نتایج جستجو برای "سبزی ترشی"
20 مورد یافت شد
-
ترشی بامیهوبلاگ
مواد لازم بامیه: کیلو ( بهتر است ریز باشد ) نمک: قاشق غذاخوری آب: لیوان سرکه: لیوان سیر: 10 حبه سبزی های معطر ( ریحان، مرزه، شوید و تلخون): به مقدار لازم فلفل تند: به مقدار لازم …
-
کله جوش سیرابی محلیوبلاگ
مواد لازم تره کوهی..................... 300 گرم بلغور گندم پخته............... 500 گرم نخود................... 100 گرم عدس................. 100 گرم سیرابی، ریز خردشده................... 500 گرم پیازداغ................. 500 گرم سیر..................... نصف بوته کشک........................ 700 گرم …
-
لوله کبابوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر پیاز درشت.......................یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه، پودر تخم‌گشنیز .........................به مقدار لازم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله..........................500 گرم روغن مایع..........................کمی نان لواش......................به مقدار لازم جعفری، تره، ریحان، پیازچه........................به مقدار لازم…
-
خورش انار دانه مسماوبلاگ
مواد لازم ران مرغ................... 2 عدد روغن..................... به مقدار لازم آب.................به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه..................... به مقدار لازم پیاز متوسط........................يك عدد انار ترش یا ملس.....................2 عدد کوچک یا يك عدد بزرگ نعناع و خالواش…
-
هفت بیجار (ترشی فوری)وبلاگ
مــواد لازم: بادمجان............. 2 كیلوگرم سبزی معطر خردشده تازه یا خشك شده................. 250 گرم (1 لیوان) سیر ....................1 بوته فلفل قلمی تند .................. 3-2 عدد گوجه فرنگی نارس نگینی خردشده.................. 300 گرم (5-4 عدد) فلفل دلمه‌ای…
-
آش هفت ترشیوبلاگ
مواد لازم برای 10 نفر نخود یک چهارم پیمانه لوبیا قرمز یک چهارم پیمانه عدس یک چهارم پیمانه گندم یک چهارم پیمانه جو یک چهارم پیمانه چغندر پوست گرفته 300 گرم برنج نیم دانه یک پیمانه باقالی یک…
-
دنيای شيرين ترشی هاوبلاگ
همانگونه كه میدانید در فرآیند تهیه اینگونه محصولات از نمك و انواع اسیدهای متداول خوراكی استفاده میشود و بعد از طی یك دوره تخمیر با استفاده از ارگانیسمهای لاكتوباسیل، فرآورده…
-
نكته‌هایی شیرین در مورد مربا و مارمالادوبلاگ
نكته‌هایی شیرین در مورد مربا و مارمالادغلظت قند به كار برده شده در انواع مربا‌ها ممكن است بین 65 تا 67 درصد متفاوت باشد. این مقدار قند در اغلب كشورها…
-
ترشی مخلوط با آب گوجه فرنگی | طرز تهیه ترشیوبلاگ
ترشی مخلوط با آب گوجه فرنگی چغندر لبوئی متوسط 2 عدد لوبیا سبز 100 گرم هویج 2 عدد قارچ 200 گرم خلال پوست پرتقال شیرین كرده 2 قاشق سوپخوری موسیر تازه 100…
-
آبگوشت بزباشوبلاگ
مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت ماهيچه يا سردست خرد كرده 500 گرم پياز خرد كرده يك عدد متوسط روغن 3 -4 قاشق سوپخوری نمك یك قاشق چايخوری فلفل سياه يك‌دوم قاشق چايخوری زردچوبه يك…
-
عمو رِبیوبلاگ
گوشت بدون چربی چرخكرده 500 گرم پیاز درشت 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی 200 گرم برنج نیمكوب خیس كرده 100 گرم آب به میزان لازم مواد لازم برای تهیه سس كره…
-
ترشی مخلوطوبلاگ
گل‌كلم خردكرده 500 گرم نمك 2 قاشق چایخوری خیار خرد كرده 150 گرم فلفل سبز خردكرده 150 گرم فلفل قرمز خردكرده 150 گرم مواد لازم برای تهیه مایه ترشی سركه سفید 2 پیمانه نمك 2 قاشق چایخوری دانه…
-
ترشی سالاد مجارستانیوبلاگ
فلفل دلمه‌ای سبز 900 گرم گوجه‌فرنگی 900 گرم كلم سفید 675 گرم (1 عدد كوچك) پیاز درشت 1 عدد فلفل چیلی 1 عدد مواد لازم برای تهیه مایه ترشی سركه سفید 1 لیتر آب هفت پیمانه شكر 175…
-
ترشی بادمجانوبلاگ
بادمجان یك كیلوگرم موسیر 100 گرم سیر 2 بوته هویج متوسط 3 عدد كلم‌برگ 500 گرم فلفل دلمه‌ای رنگی 3 رنگ دلخواه از هر كدام 1 عدد نعنا خشك یك‌دوم پیمانه نمك 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق…
-
شور مخلوطوبلاگ
گل كلم 500 گرم هویج 500 گرم كرفس با برگ 500 گرم به 500 گرم لوبیا سبز 500 گرم خیار قلمی كوچك 1 كیلوگرم سیب ترشی 1 كیلوگرم نخود آبگوشتی 20 دانه سیر 150 گرم مو سیر 100 گرم فلفل…
-
ترشی مخلوط با رب اناروبلاگ
لوبیا سبز 200 گرم هویج 200 گرم كرفس 200 گرم سیر 100 گرم فلفل سبز 50 گرم به درشت 2 عدد گل‌كلم 250 گرم سركه 500 میلی‌لیتر (2 پیمانه) بادمجان 1 كیلوگرم ترخون خشك 1 قاشق سوپخوری سیاه دانه 1…
-
كوفته بوقلمون و بلغوروبلاگ
بلغور 100 گرم برنج نیم‌دانه 50 گرم گوشت بوقلمون چرخكرده 500 گرم سبزی ریزخردكرده* 400 گرم تخم‌مرغ 2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آرد نخودچی 2 قاشق سوپخوری پیازداغ 50 گرم آلوبرقانی 150 گرم گردوی خرد…
-
آبگوشت بوقلمونوبلاگ
نخود 50 گرم لوبیای چیتی 50 گرم گندم 30 گرم گردن و ماهیچه‌ی بوقلمون 600 گرم گوجه‌فرنگی پوست گرفته و خردكرده 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم لیموعمانی 3 عدد سیب‌زمینی…
-
ترشی گل کلم هندیوبلاگ
گل‌كلم خردكرده 1 بوته درشت پیاز پوست‌كنده 10 عدد ریز مخلوط سبزی خردكرده (كدوسبز، لوبیا سبز، هویج، ...) 900 گرم نمك دریا 60 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری شكر ریز 225 گرم زردچوبه 1 قاشق سوپخوری پودر خردل…
-
آشپزی ویژه ترشی - جلد اولفروشگاه
ترشی‌ها جزء چاشنی های پرطرفداری هستند که خانم های کدبانوی ایرانی در ابتدای پاییز هر سال با بهره گیری از انواع سبزی ها و صیفی ها و مطابق ذائقه خانواده…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
