آشپزباشی - سرمه جلیلی
اسفناج، پنیر خامه‌ای، پیاز، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.
یک ورق خمیر روی سطح کار قرار داده، روی آن را کره بمالید. سپس یک لایه دیگر خمیر رویش بگذارید و دوباره کره بمالید.
حالا از مایه اسفناج روی خمیر گذاشته و به صورت پاکتی آن را ببندید و در روغن سرخ کنید.
