مواد لازم استیک (فیله گوساله)............. 300 گرمی اسفناج پختهشده................. 200 گرم قارچ اسلایسشده.............. 50 گرم فلفل دلمهای اسلایسشده.............. 1 عدد کدوسبز اسلایسشده.............. 1 عدد سس گوجهفرنگی................ 2 قاشق سوپخوری پنیر پیتزا............... 50 گرم مواد سس: سس خردل2.............. قاشق سوپخوری سیر…
مواد لازم روغن زیتون.............. 1 قاشق سوپخوری قارچ اسلایسشده.................. 1 پیمانه لوبیاسبز............... 300 گرم سیر لهشده............... 1 حبه گوجه گیلاسی................ یکدوم پیمانه ریحان خردشده................. 2 قاشق سوپخوری پنیر پارمزان..................... 2 قاشق سوپخوری…
مواد لازم برای 4 نفر قارچ اسلایس کرده ....................۱۵۰ گرم روغن................. به میزان لازم نمک و فلفل................ به میزان لازم آبلیمو................ 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده............... ۱۵۰ گرم ژامبون گوشت............... ۴ ورق تخم مرغ ................. ۴…
مواد لازم برای حدود 16 برش آرد............. 165 گرم بیكینیگپودر.................1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین............. 1 قاشق چایخوری شكر قهوهای روشن................. 55 گرم كرة خرد كرده................ 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ ................175 گرم تخممرغ همزده…
مواد لازم برای 8-10 نفر آرد نول 225 گرم بیکینگپودر یک و یکدوم قاشق چایخوری دارچین یک دوم قاشق چایخوری زنجفیل یک دوم قاشق چایخوری شکر قهوهای 130 گرم گردوی برشته و خرد کرده 75 گرم هویج…
مواد لازم برای 6-8 نفر کره سرد (خرد کرد) ۱۵۰ گرم آرد ۲۲۰ گرم پودر بادام ۴۰ گرم پودرشکر ۴۰ گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد آب سرد ۲ قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پنیرخامه…
مواد لازم برای 6 نفر بادمجان دلمهای 3 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده 1 عدد درشت رب گوجهفرنگی 1 قاشق…
مواد لازم برای 8 – 10 نفر کره نرم شده 90 گرم شکر 75 گرم پودر شکر 20 گرم تخممرغ 1 عدد درشت وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آرد 180 گرم بیکینگپودر یکدوم قاشق چایخوری نمک یکچهارم قاشق چایخوری کره نرم…
مواد لازم برای 6-8 نفر برنج قهوه ای 300 گرم (2 پیمانه) پنیر چدار 250 گرم تخم مرغ 5 عدد نخود فرنگی 50 گرم بی بی اسفناج 70 گرم فلفل دلمه ای قرمز ریز خرد کرده…
مواد لازم برای 10-12 نفر پنير خامه ای ٢٤٠ گرم شكر ١٠٠ گرم تخم مرغ ٣ عدد اسانس وانيل یک ویک دوم قاشق چایخوری آرد ٢٢٥ گرم بيكينگ پودر ١ قاشق چايخوری نمك یک چهارم قاشق چايخوری كرۀ آبكرده …
مواد لازم برای 2 عدد پیتزا آرد 500 گرم نمک یکدوم قاشق چایخوری مایه خمیر 1 قاشق سوپخوری شکر 1 قاشق سوپخوری آب ولرم 250 میلی لیتر تخم مرغ 1 عدد روغن 50 گرم بادمجان حلقهای خرد کرده …
مواد لازم برای 4 نفر قارچ اسلایس کرده ۱۵۰ گرم روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری اسفناج خرد کرده ۱۵۰ گرم ژامبون گوشت ۴ ورق تخم مرغ ۴ عدد شیر…
مواد لازم برای 25 برش کیک اسفنجی شکلاتی یک عدد (25×25) مارمالاد زرد آلو یکدوم پیمانه پنیرخامه ای 150گرم شکر 60 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب زردآلو 3 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 200 گرم کمپوت زرد…
روغن مایع 250 میلیلیتر تخممرغ 3 عدد شكر قهوهای 185 گرم آرد 215 گرم بیكینگپودر یك قاشق چایخوری دارچین 2 قاشق چایخوری پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری شكلات سیاه خردكرده 130 گرم هویج رنده كرده 310 گرم عسل 110…
آرد 70 گرم بیکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری پودر کاکائو 1 قاشق چایخوری نمک 1 پینچ شکر 60 گرم تخم مرغ همزده 1 عدد وانیلین یک هشتم قاشق چایخوری کره آبکرده 60 گرم شیر 90 میلی لیتر…
کره نرم 180 گرم پنیر خامهای 60 گرم شکر قهوهای روشن 150 گرم اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری آرد 190 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری جوی پرک ریز 75 گرم سس کارامل 385 گرم آرد (اضافی) 1…
آرد 165 گرم بیكینیگپودر 1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین 1 قاشق چایخوری شكر قهوهای روشن 55 گرم كره خرد كرده 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ 175 گرم تخممرغ همزده 1 عدد شیر 125 میلیلیتر…