شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - معصومه عیوضی آب را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا بجوش آید. آن‌گاه اسپاگتی و قدری نمک را به آب جوش بیفزائید و...

آشپزباشی - افسانه ظروفی طرز تهیه کیک برشی سیب قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کره، شکر...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان کره،کره بادام زمینی، شکر و شکر قهوه ای را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه تخم‌مرغ و وانیل را...

ماهنامه آشپزباشی - افسانه ظروفی طرز تهیه کاپ کیک گل‌های رز فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب 12 تایی مافن را با کپسول‌های...

ماهنامه آشپزباشی - فاطمه درویش كره را در تابه مناسبی بريزيد و روی اجاق بگذاريد تا كره آب شود. آن‌گاه آرد را بيفزائيد و تفت دهيد تا خامی آرد...

ماهنامه آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دماي١٩٠ درجه سانتيگراد گرم نماييد و سینی شیرینی‌پزی را با  كاغذ روغنی بپوشانید.  آن‌گاه قهوه را در...

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش برنج را بخيسانيد، بپزيد و آبكش كنيد. آن‌گاه قدری روغن در قابلمه ريخته، برنج را در آن بريزيد و به مدت 30...

ماهنامه آشپزباشی - فاطمه درویش آب را در قابلمه مناسبی بريزيد و روی اجاق بگذاريد تا بجوش آيد. آن‌گاه پاستا را اضافه كرده و اجازه دهيد بپزيد....

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش پياز و روغن را در تابه مناسبی بريزيد و روی اجاق بگذاريد. آن‌گاه پياز را تفت دهيد تا پياز نرم و سبك شود....

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش سيب‌زمینیها را پوست بگيريد و 15 دقيقه در آب جوش بپزيد. آن‌گاه داغ داغ با چنگال له كنيد. سپس ژامبون، پنير،...

آشپزباشی - محیا ربیعی كره و شكر را توسط همزن بزنيد تا صاف و يكدست شود. آن‌گاه زرده تخم مرغ را بيفزاييد و مخلوط کنید. سپس اسانس بادام را در...

ماهنامه‌آشپزباشی - اعظم گلزارمنش آرد، كره و نمك را در كاسه دستگاه غذاساز بريزيد و دستگاه را روشن كنيد تا مثل خرده نان شود. آن‌گاه آب را به...