شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - سرمه جلیلی سیب‌زمینی، نعنا، خیارشور، مایونز، آبلیمو، پیازچه، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه نان...

آشپزباشی - آرزو گنجی ژله آناناس، آب گرم و آب را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا ژله کاملا حل شود. آنگاه  محلول ژله را در لیوان‌های...

آشپزباشی - آرزو گنجی هسته خرماها را درآورید و خرما را همرا با نیمی از شیر، عسل و ‌پودر کاکائو، در پارچ دستگاه مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید....

آشپزباشی - کیان رنجبر مرغ، سس سويا، شكر، زنجفيل، پياز، مايونز، پودر خردل و نمك را در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. آن‌گاه مخلوط فراهم...

آشپزباشی - کیان رنجبر میگو، آبلیمو، هات‌سس، پودر گشنیز و نمک را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه به مدت یک ساعت در یخچال استراحت...

آشپزباشی - کیان رنجبر مرغ را به قطعات دلخواه برش بزنيد. آن‌گاه ريحان، پنير پارمزان، سركه، نمك، آب پياز، سير و مرغ را در ظرف مناسبي مخلوط...

آشپزباشی - محیا ربیعی طرز تهیه کیک شکلات سفید سيني را به اندازه 30×40 سانتیمتر با كاغذ روغني بپوشانيد و فر را با دمای ١٩٠ درجه سانتیگراد گرم...

آشپزباشی - کیان رنجبر فيله‌های مرغ را قدری با استيك كوب بكوبيد. آن‌گاه به همراه نمك، فلفل قرمز، آويشن و جوز هندی مزه‌دار كنيد. حالا...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید. هلوهای نصف کرده را به گونه‌ای که پوست آنها به سمت پایین باشد، کنار هم در ظرف...

آشپزباشی - محیا ربیعی بيسكوييت را با كره مخلوط كنيد و آن را در قالب پای (دیواره از کف جدا شود) به قطر 23 سانتیمتر بریزید و  پرس كنيد و در يخچال...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش كره را در تابه مناسبی بريزيد و روی حرارت اجاق بگذاريد. آن‌گاه تره فرنگی را بيفزائيد و 5 دقيقه تفت دهيد. حالا بيكن و...

آشپزباشی - مریم امیری طرز تهیه دسر شکلات و موهیتو شیر و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. آن‌گاه برگ‌های  تازه نعنا را...