مواد لازم سیب...............4 عدد آبلیمو..............2 قاشق غذاخوری آرد..................220 گرم کره...............100 گرم، ذوب شده شکر.....................75 گرم وانیل.................یکهشتم قاشق مرباخوري نمک..............یکهشتم قاشق مرباخوري آب.................به میزان لازم آرد مازاد..................کمی مارمالاد.................به مقدار لازم دارچین.......................یک قاشق مرباخوري مواد لازم برای رومال: تخممرغ...............یک عدد شکر................یک قاشق غذاخوري نمک.......................یک پنسه مارمالاد...................یک قاشق غذاخوری آبلیمو...................یک…
مواد لازم براي 8 نفر سيب سبز يا قرمز يا زرد................2 عدد (525 گرم) شكر قهوهاي براي پاشيدن روي سيب ..................به ميزان لازم خمير ميلفوي...................400 گرم (2ورق) مواد لازم كرم پاتيسير شير................ 250 ميليليتر (1…
مــواد لازم: سیب....................................600 گرم توتفرنگی.............................800 گرم آب ......................................سه چهارم پیمانه شكر ..................................حدود 1 كیلوگرم آبلیمو .................................یكسوم پیمانه…
مواد لازم برای حدود 15-18 عدد پودر شکر 25 گرم آرد 190 گرم آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ کره نرم شده 110 گرم زرده تخممرغ 1 عدد مارمالاد آناناس یا سیب به میزان لازم مواد لازم…
مواد لازم برای 4 نفر خمیر میل فوی (هزار ورق) به میزان لازم سیب 3-4 عدد متوسط مارمالاد زردآلو 2 قاشق سوپخوری کرۀ آبکرده 50 گرم پودر شکر الک کرده 50 گرم…
مواد لازم برای حدود 12 نفر سیب قرمز 3-4 عدد درشت آب جوش 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) شکر 1 قاشق سوپخوری آب لیموی تازه 1 قاشق چایخوری خمیر میلفوی 1 واحد مارمالاد سیب یا مارمالاد دلخواه 60…
مواد لازم برای 8-10 نفر کره نرم شده 185 گرم شکر دانه ریز 150 گرم پوست پرتقال رنده کرده 2 قاشق چایخوری تخممرغ 3 عدد آرد 250 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شیر…
خمیر میل فوی حدود یک کیلوگرم مارمالاد زردآلو حدود 80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه) سیب پوست کنده ورقهای خرد کرده 2 عدد زرده تخممرغ برای روی شیرینی 2 عدد شیر 1 قاشق چایخوری عسل 2-3 قاشق…
مواد لازم برای 10-12 نفر آرد 315 گرم شکر قهوهای روشن 200 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری نمک 1پینچ دارچین 2 قاشق چایخوری جوز هندی یکدوم قاشق چایخوری شیر 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) تخممرغ 2 عدد کره آبکرده و…
کیک سیب با تزئینی متفاوت كرهی خرد كرده 125 گرم شكر 125 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 180 گرم بیكینگپودر یك دوم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) وانیل یك چهارم قاشق چایخوری سیب خرد و پخته شده…
آرد 300 گرم پودر شكر 100 گرم روغن صاف قنادی 150 گرم تخم مرغ 1 عدد ماست 2 قاشق سوپخوری اسانس وانیل یك چهارم قاشق چایخوری زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری مارمالاد سیب 100 گرم كرمفیل وانیلی 300…
مواد لازم کیک سیب و زردآلو كره 125 گرم شكر 150 گرم تخممرغ 2 عدد آرد 185 گرم بیكینگپودر یك چهارم قاشق چایخوری شیر 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) سیب خردكرده و پخته 125 گرم مارمالاد زردآلو 3 قاشق…
آرد 300 گرم بیكینگ پودر 2 قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری روغن مایع 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شكر 180 گرم تخم مرغ 4 عدد عسل یكدوم پیمانه هویج رنده كرده 400 گرم گردوی برشته و خرد كرده…
پودر مایه خمیر 7 گرم شكر ریز 45 گرم (یكچهارم پیمانه) آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شیر 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) كره 50 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری آرد حدود 400 گرم تخممرغ همزده 1 عدد مواد…
سیب سبز یا قرمز یا زرد 2 عدد (525 گرم) شكر قهوهای برای پاشیدن روی سیب به میزان لازم خمیر میلفوی 400 گرم (2 ورق) مواد لازم كرم پاتیسیر شیر 250 میلیلیتر (1 پیمانه) زردهی…
سیب 5 عدد متوسط (حدود 750 گرم) گلابی 4 عدد متوسط (حدود 750گرم) آب 250 میلیلیتر (1 پیمانه) شكر حدود 880 گرم (4 پیمانه) آبلیمو 2 قاشق سوپخوری…
مارمالاد سیب 270 میلیلیتر زردآلوی خشك و خردكرده 115 گرم كشمش پلوئی 115 گرم شكر 50 گرم تخمهی آفتابگردان 50 گرم كنجد 50 گرم جوی خردكرده 75 گرم آرد 75 گرم پودر نارگیل 50 گرم تخممرغ 2 عدد…
سیب 600 گرم توتفرنگی 800 گرم آب سه چهارم پیمانه شكر حدود 1 كیلوگرم آبلیمو یكسوم پیمانه…
سیب 1 كیلوگرم شكر 1 كیلوگرم آب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) وانیلین یكهشتم قاشق چایخوری پودر ژلاتین1 قاشق چایخوری آب 2 قاشق سوپخوری…
آرد 220 گرم آرد ذرت 40 گرم پودر شکر 40 گرم کره سرد و خرد کرده 150 گرم تخم مرغ 1 عدد وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری مارمالاد زردآلو 3 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: سیب خرد کرده…