مواد لازم برنج: ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم کلم برگ سفید: ۱ عدد کوچک پیاز بزرگ: ۳ عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم ادویه پلویی: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: ۱…
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت قيمهاي خرد شده.................500 گرمپياز خرد شده1 عدد رب گوجهفرنگي..............1 قاشق سوپخوري نمك، فلفل و ادويهكاري...............1 قاشق مرباخوري برنج...............3 پيمانه جعفري خرد شده.................3 قاشق سوپخوري محلول زعفران.................2 قاشق سوپخوري روغن........................2…
مواد لازم برای 6 نفر برنج........................3 پيمانه(540 گرم) روغن مايع......................براي تفت دادن آب مرغ.....................به ميزان لازم محلول زعفران.......................به ميزان لازم كره.................یكچهارم پيمانه، (50 گرم) خامه.......................يكسوم پيمانه(83 گرم) نمك........................به ميزان لازم پنير.....................يك پيمانه، رنده شده(125 گرم) زردهي تخممرغ.......................3 عدد سينهي مرغ.......................يك…
مواد لازم روغن زیتون .........................2 قاشق غذاخوری پیاز......................یک عدد کوچک، ریز خرد شده سیر..........................2 حبه، ریز خرد شده برنج گرد.............................سهچهارم پیمانه آب مرغ.........................دو و نیم پیمانه اسفناج تازه................یک پیمانه کره.....................یک قاشق غذاخوری پنیر پارمزان.................یکدوم پیمانه، رنده شده پنیر موتزارلای…
مواد لازم برای 4 نفر برنج 400 گرم پیازچه 10 شاخه کره 50 گره سینه یا فیله مرغ 500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری قارچ خرد کرده 300…
مواد لازم برای 6-8 نفر برنج 600 گرم (4 پیمانه) هویج خلالی خرد کرده 3 پیمانه روغن یا کره به میزان لازم زعفران حلکرده به میزان لازم خلال بادام سه چهارم پیمانه خلال پسته سه چهارم…
مواد لازم برای 4 نفر پیاز خرد کرده 50 گرم سیر له کرده 2 حبه زنجفیل تازه (رنده کرده) یک قاشق چایخوری بادام زمینی 50 گرم میگو ریز 150 گرم برنج آبکش کرده و پخته 500…
مواد لازم برای 8-10 نفر برنج 1 پیمانه لپه یکسوم پیمانه سویا خشک یکدوم پیمانه روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری ادویه یک قاشق چایخوری سبزی دلمه خرد کرده 300…
مواد لازم برای 6 نفر برنج ایرانی یکونیم پیمانه آب مرغ دو و یک دوم پیمانه روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری مریم گلی یکدوم قاشق چایخوری ترخون خرد کرده 2 قاشق سوپخوری فلفل قرمز خرد کرده…
پودینگ برنج با میوههای خشك مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: برنج نیمكوب خیس كرده 10 قاشق سوپخوری شیر یك لیتر دارچین یك تكه مخلوط میوههای خشك یك و یك دوم پیمانه آب پرتقال 150…
مواد لازم برای 6-8 نفر برنج باسماتی 4 پیمانه بلغور گندم 1 پیمانه باقلای خشک زرد یکونیم پیمانه نمک به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری آب 4 پیمانه زعفران حلکرده غلیظ 1 قاشق چایخوری پیازداغ یک پیمانه کره…
برای تهیه رشته پلو قالبی به مواد زیر نیاز است: مواد لازم برای 8 نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز رنده کرده 1عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم روغن مایع 2 قاشق سوپخوری برنج…
مواد لازم برای 6-8 نفر ماهی كيلكا تميز كرده 700 گرم نمك و فلفل به ميزان لازم زعفران حلكرده 2 قاشق سوپخوری برنج 450 گرم (3 پيمانه) سبزی پلو خرد كرده 250 گرم كره 100 گرم…
كره 100 گرم پیازداغ 1 پیمانه گردوی خردكرده 150 گرم میگوی خردكرده 500 گرم ادویه گراماسالا 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم گشنیزخردكرده 3 قاشق سوپخوری زعفران حلكرده 2 قاشق چایخوری مواد لازم برای پلو برنج…
سیر رنده كرده 2 حبه روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری جعفری ریز خردكرده 2 قاشق سوپخوری نمك و فلفل به میزان لازم زعفران حل كرده 1 قاشق چایخوری پیاز خلالی خردكرده 1…
برنج نیمكوب ایرانی 190 گرم شكر 300 گرم زعفران سائیده 1 قاشق چایخوری كره 40 گرم گلاب 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) خلال بادام 100 گرم خلال پسته ودارچین برای تزئین به میزان لازم…
برنج 1 كیلوگرم ماست 1 پیمانه زعفران حلكرده 1 قاشق چایخوری زردهی تخم مرغ 5 عدد روغن مایع 1 پیمانه ماهی درستهی سفید یا قزلآلا 1-2 عدد سبزی پلوئی 750 گرم نمك به میزان لازم…
كره 75 گرم برگ مو 16 تا 20 عدد پیاز رندهكرده 1 عدد متوسط سیر لهكرده 2 حبه فیلهی بوقلمون حبهای خردكرده 350 گرم نمك به میزان لازم فلفل سفید یكدوم قاشق چایخوری زعفران حلكرده یكدوم قاشق…
برنج 3 پیمانه روغن زیتون 100 میلیلیتر تره فرنگی خردكرده 3 ساقه سیر له كرده 2 حبه رب گوجهفرنگی 2 قاشق سوپخوری پودر زنجفیل 1 قاشق چایخوری پودر جوز هندی یكدوم قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم مرغ پخته و خردكرده 200 گرم میگو پخته 200 گرم…
كلم برگ 1 عدد متوسط كره 50 گرم پیاز خرد كرده 1 عدد گوشت چرخكرده 250 گرم برنج آبكشیده 150 گرم لپه پخته 100 گرم (یكدوم پیمانه) سبزی دلمه خرد كرده 250 گرم زرشك 4 قاشق سوپخوری رب…