نتایج جستجو برای "غذائی"
26 مورد یافت شد
-
آموزش انواع پیتزا - جلد اولفروشگاه
اگرچه كارشناسان تغذيه بر اين باورند كه مصرف پيتزا و به طور كلی فست‌فودها بايد در برنامه غذائی افراد محدود شود، اما تبليغات گسترده و طعم لذت‌بخش اين غذا، سبب…
-
قواعد پنج‌گانه تغذیه برای مسـافران نـوروزیوبلاگ
ایام عید و تعطیلات نوروزی نزدیك است؛ در این روزهای زیبا، شاد و با طراوت، بسیاری از خانواده‌هائی كه قصد گشت و گذار و سیر و سیاحت دارند در تلاشند…
-
نكات كاربردی برای نگهداری مواد غذائیوبلاگ
آیا می‌توان روغن داغ شده را مجددا مورد استفاده قرار داد؟ این سئوالات و هزاران سئوال دیگر، بارها و بارها در ذهن افراد تكرار شده و از خود می‌پرسند آیا…
-
غذاهایی برای خوش اخلاقی!وبلاگ
اگر مشكل روحی، دلخوری و افسردگی داشته باشید، اكسیر حل این مشكلات در رژیم غذائی و استفاده از مواد مغذی است. در بعضی از خوراكی‌ها عناصر مغذی فراوان مورد نیاز…
-
دانه‌ها، بنشن و غلات جوانه‌زدهوبلاگ
معمولاً سوپرماركت‌ها و عطاری‌ها، جوانه‌ها را به فروش می‌رسانند، اما درست كردن آن‌ها در خانه نیز، كاری آسان است. تنها چیزی كه لازم داریم، یك ظرف، كمی پارچه و كش…
-
بستـنـی نـیـمـه پنهان هم داردوبلاگ
در این راستا، بستنی از جمله‌ی مواد غذائی است كه اگرچه دسترسی به آن در تمام فصل‌‌ها امكانپذیر می‌باشد، ولی مصرف این ماده‌ی خوراكی خوشمزه، مقوی و سلامت‌بخش، در فصل…
-
اصول طـلائی در بهداشت مرباهاوبلاگ
بهداشت صحیح و سالم ماندن مواد غذائی، از عوامل مهم در نگهداری مواد غذائی می‌باشند. از طرفی استفاده از مواد غذائی با كیفیت و مرغوب و نگهداری آن در درجه‌حرارت…
-
آشنایی بــا انـواع بـرش‌وبلاگ
برش چهارگوش [Paysanne] سبزی‌ها مثلاً هویج را، در كنار هم قرار دهید و آن‌ها را برش‌های طولی بزنید و به شكل قطعات باریك و دراز درآورید. حال این قطعات باریك…
-
ارزش غذايی ميوه‌های خشکوبلاگ
به اين ترتيب، تنها پس از چند روز و گاهی حتی پس از چند ساعت از برداشت ميوه، کار تخريب ميوه‌ها آغاز مي‌شود؛ به گونه‌ای که ابتدا با لک‌های ظريف…
-
غذاهایی برای خوش اخلاقی!وبلاگ
اگر مشكل روحی، دلخوری و افسردگی داشته باشید، اكسیر حل این مشكلات در رژیم غذائی و استفاده از مواد مغذی است. در بعضی از خوراكی‌ها عناصر مغذی فراوان مورد نیاز…
-
تأثیر روشهای مختلف طبخ بر ارزش غذائی غذاهاوبلاگ
تأثیر روشهای مختلف طبخ بر ارزش غذائی غذاها سؤالی كه در ذهن اغلب هموطنانمان مطرح است، آن است كه روشهای مختلف طبخ، چه تأثیری بر ارزش غذائی غذاها دارد و بهتر…
-
سوپر سالادوبلاگ
خیار 1 عدد گوجه‌فرنگی كوچك 250 گرم هویج متوسط 1 عدد برگ كاهو 8 عدد آواكادوی متوسط 1 عدد مواد لازم برای تهیه سس روغن زیتون یك‌دوم پیمانه آبلیمو یك‌چهارم پیمانه پودر خردل 1 قاشق چایخوری شكر 2 قاشق…
-
پلو یونانیوبلاگ
برنج 3 پیمانه (450 گرم) كره 100 تا 150 گرم ژامبون یا گوشت مرغ خردكرده 500 گرم فلفل دلمه‌ای سبز و قرمز خردكرده از هر كدام یك عدد قارچ ورقه خردكرده 300 گرم ذرت شیرین…
-
رول سیب زمینیوبلاگ
روغن مایع 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد درسته و یك عدد زرده دوغ 200 میلی‌لیتر بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمك به میزان لازم آرد 400 گرم سیب‌زمینی پخته‌ی درشت 2 عدد تخم مرغ پخته‌ی…
-
میگو ؛ غذائی ارزشمندوبلاگ
آشپزباشی ارزش غذائی میگو از نظر مقایسه‌ای نسبت به سایر غذاهائی كه پروتئین زیادی دارند نظیر گوشت ماهی و گروه ماكیان، میگو، كالری كمتری دارد. پروتئین موجود در میگو كیفیت بالائی داشته…
-
خوراك ورمیشل با گوشتوبلاگ
گوشت چرخكرده 200 گرم قرص عصاره‌ی گوشت یك‌دوم عدد پیاز ریزخردكرده 1 عدد كوچك موسیر ریزخردكرده 3 برگه كره 2 بسته‌ی (50 گرمی) گوجه‌فرنگی رنده‌كرده 1 عدد متوسط سس گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری رشته‌ی سوپ (ورمیشل) 1…
-
درون مایكروویو چه می گذرد؟ (2)وبلاگ
توصیه‌های مفید برای استفاده‌ی بهینه از مایكروویو اگر تصمیم دارید از مایكروویو خود استفاده كنید، حتماً دفترچه‌ی راهنمای آن را بخوانید و البته دریافت آنتی‌اكسیدان‌ها را فراموش كنید. اگر مایكروویو را…
-
عصاره گوشت و مرغ چگونه تهيه می‌شود (1)وبلاگ
آشپزباشی مزه‌دار كردن استاك (Seasoning Stock) هنگام مزه‌دار كردن استاك محتاط باشید و از مواد معطر ساده استفاده نمائید. برای این كار، می‌توانید چند شاخه جعفری، آویشن و سبزی‌های معطر دیگر را…
-
كباب گوشت برشتهوبلاگ
فیله‌ی گوساله 750 گرم بادام‌زمینی بو داده 100 گرم پیازچه‌ی خرد كرده 1 قاشق سوپخوری سیر خرد كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد كرده 2 قاشق سوپخوری عسل 1 قاشق سوپخوری سس…
-
ستاره های رمضان (2)وبلاگ
ستاره سوم: شناخت مواد غذائی ضروری یا هوسی متاسفانه ما در طول شبانه روز از برخی مواد غذائی استفاده می‌کنیم که برای بدن ما ضروری نیستند و حتی گاهی ضرر و…
-
كتلت پسته | طرز تهیه کتلت پستهوبلاگ
مواد لازم کتلت پسته: گوشت چرخكرده 500 گرم پیاز رنده كرده 1 عدد متوسط پسته‌ی بی‌نمك خرد كرده 120 گرم جعفری خرد كرده 40 گرم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم زیره‌ی آسیاب كرده 1…
-
نان و پنير و زيتونوبلاگ
نان بربری نصف 1 عدد كره 200 گرم پنیر سفید 150 گرم پیازچه‌ی خردكرده 1 ساقه ریحان خردكرده 1 قاشق سوپخوری گردوی آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری زیتون خرد كرده 2 قاشق سوپخوری پوست لیموی رنده كرده…
-
كوكوی گل كلم و برنجوبلاگ
گل كلم خرد كرده و پخته 200 گرم برنج پخته 150 گرم (1 پیمانه) هویج مكعبی خرد كرده 1 عدد زرشك 3 قاشق سوپخوری جعفری خرد كرده 3 قاشق سوپخوری كره‌ی آبكرده 30 گرم مرغ پخته…
-
پلوی سیب زمینی و بادمجان (هندی)وبلاگ
برنج 500 گرم آب 5 پیمانه نمك به میزان لازم روغن مایع 150 میلی‌لیتر فلفل سیاه و قرمز از هر كدام یك دوم قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زیره‌ی كوبیده 1 قاشق چایخوری تخم گشنیز كوبیده…
-
كيك ماست (بدون بيكينگ پودر)وبلاگ
تخم‌مرغ 4 عدد شكر 200 گرم روغن مایع 150 میلی‌لیتر ماست 200 گرم وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری آرد 250 گرم…
-
20 عادت درست غذائی برای بهاروبلاگ
زنده‌یاد سید مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه خیلی‌ها رسم دارند در آغاز سال نو با خود عهد و پیمان‌هایی برای طول سال می‌بندند. چه بهتر كه برای شیوه تغذیه‌مان نیز در شروع…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
