مواد لازم توت فرنگی: ۲۰ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری بیسکوییت لیدی فینگر یا پتیپور: ۱ بسته خامه قنادی: ۲۰۰ گرم پنیر خامهای: ۲۰۰ گرم آب لیمو ترش: ۱ قاشق چایخوری وانیل: ۱ قاشق چایخوری …
اواسط فصل بهار با خاطره خوردن توت گره خورده است اما کمتر کسی به فکر درست کردن مربای توت سفید میافتد. اگر شما هم از طرفداران توت سفید هستید به…
مواد لازم برای پودینگ لیمو: آب لیموترش تازه.............. 150میلی لیتر شکر................... 125 گرم ورق ژلاتین..................چهار و نیم عدد ماست تازه..................150 میلیلیتر(پرچرب) خامهی فرم گرفته....................300 گرم رنگ خوراکی زرد...........................یک تا 2 قطره اسانس لیمو.....................یک تا 2 قطره برای لایهی…
مواد لازم برای 6-8 برش تخممرغ................ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم) پودر بادام ............. 65 گرم پودر پسته............ 65 گرم شکر............... 125 گرم آرد............... 35 گرم کرة آبکرده............. 30 گرم سفیدة تخممرغ.............. 3 عدد (حدود 110…
مواد لازم برای حدود 40 عدد پودر شکر الک کرده............... 420 گرم پودر نارگیل................. 100 گرم شیر عسلی................ 180 گرم رنگ خوراکی صورتی.............. به میزان لازم اسانس توتفرنگی........... به میزان لازم…
مواد اولیه: اسمارتیز وشکلات دیکه ای ..............(برای تزیین) اختیاری بستنی (مزه ی دلخواهتان).................... ۲۰۰ گرم شیر (تا جایی که بستنی یه کم نرم شود نه خیلی)...................... ۱ قاشق سوپ خوری شکلات اب شده (برای…
مواد لازم برای 6-8 برش تخممرغ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم)پودر بادام 65 گرمپودر پسته 65 گرمشکر 125 گرمآرد 35 گرمکرة آبکرده …
مواد لازم برای 10 – 12 نفر آرد ۳۶۰ گرم شکر دانه ریز 200 گرم نمک 1 پینچ بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری بیکینگ سودا یکدوم قاشق چایخوری شیر ۳۰۰ میلیلیتر (2 پیمانه) سرکه سفید 1…
مواد لازم برای 8-10 نفر سفیده تخممرغ 200 گرم کرم تارتار یکدوم قاشق چایخوری شکر دانه ریز 130 گرم آرد نول 70 گرم آرد ذرت 30 گرم نمک 1 پینچ اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی خامه…
توت خشک بسته به این که چه نوعی داشته باشد و دارای چه میزانی از قند باشد، به شکلی از توت خشک تبدیل میگردد. توت خشک خشکباری معروف در ایران میباشد…
مواد لازم برای 8-10 نفر کیک اسفنجی یا کیک کره ای 2 عدد به قطر 20 سانتیمتر شربت ساده(بار) به میزان لازم توت فرنگی یا میوۀ دلخواهتان به میزان لازم خامۀ قنادی همزده و…
مواد لازم مرنگ 2 واحد خامۀ همزده و فرم گرفته 250گرم کرم پاتیسیر 250گرم بیسکویت خرد کرده 150گرم توت فرنگی خرد کرده 300گرم توت فرنگی برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیۀ مرنگ سفیدۀ تخم مرغ …
مواد لازم برای 6 عدد شکلات سفید 150 گرم کره 115 گرم تخممرغ 5 عدد وانیل یکچهارم قاشق چایخوری ارده 80 میلیلیتر (یکسوم پیمانه) شیرة انگور 70 میلیلیتر (یکسوم پیمانه سرخالی) آرد 115 گرم پودر شکر برای تزئین…
مواد لازم برای حدود 40 عدد پودر شکر الک کرده 420 گرم پودر نارگیل 100 گرم شیر عسلی 180 گرم رنگ خوراکی صورتی به میزان لازم اسانس توتفرنگی به میزان لازم…
مواد لازم برای 4-6 نفر بیسکویت شکلاتی اورئو 125 گرم کره آبکرده 60 گرم پنیر خامهای 270 گرم کره نرم شده 60 گرم پودر شکر 150 گرم خامه صبحانه 150 گرم اسانس نعنا یکچهارم قاشق چایخوری شکلات سفید…
مواد لازم برای 6-8 نفر تخممرغ 4 عدد شکر 80 گرم وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری روغن مایع 1 قاشق سوپخوری آرد 50 گرم پودر کاکائو الک کرده 20 گرم نمک 1 پینچ بستنی وانیلی (نرم شده در…
مواد لازم برای 6-8 نفر سفیده تخممرغ 175 گرم پودر شکر الک کرده 120 گرم اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر شکر (اضافی) برای پاشیدن روی مرنگ مواد لازم برای لایه دوم: تخممرغ کامل…
مواد لازم برای 6-8 برش تخممرغ 3 عدد درشت (حدود 165 گرم) پودر بادام 65 گرم پودر پسته 65 گرم شکر 125 گرم آرد 35 گرم کره آبکرده 30 گرم سفیده تخممرغ 3 عدد (حدود 110 گرم) شکر…
مواد لازم برای 6 عدد سفیده تخممرغ 3 عدد شکر دانه ریز 175 گرم پودر دارچین یکدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی: خامه فرم گرفته به میزان لازم انگور یاقوتی به میزان لازم توتفرنگی به میزان لازم شلیل…
كره نرم شده 115 گرم شكر قهوهای 115 گرم تخممرغ 2 عدد خامه صبحانه 150 گرم آرد 150 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری پودر كاكائو 50 گرم مواد لازم برای تهیه كرم گاناش: شكلات سیاه خرد كرده 150…
مواد لازم كیك شكلاتی با كرم توتفرنگی كره نرم 100 گرم شكر 100 گرم تخممرغ 2 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آرد 175 گرم پودر كاكائو 15 گرم نمك 1 پینچ شیر 6 قاشق سوپخوری مارمالاد توتفرنگی 4 قاشق سوپخوری پسته…
مواد لازم برای 12-14 نفر تخم مرغ 7 عدد شکر 175 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آبجوش 2 قاشق سوپخوری آرد 175 گرم خامه قنادی به میزان لازم توتفرنگی به میزان لازم کرم گاناش به میزان لازم مواد لازم…