مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم.............. برنج ۴۰۰ گرم............. گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم............... رشته پلویی ۱ عدد................. پیاز متوسط یک قاشق سوپخوری............... ربگوجهفرنگی به دلخواه یک قاشق سوپخوری.............. زعفران دمکرده روغن............... به میزان لازم زردچوبه، فلفل و…
مواد لازم گوشت ماهيچه....................... 500 گرم پياز خرد شده................. 1 عدد رب گوجهفرنگي..................1 قاشق سوپخوري ادويه ..................1 قاشق چايخوري پياز خلال شده................... 2 عدد فلفل سياه.............. نصف قاشق چايخوري گرد ليمو عماني....................نصف قاشق چايخوري دارچین....................نصف قاشق چايخوري نمك .................2…
مواد لازم ماهی حلوا (کوچک)................ 2 عدد پیازداغ............. 2 قاشق سوپخوری گردوی نیمکوب................ 50 گرم زرشک................ 2 قاشق سوپخوری برنج ............4 پیمانه رشته پلویی.............. 150 تا 200 گرم سبزی پلوی خرد شده................. 500 گرم روغن مایع، روغن حیوانی…
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج............................3 پیمانه(500 گرم) رشته پلویی......................200 گرم روغن مایع....................به میزان لازم گوشت چرخ کرده...................300 گرم پیاز.............................یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه...................به میزان لازم دارچین......................کمی ادویه پلویی.................به میزان لازم کشمش...................100 گرم خرما......................15 عدد پیازداغ...............................کمی به دلخواه محلول زعفران..........................یک…
مواد لازم ماش......................يكدوم پيمانه گندم....................يكدوم پيمانه برنج..................3 پيمانه زعفران، نمك، فلفل و روغن...................به ميزان لازم رشته پلويي..................يك و يكسوم بسته يا 100 گرم گردو....................10 عدد كشمش.................1 تا 2 پيمانه…
مواد لازم گوشت خورشتي....................300 گرم پياز..................1 عدد روغن.................1 قاشق سوپخوري فلفل......................به ميزان لازم لپه و لوبيا چشمبلبلي...........يكدوم پيمانه عدس................يكدوم پيمانه پيازداغ..................2 قاشق سوپخوري زردچوبه، دارچين، فلفل سياه.......................مقداري آب3 پيمانه......................محلول زعفرانبه ميزان لازم بلغور گندم...................2 پيمانه رشته محلي..................1 پيمانه برنجآبكش.................2 پيمانه …
مواد لازم گوشت گوسفندی................... 300 گرم با 20 گرم دنبه پیاز.................... 1 عدد لوبیاسفید خیسشده1......... پیمانه لیموعمانی................ 3 عدد برنج................ 3 پیمانه رشته پلویی............... 200 گرم روغن، نمک، فلفل و زردچوبه.................. به مقدار لازم …
مواد لازم برای 4-6 نفر برنج .................450 گرم (3 پیمانه) رشتة پلوئی.................300 گرم لوبیا چشمبلبلی............ یکونیم پیمانه شوید خرد کرده............ 300 گرم روغن یا کره ............به میزان لازم میگو تمیز کرده ..............500 گرم نمک.............. به میزان لازم زعفران…
مــواد لازم: برنج ........... ۲ پیمانه رشته پلویی ........ ۱ پیمانه برگه زرد آلو ........... ۱۰۰گرم قیسی ........ ۱۰۰ گرم كره ......... ۱۰۰گرم پیاز داغ ............ ۳ قاشق سوپخوری شكر ............... ۱ قاشق سوپخوری نمك ، فلفل و…
مواد لازم برای 4-6 نفر آب جوش یکدوم پیمانه (125 میلیلیتر) روغن مایع یکدوم پیمانهرشته پلویی۲۰۰ گرمبرنج۴ پیمانه (600 گرم)کره گیاهی ۵۰ گرمنمک، فلفل و زردچوبهبه میزان لازمزعفران حلکرده به میزان لازمماست…
مواد لازم برای 4 نفر فیلۀ مرغ 200 گرم نمک و فلفل …
مواد لازم برای تهیه رشته پلو: برنج 600 گرم گوشت ران گوسفندی خرد كرده 300 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط نمك و زردچوبه به میزان لازم بادمجان 4 عدد متوسط روغن مخصوص سرخكردن به…
مواد لازم برای 6-8 نفر برنج باسماتی 450 گرم (3 پیمانه) لپه 1 پیمانه رشته پلوئی 200 گرم روغن یا کره به میزان لازم کشمش پلوئی 200 گرم زرشک یک دوم پیمانه پیاز داغ یک دوم پیمانه گوشت…
مواد لازم برای 4-6 نفر برنج 450 گرم (3 پیمانه) رشته پلوئی 300 گرم لوبیا چشمبلبلی یکونیم پیمانه شوید خرد کرده 300 گرم روغن یا کره به میزان لازم میگو تمیز کرده 500 گرم نمک به میزان…
برای تهیه رشته پلو قالبی به مواد زیر نیاز است: مواد لازم برای 8 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز رنده کرده 1عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری برنج…
مواد لازم برای تهیه قابلی پلو عدس نصف پیمانه بلغور 2 پیمانه برنج نیم كیلوگرم رشتهی پلوئی 300 گرم نمك و زعفران به میزان لازم كره 100 گرم گوشت چرخكرده 250 گرم پیاز رندهكرده 1 عدد پیازداغ 4 تا…
مواد لازم برای تهیه رشته پلوی قیسی: برنج 2 پیمانه رشتهی پلوئی خردكرده 100 گرم كره 100 گرم قیسی 100 گرم برگهی زردآلو 100 گرم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری شكر 1 قاشق سوپخوری نمك، روغن و زردچوبه به…
مواد لازم جهت تهیه رشته پلو با لوبیا چشم بلبلی: برنج مرغوب ایرانی 300 گرم لوبیا چشم بلبلی 50 گرم عدس 50 گرم لپه 50 گرم رشته پلوئی خردكرده 150 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم زعفران…
مرغ 4 تكه 200 گرمی پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط سیر 3 حبه نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حلكرده 1 قاشق سوپخوری ماش 150 گرم برنج 300 گرم (2 پیمانه) رشته پلوئی خرد كرده 100 گرم كشمش پلوئی 100 گرم پیازداغ برای تزئین 3…
مواد لازم جهت تهیه رشته پلو با قورمه سبزی: برنج 1 كیلوگرم نمك به میزان لازم رشتهی پلوئی 300 گرم روغن 100 گرم زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیهی خورش قورمهسبزی گوشت خرد كرده…