نتایج جستجو برای "شور"
28 مورد یافت شد
-
سالاد کاردینال فرانسویوبلاگ
مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۲ عدد برنج پخته: یک دوم لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده: ۱ لیوان خیارشور خرد شده: نصف لیوان مغز کرفس خرد شده: یک دوم لیوان گردو خرد شده: نصف…
-
کلم پلوی تهرانیوبلاگ
مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
-
کتلت تن ماهیوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی آبپز متوسط ...................... يك عدد ماهی تن آبپز یا کنسرو تن ماهی....................200 گرم پیازيك .................عدد کوچک، رنده شده سیر له شده................... 2 عدد گشنیز و شنبلیلیه‌ي خرد شده................2 قاشق…
-
کتلت مرغ با جوانهوبلاگ
مواد لازم مرغ چرخ کرده نیم پز.................250 گرم سیب زمینی پخته شده............... 1 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده)................1 عدد کرفس رنده شده.............2 قاشق سوپخوری جوانه ماش...............1 پیمانه فلفل دلمه رنده شده...................2 قاشق سوپخوری سیر رنده شده...................…
-
سالاد می‌موزا (سالاد روسی)وبلاگ
مواد لازم تخم‌مرغ آبپز....................... 4 عدد کنسرو ماهی تن ...............1 قوطی پیاز قرمز، خلالی‌نازک‌خردشده.................... 1 عدد سس مایونز................... یک‌دوم پیمانه خیار شور نگینی‌خردشده................ 5 عدد پنیر گودا، رنده‌شده.................... 100 گرم کنسرو ذرت............... 1 قوطی نمک و فلفل................ به…
-
جعفری‌پلووبلاگ
مواد لازم کره....................100 گرم پیاز بزرگ، نگینی‌شده................1 عدد سیر ریزشده...............1 حبه سینه مرغ، حبه‌ای‌خردشده................400 گرم نمک و فلفل................ به مقدار لازم پودر کاری......................مقداری قرص عصاره مرغ..................1 عدد جعفری خردشده....................200 گرم برنج................... دو و یک‌دوم پیمانه آب جوش..................5 پیمانه زعفران آب‌کرده...................2 قاشق…
-
سالاد روسیوبلاگ
مواد لازم برای تهیه سالاد روسی سیب زمینى نگینى خرد شده : 2 عدد متوسط هویج نگینى خرد شده : 1 عدد متوسط نخود فرنگى تازه پخته شده : 1 فنجان شوید خرد شده…
-
پاستا با سس ناپُلیوبلاگ
مواد لازم پاستا...................... 500 گرم گوجه فرنگي................. 1 كيلو زيتون كالاماتا............... 100 گرم كاپاريس شور............30 گرم روغن زيتون ...............مقداري سير............... 4 حبه جعفري خرد شده.................... 3 قاشق غذاخوري…
-
طرز تهیه شیر عسلیمدیا
مواد لازم شکر: ۱ پیمانه شیر خشک: یک و نیم پیمانه کره هم‌دمای محیط: ۲۵ گرم آب: نصف پیمانه میزان: ۴۰۰ گرم زمان پخت: ۱۰ دقیقه طرز تهیه شیر عسلی یک پیمانه شکر را داخل شیر دوش بریزید…
-
سالاد ماهی تن با چاشنی فرانسویوبلاگ
مواد لازم سركه.....................3 تا 4 قاشق سوپخوري شكر...................1 قاشق چايخوري خردل....................يك‌دوم قاشق چايخوري نمك، فلفل...............به مقدار لازم روغن زيتون...................يك‌چهارم پيمانه كنسرو ماهي تن..................1 قوطي زيتون سياه(بدون هسته)خرد شده...............5 تا 7 عدد پيازچه (با ساقه سبز) خرد شده..................5 تا…
-
اردور تخم مرغوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر تخم‌مرغ......................8 عدد جگر...........................100 گرم، پخته و چرخ شده مایونز.....................2 قاشق غذاخوری ماست چکیده...................3 قاشق غذاخوری خیار شور....................یک پیمانه،رنده شده نمک، پودر سیر، فلفل....................به مقدار لازم سبزیجات معطر......................یک قاشق غذاخوری روغن زیتون..........................یک قاشق غذاخوری زرشک،…
-
کاتوخ شور پیازوبلاگ
مواد لازم میگو، پاک‌شده و رگ گرفته‌شده .......................400 گرم پیاز................ 3 عدد سیب‌زمینی................... 2 عدد تمر هندی................... نصف یک بسته رب گوجه‌فرنگی ....................1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و روغن.............. به مقدار لازم…
-
آش شـِنگوبلاگ
مواد لازم برای 4-6 نفر نخود و لوبيا چيتي جمعاً................... 150 گرم آب............ 1 ليتر سبزي شنگ شسته و درشت خرد كرده..............1 كيلوگرم عدس............... 150 گرم پياز داغ.............. 2 قاشق سوپخوري زردچوبه............1 قاشق چايخوري نعناع داغ............. به…
-
سالاد باگتوبلاگ
مواد لازم براي 2 نفر نان باگت نصف................... يك عدد كنسرو ماهي تن.............. 1 قوطي پنير خامه‌اي............ 200 گرم خيارشور ريز خردكرده........... 1 عدد نخود فرنگي پخته ..............50 گرم پيازچه خردكرده ..............2 ساقه آبليموي تازه.............. 1 قاشق…
-
پلو شوشتریوبلاگ
مواد لازم برای ۴ نفر برنج............... ۳ پیمانه لوبیا چشم‌بلبلی............. ۱ پیمانه شوید تازه.............. ۳۰۰ گرم سیر.................. ۳ حبه کره سرد.............. ۵۰ گرم فیله مرغ............... ۱۶ عدد پیاز متوسط............... ۲ عدد زعفران دم‌کرده غلیظ............. ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه.............. ۱…
-
ساندويچ مرغ ادويه‌داروبلاگ
مواد لازم براي 81 ساندويچ: مرغ پخته و خردكرده................... 75 گرم پياز خردكرده........... 2 عدد فلفل دلمه‌اي قرمز خردكرده............. 2 قاشق سوپخوري سس مايونز با پودر كاري.............. 6 قاشق سوپخوري (90 ميلي‌ليتر) نان سفيد (نان…
-
ساندویچ بوقلمون و تخم‌مرغوبلاگ
مواد لازم برای 6 عدد سس مایونز ادویه‌ای....................... یك دوم پیمانه سینة بوقلمون چرخكرده............... 500 گرم سس خردل.................2 قاشق چایخوری نمك و فلفل ..........به میزان لازم نان باگت كوچك.................. 6 عدد كاهوی رشته‌ای خرد كرده .............به…
-
آبگوشت کشکوبلاگ
مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی با استخوان............... 500 گرم پیاز............. 1 عدد بزرگ نخود........... 75 گرم زردچوبه .......... یک‌دوم قاشق چایخوری سیب‌زمینی.............. 2 عدد متوسط کشک............ 100 میلی‌لیتر نمک و فلفل سیاه ........... به میزان…
-
باقلا قاتق یا خورش باقلاوبلاگ
مــواد لازم: باقلای مخصوص تازه ( پاچ باقلا) ............ 1 كيلوگرم كره يا روغن ............... 100 گرم سير خرد شده ......... 4-3 حبه نمك، فلفل و زردچوبه ........... به مقدار لازم شويد خشك .................. 3…
-
اطلاعات مفید برای پخت نـان خانگیوبلاگ
در مطالب پیشین ، به چگونگی استفاده از مایه خمیر، معرفی انواع آن و تأثیر مواد دیگر در خمیرهای نان، پرداختیم و با توجه به استقبال شما خوانندگان گرامی، از…
-
تارتلت بادام و دی لایتوبلاگ
مواد لازم برای حدود 6 عدد بادام 35 گرم آرد نول 185 گرم شکر 80 گرم کره (خرد کرده) 125 گرم زرده تخم‌مرغ 2 عدد آب سرد حدود 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم میانی پنیر ماسکارپونه…
-
زوکوتووبلاگ
نان رولت 1 عدد به اندازه 35 × 45 سانتیمتر خامه قنادی 500 گرم کرم گاناش برای قسمت میانی دسر 200 گرم شکلات چیپسی 50 گرم گردو 50 گرم کرم گاناش روان برای روی دسر…
-
چگونه یک غذای شور را نجات دهیم؟وبلاگ
بعضی مواقع پیش می‌آید که هنگام غذا درست کردن، بیش از اندازه نمک به غذا می‌زنیم و باعث شوری آن می‌شویم. در اینجا چند روش برای برطرف کردن شوری غذا و…
-
سوالات رايج در زمينه تهيه ترشيوبلاگ
چگونه مي‌توان يك ترشي مناسب توليد كرد؟ در تهيه ترشي چند عامل از جمله شكر، نمك، گياهان معطر و... موثر است. به عنوان مثال ميزان شكر مي‌تواند از عوامل ايجاد طعم…
-
نمك مهمترین افزودنی غذاوبلاگ
نمک مهمترین افزودنی غذا بوده و در مقادیرکم و به صورت طبیعی در گوشت، سبزیجات و میوه‌‌ها یافت می‌‌شود. امــروزه بیـشـترین دریافت رژیمی نمک ازغذاهای فرآوری شده، فست فودها و…
-
چگونه غذای شور را نجات دهیم؟وبلاگ
1- کمی از آب شور غذا را دور بریزید اگر غذایی را که شور کرده‌اید، حاوی آب است، مانند سوپ، می‌توانید کمی از آب درون آن دور ریخته و با آب…
-
سالاد الویه سالم (2)وبلاگ
طعم دهنده‌های سس مایونز موجب اختلالات متعدد از جمله بیش فعالی در کودکان می‌شوند. به طورکلی همه غذاهای شور بویژه شورها و ترشی‌ها ممکن است باعث سرطان شوند. به هرحال اگر…
-
آشپزی ویژه ترشی - جلد اولفروشگاه
ترشی‌ها جزء چاشنی های پرطرفداری هستند که خانم های کدبانوی ایرانی در ابتدای پاییز هر سال با بهره گیری از انواع سبزی ها و صیفی ها و مطابق ذائقه خانواده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
