مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
مواد لازم برای خمیر: شکر.....................یکهشتم پیمانه آب...............سهچهارم پیمانه خمیرمایه خشک فوری...............4 گرم تخممرغ...............یک عدد نمک...............یکدوم قاشق چایخوری روغن مایع..............25 گرم(یکهشتم پیمانه) شیرخشک............یکسوم پیمانه آردحدود.................... 400 گرم مواد میانی: مارمالاد توتفرنگی.................سهچهارم پیمانه رومال: زرده تخممرغ................یک عدد پودرقند...............به مقدار لازم، در صورت تمایل…
مواد لازم ژله قرمز.................1 بسته خامه ..................100 گرم شير................... 2 پيمانه نشاسته ذرت................... 3 قاشق سوپخوري شكر................ 3 قاشق سوپخوري كيك صبحانه................ 6 برش توت فرنگي................به مقدار لازم (جهت تزيين)…
مواد لازم برای حدود 8 برش کره................. 180 گرم شکر.............. 180 گرم اسانس وانیل............... 1 قاشق چایخوری زردة تخممرغ................ 4 عدد تخممرغ کامل.............. 1 عدد آرد............... 250 گرم بیکینگپودر ...................... 1 قاشق چایخوری خامة فرم گرفته................. به میزان…
مواد لازم برای 6 نفر زرده تخم مرغ......................2 عدد بزرگ پودر شکر.......................سه چهارم پیمانه وانیل خالص..........................یک هشتم قاشق چایخوری پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای.......................یک و یک دوم پیمانه خامه................................یک پیمانه نان رولت قالب زده.............................به مقدار…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر پرتقال سبز.....................3 عدد پودر ژله توتفرنگی...................1 بسته تخمخرفه برای تزیین......................به میزان لازم…
مواد لازم تخممرغ...................3 عدد پودرقند..................120 گرم کره ذوب شده...................80 گرم خامه صبحانه.................30 میلیلیتر وانیل...............یکچهارم قاشق چایخوری آرد.................150 گرم بیکینگپودر..................یک قاشق چایخوری مارمالاد توت فرنگی یا تمش..................کیکدوم پیمانه مواد لازم برای رویه: کره نرم.......................60 گرم پودرقند..............50 گرم تخممرغ.................2 عدد پودر نارگیل..................180 گرم …
مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مواد لازم نان اسفنجی گرد (طبق دستور کیک رولت) خامه فرمگرفته....................... ۱۵۰ گرم موز........................ ۱ عدد شاهتوت....................... ۵۰ گرم توتفرنگی .....................۵۰ گرم کیوی..................... ۱ عدد پرتقال................ 1 عدد گیلاس ..................۵۰ گرم آگار آگار..................... 1 قاشق سوپخوری آب جوش ......................یکدوم پیمانه…
مواد لازم بیسکوییت ساده..................... 200 گرم کره............... 125 گرم آب کمپوت آلبالو................ 1 پیمانه ژلاتین............... 1 قاشق سوپخوری خامه قنادی.............. 250 گرم پنیر خامهای................. 380 گرم پودر شکر................ 70 گرم ژله توتفرنگی............... یک بسته بستنی وانیلی............... 1 پیمانه ژله آلوئهورا…
منشا این دسر خوشمزه از استرالیا است. این کیک را به همراه میوههای ترش مصرف کنید تا شیرینی کرم مرنگ را تعدیل کنند. مواد لازم برای 6 نفر تخممرغ..................... 3 عدد نمک.............. به…
این کیک اسفنجیتر و سبک را که با بادام، پنیر نرم و توتفرنگی رول شده است، هنگام پذیرایی چای عصرانه سرو نمایید. مواد لازم برای 8 نفر کره آب کرده..................۲ قاشق چایخوری تخممرغ…
اگر این کیک را با توتهای تابستانی محبوبتان و پنیر خامهای ماسکارپون مصرف کنید، این کیک برنجی ساده را به دسری فوقالعاده تبدیل خواهید کرد. مواد لازم برای 6-8 نفر کره آب…
مواد لازم برای 12 نفر: آرد ...................225 گرم بيكينگپودر.................1 قاشق چايخوري نمك................ يكدوم قاشق چايخوري شكر................. 50 گرم كرهي نرم................ 50 گرم شير............. 150 ميليليتر خامهي فرمگرفته.............. 300 گرم توتفرنگي ..............450 گرم…
مواد لازم براي 24 عدد آرد................... 400 گرم بيكينگپودر.............. 2 قاشق چايخوري نمك .................يكچهارم قاشق چايخوري كره................ 250 گرم شكر................ 300 گرم اسانس وانيل............... 1 قاشق چايخوري تخممرغ درشت............... 3 عدد سفيدهي تخممرغ............... 1 عدد شير............ 250 ميليليتر توتفرنگي خردكرده..............…
مواد لازم برای 6 عدد آرد برنج .............2 قاشق سوپخوری آب پرتقال........... 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) شکر.............. 180 گرم توت فرنگی خرد کرده............. 3 پیمانه آرد الک کرده ...............؟ گرم شکر................. 50 گرم بیکینگسودا.................. یکچهارم قاشق چایخوری شیر..............…
مواد لازم برای حدود 8 برش کره.............. 180 گرم شکر........... 180 گرم اسانس وانیل............. 1 قاشق چایخوری زردة تخممرغ.............. 4 عدد تخممرغ کامل............. 1 عدد آرد.............. 250 گرم بیکینگپودر ............1 قاشق چایخوری خامة فرم گرفته............ به میزان لازم توت…
مواد لازم برای 10-12 نفر کرة نرم شده............. 250 گرم شکر دانه ریز............. 200 گرم تخممرغ............ 5 عدد اسانس وانیل........... 1 قاشق چایخوری آرد............ 300 گرم بیکینگپودر.......... 2 قاشق چایخوری نمک .........1 پینچ خامة قنادی فرم گرفته............. حدود…
مواد لازم براي 8 نفر تخممرغ ................4 عدد شكر................. 100 گرم آب جوش ................ 2 قاشق چايخوري وانيلين .............. يكچهارم قاشق چايخوري آرد.............100 گرم آب كمپوت آناناس ................. به ميزان لازم خامه فرم گرفته............... 600 گرم كمپوت آناناس…
مواد لازم برای 8 نفر هلو یا شلیل (یا ترکیبی از هر دو میوه).................... 900 گرم پوست رنده کرده و آب لیموی تازه................ نصف یک لیمو شاه توت یا قره قات................ 100 گرم کره................ …
در این فیلم آموزش پخت مربای توت فرنگی را می بینید.…
با فرارسیدن فصل تابستان، انواع توتها مانند توت فرنگی به بازار آمده که میتوان با آنها مرباها و کمپوتهای خوشمزهای تهیه کرد. توت فرنگی یک میوه خوشگل و خوشمزه است…
ساقههای تمشك نرم و به رنگ قرمز و دارای خارهای دراز است. برگهای آن متفاوت و بیضی شكل و اطراف آن كنگره كنگره و به شكل دندانههای ارهای است. گلهای…
ارزش غذایی توت فرنگی توتفرنگی منبع خوبی از فیبر، ویتامینC، فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدانها میباشد که این مواد مغذی باعث میشوند توتفرنگی باعث افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی تمشک میوهای شبیه شاهتوت و توتفرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت میشود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته،…
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- اعظم گلزارمنش قسمتی از پوست موز را با چاقوی تیز، به گونهای برش دهید كه جدا نشود! آنگاه پوست جدا كردهی موز را مطابق شكل در خلال دندان…
با چاقوی تیز برشی از روی آناناس بردارید و داخلش را قدری خالی كنید. آنگاه آناناس را خرد كنید و همراه با فیلهی پرتقال، كیوی، خیار، گیلاس، توتفرنگی و انگور…
مهندس حسن بنی هاشمی، مولف كتاب سبزیكاری در سطح كم من به باغبانهای خانگی پیشنهاد میكنم كه در اوایل بهار یك بوته توتفرنگی پرورش یافته و آماده را كه در گلدان…
تحریریه آشپزباشی اگر میخواهید سبزی تازه و سرشار از ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن بطور ارگانیك داشته باشید و به مصرف برسانید و از عطر و طعم آن لذت…
تحریریه آشپزباشی وسایل مورد نیاز - اسفنج - سبد چوبی یا حصیری - بند كنفی - سیم مفتول - گل میخك - توت فرنگی - سیخ چوبی روش كار اسفنج را به اندازه داخل سبد ببرید و درون سبد بگذارید.…