میلیلیتر (یك چهارم پیمانه) پودر شكر 200 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری خامهی فرمگرفته 250 گرم شكلات سیاه آبكرده یك…
كره آبكرده 75 گرم بیسكویت آسیاب كرده 200 گرم پنیر خامهای 500 گرم پودر شكر 90 گرم تخممرغ 2 عدد پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری ماست خامهای 300 گرم شكلات آبكرده 250 گرم…
بیسكویت شكلاتی پودر كرده 240 گرم كره آبكرده و سرد شده 70 گرم شیرعسلی 180 میلیلیتر تخممرغ همزده 1 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 50 گرم پودر نارگیل 90 گرم…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 150 گرم كره آبكرده 70 گرم شكلات سیاه 80 گرم شكلات شیری 120 گرم خامه شیرین شده 300 گرم قهوه فوری 2 قاشق سوپخوری…
كره 25 گرم شكلات سیاه خردكرده 100 گرم عسل یا گلدن سیروپ 1 قاشق سوپخوری بیسكویت سبوسدار آسیابكرده 125 گرم مواد لازم میانی: پودر ژلاتین 11 گرم آب 4 قاشق سوپخوری شكر 350 گرم آب 150 میلیلیتر (دو…
گردو برشته و خردكرده 50 گرم بیسكویت ساده و خردكرده 50 گرم پوست پرتقال رندهكرده 1 قاشق چایخوری شكلات سفید آبكرده 115 گرم شكلات شیری آبكرده 115 گرم ترافل برای تزئین به میزان لازم…
بیسكویت شكلاتی 250 گرم كرهی آبكرده 70 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 300 گرم شكر 50 گرم خامهی فرم گرفته 400 گرم كدوی پخته و پوره كرده یك و یكدوم پیمانه پودر دارچین 1قاشق سوپخوری مواد لازم…
شكلات مغزدار خردكرده 70 گرم بیسكویت كرمدار شكلاتی خردكرده 200 گرم كره آبكرده و خنكشده 70 گرم مواد لازم گاناش قهوه شكلات سیاه یا شیری مرغوب 100 گرم خامه ساده 60 گرم قهوه فوری یا اسپرسو 1 قاشق…
گردو برشته و خنكشده 100 گرم بیسكویت شكلاتی كرمدار 180 گرم شكر قهوهای روشن 50 گرم دارچین یكدوم قاشق چایخوری كره آبكرده و خنك شده 75 گرم مواد لازم برای تهیه موس بادامزمینی خامه شیرینكرده 370 گرم پنیر خامهای…
كره آبكرده 70 گرم بیسكویت پودر كرده 150 گرم پاستا شكلاتی 100 گرم پاستا صدفی 50 گرم پنیر خامهای 150 گرم پودر شكر 50 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 250 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 200 گرم كره آبكرده 80 گرم بادام آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 500 گرم شكر ریز 110 گرم خامه صبحانه 120 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 3 عدد وانیلین…