مواد لازم تن ماهی: ۲ عدد سیب زمینی آبپز: ۲ عدد جعفری و گشنیز خرد شده: ۱ پیاله کوچک تخم مرغ: ۲ عدد روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه…
مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ لیوان سیب زمینی: ۳ عدد پیاز: ۱ عدد سیر: ۲ حبه تخم مرغ: ۲ عدد پودر سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان لازم روغن برای سرخ کردن:…
مواد لازم گوشت چرخ کرده : 450 گرمنمک : 1 قاشق سوپ اخوریفلفل : نصف قاشق سوپ خوریپودر پیاز : 1 قاشق سوپ خوریپیاز : 2 عدد بزرگپنیر چدار :…
مواد لازم عدس ریز ...........۳/۴ لیوان تخم مرغ ....... ۱ عدد پیاز .............۱ عدد سیب زمینی...........۱ عدد آرد سوخاری ............۳ قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه ...............به مقدار لازم …
مواد لازم نان تست: ۲۰ عدد تخممرغ: ۲ عدد پودر سوخاری یا پودر پانکو: به میزان لازم نصف سینهی مرغ پخته شده قارچ سرخ شده: نصف پیمانه خیارشور: ۵ تا ۶ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱/۳ عدد کنسرو…
مواد لازم سینه مرغ بی استخوان .............۱ عدد کالباس یا ژامپون ...............چند ورق پنیر ورقه ای یا رنده شده .....................به میزان لازم آرد ...............به مقدار لازم تخم مرغ ........... ۱ عدد پودر سوخاری ...............به میزان لازم روغن…
مواد لازم تخممرغ....................یک عدد پیازداغ...............2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل................به میزان لازم گوشت چرخ كرده................300 گرم بیکینگپودر................یک قاشق مرباخوري شیر................سهچهارم پیمانه جعفری................2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری................یکسوم پیمانه رب گوجهفرنگی...............یک قاشق غذاخوری کره...................25 گرم محلول زعفران.................یکدوم قاشق مرباخوري…
مــواد لازم: گوشت چرخكرده ............ 500 گرم سیر رنده شده ........... 3 حبه جعفری خردشده ............... 3 قاشق سوپخوری تخممرغ ............. 2 عدد نمك و فلفل ........... به مقدار لازم مغز نان باگت ............. 1 پیمانه شیر…
مــواد لازم: گوشت راسته گوساله ............... ۸ تكه (۴۰۰ گرم) گوشت سینه مرغ ................... ۴ تكه (۲۰۰ گرم) نمک و فلفل ................ به میزان لازم پنیر ورقهای .............. ۴ ورق آرد…
مــواد لازم: ماهی قزلآلای متوسط .............. 2 عدد آبلیمو .................. 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل ............... به میزان لازم ادویه مخصوص ماهی (ادویه كاری) ................ به میزان لازم زعفران حل شده ............. 1 قاشق تخم…
مواد لازم برای 2 نفر: سیب زمینی درشت ........... 1 عدد كره ........... 20 گرم شیر ........... 2 قاشق چایخوری آبلیمو ....... 1 قاشق چایخوری كنسرو ماهی تن .......... 100 گرم نمك و فلفل ........ به…
سیبزمینی شكم پر مواد لازم: سیبزمینی 1 كیلوگرم تخممرغ 2 عدد نمك و فلفل به میزان لازم پنیر گودای رنده شده 50 گرم گردوی خردشده 50 گرم قارچ خردشده 200 گرم پودر سوخاری به میزان لازم …
مرغ سوخاری با جو پرک: مواد لازم برای 20 تكه: شكر قهوهای 2 قاشق سوپخوری جوی پرك دو سوم پیمانه بادام زمینی بو داده و بینمك یك دوم پیمانه تخم گشنیز یك دوم…
کتلت کلم سفید | طرز تهیه کتلت خوشمزه مواد لازم برای تهیه این کتلت: تخممرغ 3 عدد كلم خردكرده 1 كیلوگرم شیر 1 پیمانه (250 میلیلیتر) گوشت چرخكرده 500 گرم آرد سیبزمینی 3 قاشق سوپخوری نمك و…
مواد مورد نیاز برای تهیه کوفته گل کلم: گل كلم پخته 500 گرم تخممرغ 1 عدد پیاز رنده كرده 2 عدد آرد ذرت 2 قاشق سوپخوری شوید خردكرده 1 قاشق سوپخوری سیر له كرده 1…
كتلت مرغ با بادام مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ با بادام: كره 50 گرم قارچ خردكرده 100 گرم مغز نان سفید 80 گرم شیر 250 میلیلیتر (یك پیمانه) سینهی مرغ خردكرده 1 عدد پیاز كوچك…
برای تهیه بستنی سرخ شده به مواد زیر نیاز است: بستنی وانیلی 1 كیلوگرم آرد ذرت 100 گرم آرد سوخاری 300 گرم روغن مایع نیم لیتر مواد لازم برای خمیر شیر نیم لیتر تخممرغ 2 عدد آرد 350 گرم مواد لازم برای سس كارامل كره 100 گرم شكر قهوهای 100…
مواد لازم کتلت گوشت با پنیر نان سفید 4 برش شیر 45 میلیلیتر (سه قاشق سوپخوری) گوشت چرخكرده 675 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد نمك و فلفل سیاه به میزان لازم آرد سوخاری 50 گرم…
مواد لازم کتلت سویا با جعفری: سیبزمینی پخته و رنده کرده 300 گرم پیاز رنده کرده و آبگرفته 70 گرم پیازچه خرد کرده 8 ساقه جعفری ریز خرد کرده 25 گرم سویا 60 گرم تخم مرغ…
مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت و سیب زمینی سیبزمینی پخته و رنده كرده 3 عدد متوسط سیبزمینی خام و رنده كرده 1 عدد متوسط گوشت چرخكرده بدون چربی 500 گرم تخممرغ 2 عدد متوسط نمك 1-2 قاشق چایخوری فلفل یكچهارم…