نتایج جستجو برای "روش تهیه موس"
20 مورد یافت شد
-
پمو موسوبلاگ
مواد لازم زرده تخم‌مرغ کوچک .................5 عدد شکر.................... 150 گرم وانیل ................یک‌چهارم قاشق چایخوری آب انار.................... 500 گرم پودر ژلاتین.................. 22 گرم خامه شیرین‌شده قنادی ...................270 گرم دانه انار............... 70 گرم اسفنج ساده............... به اندازه قالب…
-
موس‌كيك پرتقالوبلاگ
مواد لازم براي 6-8 نفر كره ................175 گرم شكر دانه ريز............... 175 گرم تخم‌مرغ........... 4 عدد آرد .............200 گرم بيكينگ پودر............. 1 قاشق چايخوري پودر كاكائو.............. 1 قاشق سوپخوري شكلات آبكرده............. 50 گرم فيلة پرتقال............ در صورت تمایل…
-
موس كاپوچينووبلاگ
مواد لازم براي 6 نفر شكلات شيري يا سياه آبكرده حدود................. 600 گرم ژلاتين ................2 قاشق چايخوري آب ................2 قاشق سوپخوري تخم‌مرغ............... 2 عدد شكر................ 75 گرم قهوه فوري............... يك و يك‌دوم قاشق چايخوري آب جوش................. 1…
-
موس‌کیک برانیز و لیمووبلاگ
مواد لازم برای 10-12 نفر شکلات تلخ (خرد کرده) .................. 125 گرم کرة خرد کرده ............. 60 گرم تخم‌مرغ (در دمای محیط)2.................. عدد درشت شکر دانه ریز ...............90 گرم آرد .................... 30 گرم پودر کاکائو (الک…
-
موس انبه و توت‌فرنگیوبلاگ
مواد لازم برای 8 نفر شکر............. 100 گرم آب..............60 میلی لیتر (یک‌چهارم پیمانه) توت فرنگی...............450 گرم پودر ژلاتین.............. 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیة موس انبه انبه......... 600 گرم ماست خامه ای............125 گرم پودر ژلاتین ..........1 قاشق…
-
مولتی بری موسوبلاگ
مواد لازم برای 8 -10 نفر توت فرنگی...............300 گرم شاتوت.............100 گرم تمشک............ 100 گرم شکر.............50 گرم آبلیمو............. 1 قاشق چایخوری پودر ژلاتین............... 2 قاشق سوپخوری وانیل ............... یک‌هشتم قاشق چایخوری خامة فرم داده شده ...............190 گرم سفیدة تخم مرغ..............80…
-
موس‌کیک برانیز و لیمووبلاگ
مواد لازم برای 10-12 نفر شکلات تلخ (خرد کرده) 125 گرمکرة خرد کرده 60 گرمتخم‌مرغ (در دمای محیط) 2 عدد درشتشکر دانه ریز 90 گرمآرد …
-
موس کیک آلبالو و گیلاسوبلاگ
مواد لازم برای 6-8 نفر نان رولت 1 عدد به اندازه 30×40 سانتیمتر پودر ژلاتین 6 قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2 قاشق سوپخوری آب 60 میلی‌لیتر (یک‌چهارم پیمانه) خامه صبحانه 250 گرم شکر 200 گرم ماست…
-
موس آناناس و موز با سس فرانسویوبلاگ
مواد لازم برای 8-10 نفر موز رسیده 2 عدد پنیر ماسکارپونه 350 گرم کمپوت آناناس 1 قوطی 425 گرمی ژلاتین 8 ورق سفیده تخم‌مرغ 2 عدد شکر 50 گرم خامه قنادی همزده 300 گرم اسانس وانیل 1 قاشق…
-
کاپ کیک موس شکلاتوبلاگ
مواد لازم برای 12 عدد پودر کاکائو 50 گرم آرد 175 گرم نمک 1پینچ بيكينگ سودا یک دوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز 170 گرم کره نرم شده 175 گرم تخم مرغ 2 عدد…
-
موس‌كيك پرتقالوبلاگ
مواد لازم برای 6-8 نفر كره 175 گرم شكر دانه ريز 175 گرم تخم‌مرغ 4 عدد آرد 200 گرم بيكينگ پودر 1 قاشق چايخوری پودر كاكائو 1 قاشق سوپخوری شكلات آبكرده 50 گرم فيلة پرتقال در صورت تمایل…
-
موس کیک برانیز و لیمووبلاگ
مواد لازم برای 10-12 نفر شکلات تلخ (خرد کرده) 125 گرم کره خرد کرده 60 گرم تخم‌مرغ (در دمای محیط) 2 عدد درشت شکر دانه ریز 90 گرم آرد 30 گرم پودر کاکائو (الک کرده) یک…
-
طرز تهیه کیک شکلات سفیدوبلاگ
مواد لازم کیک شکلات سفید برای 12 نفر کره نرم ١٧٥ گرم شكر دانه ريز ١٧٥ گرم تخم مرغ ٣ عدد آرد ١٥٠ گرم بيكينگ پودر یک و یک‌دوم قاشق چایخوری پودر كاكائو ٢٥ گرم نمك ١ پينچ مواد…
-
دلی موس شکلاتیوبلاگ
مواد لازم برای 10 نفر خامه صبحانه 300گرم شکلات تلخ خرد کرده 300 گرم خامه فرم گرفته 300گرم دلی کارامل 150گرم پودر ژلاتین 2قاشق سوپخوری آب 90 میلی لیتر (حدود یک سوم پیمانه)…
-
موس انبه و توت فرنگیوبلاگ
مواد لازم برای 8 نفر شکر 100 گرم آب 60 میلی لیتر (یک‌چهارم پیمانه) توت فرنگی 450 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه موس انبه: انبه 600 گرم ماست خامه ای 125 گرم پودر ژلاتین…
-
شارلوت رویالوبلاگ
مواد لازم برای 6-8 نفر تخم‌مرغ 6 عدد شکر 150گرم اسانس وانیل 1قاشق چایخوری آرد 150 گرم مارمالاد پرتقال 4 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه موس پرتقال: فیله پرتقال 300 گرم شکر 250 گرم آب پرتقال 250 میلی‌لیتر (یک‌پیمانه) ژلاتین 3…
-
موس تارت ليمووبلاگ
مواد لازم خمير : آرد 200 گرم شكر 2 قاشق چايخوري نمك يك‌چهارم قاشق چايخوري كره 125 گرم آب سرد 2-3 قاشق سوپخوري مواد لازم ميانی: پودر ژلاتين 1 قاشق سوپخوري آب سرد 1 قاشق سوپخوري آبليموی تازه يك‌دوم…
-
موس تارت شکلاتیوبلاگ
بیسکویت شکلاتی آسیاب کرده 250 گرم کره آبکرده 125 گرم مواد لازم برای تهیه موس شکلات تلخ: شکلات تلخ خرد کرده 100 گرم تخم مرغ 1 عدد خامه صبحانه 80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) شکر…
-
موس انار با كیك اسفنجیوبلاگ
تخم‌مرغ 2 عدد شكر 50 گرم آب انار 200 میلی‌لیتر پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 3 قاشق سوپخوری خامه‌ی فرم‌گرفته 300 گرم كیك اسفنجی یك عدد به قطر 20 سانتیمتر دانه‌ی انار 200 گرم…
-
موس شكلات سفید با سس گیلاسوبلاگ
شكلات سفید خرد كرده 175 گرم شیر 90 میلی‌لیتر (حدود یك‌سوم پیمانه) آبلیموی تازه یك‌چهارم قاشق چایخوری سفیده تخم‌مرغ 2 عدد خامه فرم گرفته 225 گرم مواد لازم برای تهیه سس شكلات شكلات سیاه یا شیری…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
