مواد لازم برای 6 نفر تخم مرغ...................... 2 عدد روغن مایع...................... یکدوم پیمانه (100 میلیلیتر) شیر ولرم...................... 1 پیمانه (150 میلی لیتر) سینة مرغ پخته و خرد کرده................... 1 عدد (500 گرم) فلفل دلمه ریز…
مواد لازم برای 8 تا 10 نفر گوشت چرخکرده.............300 گرم نمک و فلفل..................به میزان لازم زردچوبه.................1 قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................... 1 قاشق سوپخوری پر پیاز داغ......................2 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای رنگی ریز خرد کرده.....................1 پیمانه پودر آویشن...................یک…
مواد لازم برای 4 نفر نان برگر.............. 4 عدد بادمجان حلقهای خرد کرده و سرخکرده...............200 گرم گوجه فرنگی حلقهای خرد کرده............... 1عدد پیاز خلالی خرد کرده و سرخکرده..............1 عدد پنیر موزارلای ورقه ای خرد کرده......................…
مواد لازم برای 6 نفر آرد ................175 گرم نمک............. 1 پینچ کرة سرد و خرد کرده ...............100 گرم سینة مرغ..................... 3 عدد درشت نمک و فلفل............ به میزان لازم روغن زیتون.............. به میزان لازم برگ بو .................3…
مواد لازم روغن مایع..............به میزان لازم فیله ماهی................500 گرم پیازچه خرد کرده...............4 ساقه نمک و فلفل...................به میزان لازم گوجهفرنگی ریز خردکرده....................2 عدد متوسط تخممرغ همزده.................2 عدد تاپینگ پیتزای دالیا، رنده کرده..................2 پیمانه نان تست..................16 عدد سس گوجهفرنگی برای سرو...........به…
مواد لازم برای 2 نفر نان سیاه و سفید (بروتشن) 10 عددسس مایونز 2 قاشق سوپخوریپنیر گودا ورقهای 10 ورقژامبون گوشت و قارچ 150 گرمفیله مرغ سرخکرده 3 عددخیارشور…
مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرمسس کچاپ 50 گرمخردل یک قاشق سوپخورینمک و فلفل به میزان لازمسیر ساطوری کرده یک حبهراسته و فیله گوساله…
مواد لازم برای 6 نفر تخم مرغ 2 عدد روغن مایع یکدوم پیمانه (100 میلیلیتر) شیر ولرم 1 پیمانه (150 میلی لیتر) سینه مرغ پخته و خرد کرده 1 عدد (500 گرم) فلفل دلمه ریز…
مواد لازم برای 6 نفر بادمجان دلمهای 3 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت رب گوجهفرنگی 1 قاشق…
مواد لازم برای 4-6 نفر روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خرد کرده 150 گرم بادمجان خرد کرده 3 عدد کوچک کدو سبز خرد کرده 2 عدد کوچک گوجۀ گیلاسی قرمز و زرد از…
مواد لازم برای 4 نفر روغن مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده 1 عدد گوشت چرخکرده 500 گرم برنج ایرانی 100 گرم آب 375 میلیلیتر (یک و یک دوم پیمانه) نمک و…
مواد لازم برای 8-10 نفر بادمجان (ورقهای خرد کرده) 3 عدد درشت روغن زیتون یکدوم پیمانه گوشت چرخکرده 1 کیلوگرم پیاز سرخکرده 3 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجهفرنگی 1 قاشق…
مواد لازم برای 10عدد نان سیاه و سفید (بروتشن) 10 عدد سس مایونز 2 قاشق سوپخوری پنیر گودا ورقهای 10 ورق ژامبون گوشت و قارچ 150 گرم فیله مرغ سرخکرده 3 عدد خیارشور 10 عدد متوسط کیپر…
مواد لازم برای 4 نفر آب پیاز 50 گرم سس کچاپ 50 گرم خردل یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم سیر ساطوری کرده یک حبه راسته و فیله گوساله (چرخکرده) 500 گرم روغن زیتون…
مواد لازم برای 1عدد پیاز 1 عدد کوچک روغن به میزان لازم گوشت چرخکرده 200 گرم نمک و فلفل به میزان لازم نان پیتا 2 عدد سس کچاپ یکچهارم پیمانه قارچ 100 گرم فلفل دلمهای یکدوم پیمانه ذرت یکدوم…
مواد لازم برای 4 نفر پوره اسفناج 100 گرم پنیر خامهای 100 گرم پیاز سرخکرده 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم خمیر یوفکا (مربع شکل) 20 عدد کره آبکرده 50 گرم روغن مایع مخصوص…
مواد لازم برای 4 - 6 نفر ماهی شیر چرخکرده 500 گرم نمک به میزان لازم فلفل سفید 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز یکدوم قاشق چایخوری جعفری ریز خرد کرده 2 قاشق چایخوری پودر پیاز…
مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخکرده 400 گرم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری جعفری خرد و سرخکرده 4 قاشق سوپخوری پیاز سرخکرده 2 قاشق سوپخوری کدوی حلقهای…
نان برگر 4 عدد بادمجان حلقهای خرد کرده و سرخکرده 200 گرم گوجه فرنگی حلقهای خرد کرده 1 عدد پیاز خلالی خرد کرده و سرخکرده 1 عدد پنیر موزارلای ورقه ای خرد کرده 200…
آرد 175 گرم نمک 1 پینچ کره سرد و خرد کرده 100 گرم سینه مرغ 3 عدد درشت نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم برگ بو 3 عدد بادمجان حلقهای خرد کرده…