مواد لازم سرکه ........................1 قاشق سوپخوری میگوی پاکشده.................. 10 عدد فلفل دلمهای سه رنگ، نگینیخردشده ...................از هر کدام نصف یک عدد سیر خردشده............... 2 حبه کره .................30 گرم ریحان خردشده ................1 قاشق سوپخوری ورق برنج.................. 10 عدد نمک…
مواد لازم میگو......................500 گرم سرکه سیب....................2 قاشق چایخوری سویاسس.................یک قاشق چایخوری سفیدهی تخممرغ.......................یک عدد زنجبیل تازه...................یکدوم قاشق چایخوری، رنده شده آرد ذرت..................یک قاشق چایخوری روغن مایع.................3 قاشق سوپخوری فلفل دلمهای سبز و قرمز..................هر کدام یکدوم عدد، خلالی ریز هویج…
مواد لازم برای 2 نفر سوسیس دودی ورقهشده..................سهچهارم پیمانه روغن زیتون............... 1 قاشق سوپخوری میگو، متوسط..................... 12 عدد سیر لهشده................ 2 حبه پودر فلفل قرمز تند ..................یکدوم قاشق چایخوری رب گوجهفرنگی................. 2 قاشق سوپخوری شیر پرچرب.................. یکسوم…
مواد لازم برای 4 نفر ميگو.................. 16 عدد درشت نمك و فلفل............... به ميزان لازم كره...................... 30 گرم پياز خرد كرده................ 1 عدد متوسط فلفل دلمهاي خرد كرده............. 1عدد كوچك آرد........... 1 قاشق سوپخوري شير............ يك چهارم…
مواد لازم براي 4-6 نفر كره................. يك و يك دوم قاشق سوپخوري روغن زيتون................ 1 قاشق سوپخوري ميگوي پاك كرده .............500 گرم پياز قرمز ريز خرد كرده............. 1 عدد سير له كرده...............1 حبه ريزوتو............ 250 گرم آب…
مواد لازم نمک.............۱ قاشق غذاخوری براکلی خرد کرده................. ۴ پیمانه میگوی درشت پوست کنده................. ۵۰۰ گرم مخلوط خامه و شیر............ سهچهارم پیمانه پاستا...............۲۵۰ گرم فلفل قرمز............ یکهشتم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه................یکهشتم قاشق چایخوری…
مواد لازم برای 4 نفر بادام زمینی یا گردو 100 گرم سیر 4 حبه ریحان 50 گرم پنیر پارمسان رنده کرده 100 گرم روغن زیتون 100 میلیلیتر پاستای نیمه پخته 600 گرم نمک و فلفل به میزان…
روغن مایع به میزان لازم پیاز خردكرده 2 عدد زردچوبه به میزان لازم ادویه كاری یا فلفل تند 1 قاشق سوپخوری گوجه فرنگی رنده كرده 1عدد سوراغ 4 تا 5 قاشق غذاخوری آب 4 تا 5…
مواد لازم برای 2 نفر میگو پاک كرده 250 گرم آبلیموی ترش از يك عدد سس سویا 2قاشق سوپخوری کلم براکلی گلچهاي خرد كرده 50 گرم آرد ذرت 4 قاشق سوپخوری روغن 3 تا 4 قاشق…
آرد 250 گرم نمك یك دوم قاشق چایخوری كره 100 گرم شیر یا ماست 180 میلیلیتر زرده تخممرغ 1 عدد زعفران حلكرده یك قاشق چایخوری مواد لازم میانی میگو 500 گرم سویاسس یك چهارم پیمانه (60 میلیلیتر) سس گوجهفرنگی…
كره 100 گرم پیازداغ 1 پیمانه گردوی خردكرده 150 گرم میگوی خردكرده 500 گرم ادویه گراماسالا 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیزخردكرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای پلو برنج…
سیر 4 حبه فلفل سیاه یكچهارم قاشق چایخوری گشنیز 2 ساقه بلوط خردكرده 50 گرم میگوی چرخكرده 100 گرم مرغ چرخكرده 50 گرم سویاسس 1 قاشق چایخوری شكر 1 قاشق سوپخوری رایس پیپر 20 ورق پیازچه برای گره زدن…
خمیر فیلو به تعداد لازم كرهی آبكرده 125 گرم پرك بادام یكچهارم پیمانه میگوی درشت 36 عدد آب دوسوم پیمانه (160 میلیلیتر) برگ بو چند عدد دانهی فلفل سیاه 3 عدد كره 15 گرم قارچ خردكرده 100 گرم آرد…
مواد لازم برای تهیه خورش میگو: میگو 500 گرم پیاز خردكرده 1 عدد درشت نمك به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم ادویه كاری 1 تا 2 قاشق چایخوری لیموعمانی 1 تا 2 عدد رب گوجهفرنگی…
ماءالشعیر 1 پیمانه (250 میلیلیتر) پودر سیر 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه و پودر تخم گشنیز به میزان لازم آرد به میزان لازم بیكینگ پودر 1 قاشق چایخوری سفیده تخممرغ 2 عدد میگو 250 گرم نمك و…
كره 90 گرم قارچ خردكرده 150 گرم میگوی پوستكنده 250 گرم پنیر پارمزان رنده كرده 75 گرم پاستای پنه 250 گرم ریحان تازه برای تزئین چند شاخه مواد لازم سس بشامل كره 25 گرم آرد 25 گرم شیر 300…
میگوی تمیزكرده 350 گرم نمك یكدوم قاشق سوپخوری خیارشور خردكرده 200 گرم كنسرو ذرت 1 قوطی كوچك كاهو سالادی خردكرده 2 پیمانه جوانهی ماش 1 پیمانه پسته شامی برشته و خردكرده 150 گرم روغن زیتون یكسوم پیمانه سركه…
خیار پوست كنده و خردكرده 2 عدد فلفل دلمهای زرد خلالی خردكرده 1 عدد پیاز قرمز ریز خردكرده 4 قاشق سوپخوری كره 2 قاشق سوپخوری پیازچه خردكرده 3 عدد سیر لهكرده 2 حبه ادویه كاری 1 قاشق سوپخوری میگو پاككرده 350 گرم نمك یك چهارم قاشق چایخوری ریحان…
تخم مرغ آبپز و سفت 8 عدد میگوی پخته و خردكرده 200 گرم گوشت چرخكرده 200 گرم خامه 2 قاشق سوپخوری گشنیز خردكرده 2 قاشق سوپخوری سس سویا 1 قاشق سوپخوری روغن مایع برای سرخ كردن…
میگو 750 گرم درشت روغن مایع 1 قاشق سوپخوری سیر رنده كرده 2 حبه زنجفیل رنده كرده 1 تكه 1 سانتیمتری نمك یك چهارم قاشق چایخوری شكر 2 قاشق چایخوری گشنیز خرد كرده 1 قاشق چایخوری آرد…