نتایج جستجو برای "گوشت تازه"
23 مورد یافت شد
-
ارمنی‌پلووبلاگ
مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان زعفران (دم کرده غلیظ): ۴ قاشق غذاخوری نمک،…
-
قورمه مرغوبلاگ
مواد لازم 1 ½ قاشق چای خوری ریشه تازه زنجبیل ، ریز خورد شده 1 ½ قاشق چای خوری سیر تازه ، کوبیده شده 2 قاشق چای خوری گرام ماسالا ( ادویه هندی…
-
پلو شوشتریوبلاگ
مواد لازم برنج........... ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده.............. ۳۰۰ گرم پیاز............... ۱ عدد شوید تازه............ ۲ پیمانه لوبیا چشم بلبلی پخته شده............ ۱ پیمانه زعفران........... ۱ ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه........... به مقدار لازم …
-
معطر پلووبلاگ
مواد لازم برای ۵ نفر ماهیچه گوسفندی ۱ کیلوگرم پیاز ۳ عدد بزرگ سیر ۱ بوته باقالی ۲ پیمانه سبزی پلویی تازه ۱ پیمانه برنج ۴ پیمانه کره ۳۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری چوب دارچین ۳ تکه لیمو عمانی ۳ عدد پودر دارچین و پودر رزماری از هر کدام…
-
رول پاستاوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخ‌کرده.................. 500 گرم پیاز متوسط، رنده‌شده................ 1 عدد نمک و فلفل از هرکدام ...............1 قاشق چایخوری پاستای شلنگی، آب‌کش‌شده............... 200 گرم پنیر رنده‌شده................. 100 گرم کاهو و برگ‌های تازه جعفری................. برای تزیین مواد سس…
-
چیز برگر مخصوصوبلاگ
موا مواد لازم برای 4 نفر پیازچه...............4 عدد، خرد شده سیر...................2 حبه، رنده شده شوید تازه.................یک قاشق مرباخوری، خرد شده گوشت چرخ کرده.....................600 گرم رنده پوست لیموترش..................2 قاشق مرباخوری نمک و فلفل، ادویه دلخواه...............به میزان لازم پنیر…
-
كوفته در بادمجانوبلاگ
مواد لازم بادمجان.....................4 تا 5 عدد درشت گوشت...................500 گرم، چرخ كرده بدون چربي نان تست بيات....................2 برش پياز..................يك عدد، رنده شده سير..................3 حبه، رنده شده گوجه‌فرنگي...................2 عدد فلفل سبز قلمي..................3 تا 4 عدد رب گوجه فرنگي...............2 قاشق سوپخوري پودر…
-
كوفته هندیوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخ كرده.................... 750 گرم نعناء تازه خرد شده....................... 2 قاشق سوپخور ي زنجبيل تازه رنده شده................ 2 قاشق سوپخوري پودر تخم گشنيز...................يك قاشق چايخوري گرم ماسالا ................نصف قاشق چايخوري پودر فلفل قرمز................. 1…
-
کوفته باگت با سبزیجاتوبلاگ
ممواد لازم برای کوفته: نان باگت.....................200 گرم شیر................... یک و یک‌دوم پیمانه برنج پخته شده......................یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ........................3 عدد جوزهندی.....................یک‌دوم قاشق مرباخوري نمک و فلفل..................به میزان لازم پودر نان............... یک‌دوم پیمانه مرزه خشک................3 قاشق غذاخوري آب................2 تا 3 پیمانه کره.................25 گرم مواد…
-
قرمه آلو قیسیوبلاگ
مواد لازم برای 5 تا 6 نفر گوشت گوسفند بدون استخوان.................500 گرم روغن....................100 گرم پیازداغ.......................3 قاشق سوپخوری لپه‌ی خیس کرده......................یک پیمانه ادویه خورشی......................یک قاشق چایخوری زردچوبه.....................یک قاشق چایخوری رب گوجه‌فرنگی..................2 قاشق سوپخوری آلوی بخارا.......................150 گرم قیسی...................200 گرم شنبلیله خشک..................2 قاشق…
-
رول تخم‌مرغوبلاگ
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر تخم‌مرغ....................8 عدد نمک..................یک‌چهارم قاشق چايخوری آرد............... 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان....................2 قاشق سوپخوری اورگانو یا آویشن.................يك قاشق سوپخوری فلفل سیاه تازه کوبیده....................یک‌چهارم قاشق چايخوری پیاز................يك عدد روغن..................به ميزان لازم گوشت چرخ‌کرده................300 گرم سوسیس…
-
کباب با ترخون و ماستوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده..................350 گرم پیاز متوسط.....................یک عدد، رنده شده نمک و فلفل.................به میزان لازم زردچوبه..................یک قاشق مرباخوری ترخون تازه.................250 گرم، خرد شده ماست....................یک و نیم قاشق غذاخوری تخم‌مرغ کوچک...................2 عدد روغن.....................برای سرخ کردن سماق..................در…
-
فيش بالوبلاگ
مواد لازم ماهي شير يا ماهي بدون تيغ ريز....................500 گرم نمك و فلفل سياه تازه آسياب شده...............به مقدار لازم مخلوط آرد سفيد، اندكي زردچوبه، نمك، فلفل و ادويه‌ي مخلوط يا ادويه‌ي كاري...................يك پيمانه روغن...............…
-
پاستا بامیت‌بالوبلاگ
مواد لازم براي تهيه‌ي سس گوجه‌فرنگي: گوجه‌فرنگي..................450 گرم هويج متوسط................يك عدد كرفس................يك ساقه پياز كوچك.................يك عدد سير..................يك حبه روغن زيتون يا مايع..................4 قاشق سوپخوري ريحان تازه...................2 قاشق سوپخوري، ساطوري سركه.................4 قاشق سوپخوري مواد لازم براي تهيه‌ي ميت‌بال پنيري: گوشت گوساله.................... …
-
بادمجان شکم‌پروبلاگ
مواد لازم بادمجان متوسط.....................4 عدد روغن مخصوص سرخ‌كردني..................به مقدار لازم پياز متوسط..................يك عدد گوشت چرخ كرده......................250 گرم عصاره‌ي سير....................يك عدد عصاره‌ي زعفران.....................يك عدد رب گوجه‌فرنگي.................2 تا 3 قاشق سوپخوري آب....................يك پيمانه نمك و فلفل...................به مقدار لازم…
-
كتلت قارچ با آرد سيب زمينیوبلاگ
مواد لازم گوشت چرخ كرده ...................... 250 گرم قارچ.................. 350 گرم تخم مرغ................. 2 عدد پياز............... 1 عدد سير................... 1 حبه پنير سفيد....................60 گرم آرد سيب زميني................... 3 قاشق سوپخوري آرد سوخاري.................... 3 قاشق سوپخوري نمك و فلفل.....................به ميزان…
-
نیکو دانگو (خوراک گوشت چرخ کرده و سبزیجات ژاپنی)وبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر فلفل دلمة سبز................1 عدد هویج...............2 عدد قارچ.................2 عدد پیاز................ 100 گرم زنجبیل تازه...................1 تكه سیر خلالي شده..................1حبه روغن کنجد................1 قاشق چايخوری روغن...............کمی ترکیبات A: گوشت چرخ کرده...................300 گرم تره فرنگی...............نصف 1 عدد زنجبیل تازه.................1 تكه شویو(سويا سس).................1 قاشق…
-
حليم هندیوبلاگ
مواد لازم گوشت بي استخوان................... 2 كيلو گندم پوست كنده نیم کوب..................۲۵۰گرم پياز................ 5 تا 6 عدد ماست................... 2 ليوان گوجه فرنگي رنده شده.................. 2 عدد سير رنده شده................. يك قاشق مربا خوري زنجفيل رنده شده................... يك…
-
كال كبابوبلاگ
مواد لازم سبزي معطر(خالواش- نعناع و گشنيز)ساییده شده................ 2 تا دو و نيم قاشق سوپخوري بادمجان متوسط..................4 تا 5 عدد مغز گردو ساييده شده................150 گرم سير ساییده....................2 تا 3 حبه گلپر................. نصف قاشق مرباخوري آب انار…
-
آب‌گوشت مرغوبلاگ
مواد لازم برای 3 نفر تخم‌مرغ آبپز...................3 عدد كتف مرغ................3 عدد سیر تازه.............1 عدد زنجبیل تازه.................4 تكه فلفل قرمز...............1 عدد اسفناج............... 50 گرم ترکیبات طعم‌دهنده: شکر...................4 قاشق چایخوری سرکه.....................یک چهارم لیوان سویا سس..................یک دوم لیوان…
-
نگـه‌داری گوشـت طیـور و ویژگی‌های آنوبلاگ
با این حال لازم است همیشه به اندازه‌ی مصرف روزانه، ماده‌ی غذایی را خریداری كنید و سعی شود بیش از نیاز از خرید مواد غذایی خودداری ورزید. برای شناسایی مرغ…
-
روش‌‌های تشخیص گوشت باکیفیتوبلاگ
علائم گوشت سالم و با کیفیت 1 - رنگ گوشت رنگ گوشت بسته به سن و تولد حیوان فرق می‌‌کند. رنگ گوشت حیوانات جوان‌تر معمولا روشن‌تر از حیوانات مسن‌تر است. گوشت گاو،…
-
نگهداری و ویژگی های گوشت طیور (1)وبلاگ
آشپزباشی- مهندس مسیح انصاری دزفولی؛ دانشجوی دكترای تخصصی صنایع غذایی كیفیت گوشت طیور در مدت زمان نگهداری آن بسیار مؤثر است؛ به‌گونه‌ای كه باید تا حد امكان از تازه بودن گوشت…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
