مواد لازم آب مرغ يک ليوان پيازچه 200 گرم قارچ 150 گرم هويج دو عدد جو پرک 1/5 پیمانه شير يک ليوان (دلخواه) خامه سه قاشق سوپخوری (دلخواه) نمک و فلفل به ميزان لازم …
مواد برای میگوی کبابی میگوی یو ده............... (U10) 8 عدد جعفری ساطوریشد...............ه 2 قاشق سوپخوری ماست............... یکدوم پیمانه روغن زیتون............ 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه.............. به مقدار لازم پاپریکای دودی............... مقدار کمی سیر پورهشده............ 1…
مواد لازم ورق لازانیا، نیمهآماده....................150 گرم روغن مایع..................3 قاشق سوپخوری پیازچه...................2 قاشق سوپخوری قارچ......................30 گرم میگو.....................200 گرم خامه....................200 گرم نمک و فلفل.....................به مقدار لازم ریحان....................20 گرم…
مواد لازم ماهی استورژن................. 500 گرم روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری آب لیموترش تازه.............. 1 قاشق سوپخوری پیازچه، ریز خردشده................. 2 عدد سیر پورهشده................1 حبه شوید خردشده................2 قاشق سوپخوری نمک با طعم لیمو..................به مقدار لازم گوجهفرنگی حبهایخردشده ......................یکویکدوم…
مواد لازم روغن زیتون بکر...............1 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای قرمز نگینی شده....................یکدوم پیمانه فلفل دلمهای نگینی خرد شده...............یکسوم پیمانه پودر آویشن.................یکدوم قاشق چایخوری پیازچه خرد شده....................یکچهارم پیمانه سرخالی گشنیز شسته و خرد شده.................یکچهارم پیمانه ماست.................یکسوم پیمانه شیر................یک پیمانه آرد…
مواد لازم پیازچه خردشده................... یکدوم پیمانه سیر لهشده ..................1 قاشق سوپخوری روغن زیتون ...............1 قاشق سوپخوری اسفناج خردشده ...............300 گرم نمک و فلفل................. به مقدار لازم تاباسکو (سس فلفل) ....................1 قاشق چایخوری خمیر هزارلا............... 500 گرم بیکن یا…
مواد خمیر پنکیک: آرد................ دو و یکچهارم پیمانه نمک................ یکچهارم پیمانه آب گرم .................1پیمانه ترکیب روغن مایع و کره.............. 1 قاشق سوپخوری مواد خمیر میانی (رو): روغن کنجد یا کره آبشده................ 3 قاشق سوپخوری آرد................ یکچهارم پیمانه نمک................…
مواد لازم جوانه ماش ...............2 پیمانه جوانه شبدر................. 1 پیمانه فلفل دلمهای قرمز، خردشده.............. نصف یک عدد پیازچه خردشده............... 2 عدد جعفری ساطوریشده............... 1 قاشق سوپخوری سس فرانسوی................. به مقدار لازم زیتون سیاه خردشده................... 5 عدد گوجهگیلاسی برای…
مواد لازم برای 2 نفر سوسیس دودی ورقهشده..................سهچهارم پیمانه روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری میگو، متوسط..................... 12 عدد سیر لهشده................ 2 حبه پودر فلفل قرمز تند ..................یکدوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................. 2 قاشق سوپخوری شیر پرچرب.................. یکسوم…
مواد لازم برای 4 نفر گوجهفرنگی سفت....................... 4 عدد پنیر خردشده ................4 قاشق سوپخوری پیازچه خردشده................... 2 قاشق چایخوری جعفری خردشده.................. 2 قاشق چایخوری سرکه................ 2 قاشق چایخوری مایونز................ 2 قاشق چایخوری شیر................ 2 قاشق چایخوری …
مواد لازم براي 4-6 عدد كره ..............25 گرم پياز خردكرده................ 1 عدد كوچك پيازچهي خردكرده.............. 150 گرم سيبزميني پوستگرفته و خردكرده...............225 گرم آب مرغ ..................600 ميليليتر خامه................ 350 ميليليتر نمك و فلفل سفيد............... به ميزان لازم آبليمو .............30…
مواد لازم برای 4عدد روغن کنجد 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 3 حبه پیازچه خرد کرده 6 ساقه زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم گوجه…
مواد لازم برای 6-8 نفر کره 40 گرم پیازچه خرد کرده 2 ساقه کرفس خرد کرده 2 ساقه زیره یکچهارم قاشق چایخوری زنجفیل تازه رنده کرده یک قاشق چایخوری فلفل قرمز به میزان لازم نمک به میزان…
سوپ سیب زمینی و فلفل دلمه ای كره 40 گرم پیاز خردكرده 2 عدد هویج خردكرده 1 عدد فلفل دلمهای زرد یا نارنجی 2 عدد قرص عصارهی سبزی 1 عدد آب 1 لیتر كنسرو ذرت 200…
كره 25 گرم پیاز خردكرده 2 عدد تره فرنگی خردكرده 2 ساقه سیر لهكرده 1 حبه پودر كاری 1 قاشق چایخوری آب گرم 750 میلیلیتر قرص سبزی 1 عدد سیب زمینی خردكرده 500 گرم شیر 500 میلیلیتر نمك و…
گلكلم بزرگ 1 عدد (حدود 1 كیلوگرم) كره 30 گرم پیاز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده 2 حبه پیازچهی خردكرده 5 عدد قرص سبزی 2 عدد آب 1 لیتر شیر 2 پیمانه جوز هندی رندهكرده یكچهارم قاشق چایخوری نمك…
بادمجان 3 عدد درشت كره 25 گرم پیازچهی خرد كرده 4 ساقه آرد 2 قاشق سوپخوری نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آبگوشت 1 لیتر خامه 150 میلیلیتر سیر رنده كرده 1 حبه كرهی آب كرده 2…
كره 25 گرم پیاز خردكرده 1 عدد سیر لهكرده یك حبه آرد 1 قاشق سوپخوری قارچ 450 گرم قرص عصاره سبزی 2 عدد آب 900 میلی لیتر مواد لازم رویه كره كمی سیر لهكرده 1 حبه نان تست (برشتی) 6…
فیلهی چرخكردهی اردك یا غاز 400 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری گشنیز تازه و خردكرده 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم كره 30 گرم پیاز خردكرده 1 عدد هویج حلقهكرده 1 عدد درشت كرفس…
نودل 150 گرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری قارچ ورقهای خردكرده 250 گرم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری آب مرغ 500 میلیلیتر (2 پیمانه) نمك و فلفل به میزان لازم كنسرو ذرت 1 پیمانه سویا سس 2 قاشق…