مواد لازم برای حدود 12 عدد کره.................. 125گرم شکر قهوه ای................ 115 گرم شکر............... 100 گرم تخم مرغ.............. 1عدد اسانس وانیل............... یک و یک دوم قاشق چایخوری آرد.............. 250گرم نمک.............. یک چهارم قاشق چایخوری شکلات چیپسی................ 100 گرم نوتلا…
مواد لازم برای 8 عدد آرد نان............... ۳۰۰گرم نمک.............یک دوم قاشق چایخوری شکریک و یک دوم................... قاشق سوپخوری مایه خمیر خشک................ ۵ گرم (یک قاشق چایخوری سرپر) آب ................ ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) نوتلا..............۸…
مواد لازم برای 8 عدد آرد نان.................۳۰۰ گرم نمک..............یک دوم قاشق چایخوری شکر................یک و یک دوم قاشق سوپخوری مایه خمیر خشک................. ۵ گرم (یک قاشق چایخوری سرپر) آب .............. ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) نوتلا..............۸…
مواد لازم برای حدود 24 عدد شکلات 365 گرم کرة بینمک 90 گرمقهوه 1 قاشق چایخوریتخممرغ 2 عددشکر قهوهای روشن 150 گرمآرد 225 گرمبیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخورینمک 1 پینچگردو یا…
مواد لازم کره 125 گرمشکر دانه ریز 55 گرمتخم مرغ 2عددآرد نول 300گرموانیلین یک هشتم قاشق چایخورینمک 1 پینچمواد لازم برای تهیۀ کرم کره ای گردوکرۀ نرم شده 150 گرمپودر شکر …
مواد لازم برای حدود 32 عدد شیر ولرم 200 میلیلیتر مایه خمیر خشک 7 گرم (حدود 2 قاشق چایخوری) شکر 30 گرم آرد نان 170 گرم آرد نول(آرد شیرینی) 300 گرم نمک دریا یک دوم…
شیر ولرم 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شکر 50 گرم مایه خمیر خشک فوری 1 قاشق سوپخوری سفیده تخممرغ 1 عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره 30 گرم آرد نان حدود 400 گرم مواد لازم میانی شکلات صبحانه…
مواد لازم برای 8 عدد آرد نان۳۰۰ گرم نمکیک دوم قاشق چایخوری شکریک و یک دوم قاشق سوپخوری مایه خمیر خشک ۵ گرم (یک قاشق چایخوری سرپر) آب ۱۶۰ میلی لیتر (دو سوم پیمانه) نوتلا۸ اسکوپ…
مواد لازم برای 3 قالب تک نفره پرک جوی دو سر ١٤٠ گرم گردوی خرد کرده ٩٠ گرم (از فندق یا بادام هم میتوانيد استفاده کنید) موز 1 عدد خرمای هسته گرفته ۵ عدد شکر قهوهای…
مواد لازم برای حدود 42 عدد کره (به دمای محیط رسیده) ۲۲۵ گرم شکر دانه ریز ۱۸۰ گرم شکر قهوه ای ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد اسانس وانیل ۲ قاشق چایخوری نمک یک پینچ بیکینگ پودر …
مواد لازم برای حدود 18 عدد شیر 125 میلی لیتر (یکدوم پیمانه) نوتلا دو قاشق سوپخوري پودر کاکائو(الک کرده) ١قاشق سوپخوري تخم مرغ ۲ عدد شكر 100گرم آرد 150 گرم بیکینگ پودر یک قاشق چايخوري روغن مايع 110میلی…
مواد لازم برای 10-12 نفر بیسکویت کرمدار شکلاتی پودر کرده 220 گرم کره آبکرده 50 گرم پودر ژلاتين ١ قاشق سوپخوري آب سرد 60 ميلي ليتر (یکچهارم پیمانه) پنیر خامه ای 650 گرم شکر 100 گرم اسانس…
مواد لازم برای8 - 10 نفر پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری آب جوش 80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه) تخممرغ 5 عدد شکر 180 گرم وانیل یکچهارم قاشق چایخوری روغن مایع 125 میلیلیتر (یکدوم پیمانه) نوتلا 3 قاشق سوپخوری آرد …
مواد لازم برای 4-6 نفر نان برشی سفید یا جو ١٠عدد موز خرد كرده ١عدد نوتلا ١٠٠گرم پنير ماسكارپونه ١٢٠گرم سيب پوست گرفته و خرد کرده ١عدد شير ٤٥ ميليليتر (3 قاشق سوپخوری) تخم مرغ ٢ عدد كره…
خمیر میلفوی (هزار لا) به میزان لازم نوتلا به میزان لازم تخممرغ همزده یک عدد فندق بوداده (بینمک) به میزان لازم مواد لازم برای تهیه آیسینگ: آب 2-3 قاشق سوپخوری کره 20 گرم آبلیموی تازه 2 قاشق چایخوری پودر…
مواد لازم برای 12 عدد کیک شکلاتی کره نرم 180 گرم شکر دانه ریز 180 گرم اسانس وانیل یک قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 225 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک یک پینچ پودر کاکائو 2…
مواد لازم برای حدود 12 عدد کره 125گرم شکر قهوه ای 115 گرم شکر 100 گرم تخم مرغ 1عدد اسانس وانیل یک و یک دوم قاشق چایخوری آرد 250گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکلات چیپسی 100 گرم نوتلا…
مواد لازم برای 40 عدد کره نرم 200 گرم پودر شکر 150 گرم زردهتخم مرغ 3 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری نوتلا (کرم شکلاتی) 50 گرم آرد 350 گرم پودر کاکائو 30 گرم پودر شکر برای تزئین…
كره نرم 250 گرم شكر قهوهای 200 گرم شكر 100 گرم تخممرغ (در دمای محیط) 1 عدد اسانس وانیل یكدوم قاشق چایخوری آرد 300 گرم بیكینگپودر 2 قاشق چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری شكلات چیپسی 240 گرم جوی…
تخم مرغ همزه 3 عدد شیر 180 میلی لیتر (سه چهارم پیمانه) آرد 4 قاشق سوپخوری وانیل کمی شکر 1 قاشق سوپخوری روغن 1 قاشق سوپخوری مارمالاد به میزان لازم…