شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه برای تهیه آش لخشک خوشمزه در ابتدای کار یک قابلمه بزرگ را تا نیمه آب پر کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریعتر جوش بیاید. در...

احتمالاً برایتان پیش آمده که با شوق و ذوق از بازار سبزی‌های تازه خریده‌اید، اما چند روز بعد با صحنه‌ای ناامیدکننده مواجه شده‌اید: سبزی‌های پژمرده، آب‌رفته یا حتی فاسد شده.

طرز تهیه ابتدا آب را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش بیاید، زمانی که آب به جوش آمد جوهر لیمو را به قابلمه...

 طرز تهیه در ابتدا برای تهیه شیرینی توت با بادام، بادام‌ها را بشکنید. مغز کنید و مغز آن‌ها را در یک کاسه بریزید. بادام‌ها باید ساده باشند...

طرز تهیه پودر ژلاتین را در ظرف مناسبی بریزید و آب سرد را به آن اضافه کنید. بدون هم‌زدن، ۵ دقیقه اجازه دهید تا ترکیب درون ظرف حالت اسفنجی...

 طرز تهیه برای پخت آبگوشت حتما باید نخود و لوبیا سفید را از یک روز قبل در آب خیس کنید و در مدتی که این حبوبات در آب هستند آب آن‌ها را هر ۳...

طرز تهیه در ابتدا، برای درست کردن این کباب مرغ ژاپنی، سیرها را پوست بگیرید و رنده یا ریز خرد کنید. پیازچه‌ها را بشویید و ریشه‌های آن‌ها را...

کوکو چغاله بادام هم یکی از کوکوهای سبز رنگی است که ترکیبش به دست علی اکبر خان کاشی ساخته شد. شما هم تا زمانی که این میوه کوچک سبز رنگ رونق دارد و در هر وانتی کنار خیابانی با بهای نیم کیلو ۱۵۰ هزار تومان می‌توانید تهیه کنید

دسر بستنی با چغاله بادام، یکی از جذاب‌ترین انواع بستنی است که می‌توانید با مواد ساده‌ای درست کنید و به عنوان دسر یا عصرانه ساده و خوشمزه بهاری، میل کنید.

طرز تهیه شکر و آب را در قابلمه مناسبی بریزید و با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و زمان دهید تا دانه‌های شکر در آب حل...

طرز تهیه برای شروع باید سینه مرغ بدون استخوان را خرد کنید و همراه با ادویه‌ها در غذاساز یا میکسر بریزید و خوب ترکیب کنید تا مرغ کاملا له...

طرز تهیه ابتدا مقداری خرمای نرم و رسیده را که بهتر است پوستشان مانند خرمای دشتستان نازک باشد تا به راحتی از خرما جدا شود، را بردارید و هسته...