مواد لازم برای ٨-١٠ نفر بیسكوییت شكلاتی یا وانیلی پودرکرده................... ٢٠٠ گرم كرة آبکرده............... ٨٠گرم ماست پر چرب............ ٣٤٠ گرم پنیر خامهای.............. ١٥٠ گرم شكر............... ١١٠گرم شیر خشك.................١٥٠ گرم پودر نارگیل...............١٥٥ گرم مواد لازم برای تهیة سس تافی شكر................…
مواد لازم برای ٨-١٠ نفر بیسكوییت شكلاتی یا وانیلی پودرکرده........... ٢٠٠ گرم كرة آبکرده............ ٨٠ گرم ماست پر چرب........... ٣٤٠گرم پنیر خامهای........... ١٥٠ گرم شكر............١١٠ گرم شیر خشك......... ١٥٠گرم پودر نارگیل.............١٥٥ گرم مواد لازم برای تهیة سس تافی شكر.............١٠٠…
مواد لازم برای ٨ – ١٠ نفر كره آبكرده ٧٥ گرم بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده ١٥٠ گرم مواد لازم میانی پنیر ماسكارپونه ٧٠٠ گرم شكر ٢٠٠ گرم پودر كاكائو ٣ قاشق سوپخوری خامه صبحانه ٢٥٠ میلی لیتر…
مواد لازم برای 12 نفر بیسكوییت وانیلی آسیاب كرده ١٣٠ گرم كره آبكرده ٥٠ گرم پودر ژله پرتقال ٥٠ گرم آب جوش ١٢٥ میلی گرم (یکدوم پیمانه) پنیر خامه ای ٢٤٠ گرم شكر ١٠٠ گرم اسانس وانیل یکچهارم…
مواد لازم چیز کیک یخی با شکلات داغ برای 10-12 نفر بیسکویت ارئو (oreo) آسیاب کرده 24 عدد کره آبکرده و خنک شده 80 گرم پنیر خامهای یا ماسکارپونه 600 گرم پودر شکر 150 گرم سس…
مواد چیز کیک زردآلو بیسكویت گندم كامل، آسیاب كرده 125 گرم كره كم چرب 50 گرم كمپوت زردآلو یك قوطی 425 گرمی پودر ژله پرتقال 50 گرم آب جوش 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پنیر خامهای 250…
پودر بیسكویت 300 گرم پودر بادام 200 گرم كره آبكرده 150 گرم پنیر خامهای 250 گرم شكر 60 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب سرد 4 قاشق چایخوری خامه 250 گرم شكلات سفید خرد كرده 100 گرم رنده پوست لیمو 1قاشق سوپخوری آبلیموتازه یك عدد…
بیسكویت آسیاب كرده 250 گرم كرهی آبكرده 100 گرم پودر دارچین یكدوم قاشق چایخوری جوز هندی رنده كرده یكدوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی كمپوت آناناس خرد كرده یك قوطی 600 گرمی پودر ژلاتین 3 قاشق…
كیك كرهای حدود 450 گرم پودر ژلاتین 3 قاشق چایخوری آب 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پنیر خامهای 375 گرم شكر 110 گرم خامه ساده 300 گرم توت فرنگی خرد كرده 130 گرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری مواد لازم…
بیسكویت شكلاتی 250 گرم كرهی آبكرده 70 گرم مواد لازم میانی پنیر خامهای 300 گرم شكر 50 گرم خامهی فرم گرفته 400 گرم كدوی پخته و پوره كرده یك و یكدوم پیمانه پودر دارچین 1قاشق سوپخوری مواد لازم…
شكلات مغزدار خردكرده 70 گرم بیسكویت كرمدار شكلاتی خردكرده 200 گرم كره آبكرده و خنكشده 70 گرم مواد لازم گاناش قهوه شكلات سیاه یا شیری مرغوب 100 گرم خامه ساده 60 گرم قهوه فوری یا اسپرسو 1 قاشق…
كره آبكرده 70 گرم بیسكویت پودر كرده 150 گرم پاستا شكلاتی 100 گرم پاستا صدفی 50 گرم پنیر خامهای 150 گرم پودر شكر 50 گرم پوست پرتقال رنده كرده 1 قاشق چایخوری عسل 2 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 250 گرم پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 200 گرم كره آبكرده 80 گرم بادام آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 500 گرم شكر ریز 110 گرم خامه صبحانه 120 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 3 عدد وانیلین…
نان رولت 1 عدد 30×40 سانتیمتر مواد لازم میانی ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب زردآلو 2 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 250 گرم شكر 110 گرم پوست لیموی رنده كرده 1 قاشق چایخوری آبلیموی تازه 1 قاشق سوپخوری خامهی…
آرد 150 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری پودر شكر 75 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری نمك 1 پینچ كره 75 گرم تخممرغ 1 عدد مواد لازم میانی تخممرغ 3 عدد خامهی صبحانه 200 میلیلیتر پنیر خامهای 550 گرم شكر 150 گرم آبلیموی…
بیسكویت آسیاب كرده 200 گرم كره آبكرده 75 گرم پودر ژلاتین 4 قاشق چایخوری آب سرد یكسوم پیمانه (80 میلیلیتر) پنیر خامهای 400 گرم شكر 180 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری پوره توتفرنگی 1 پیمانه خامه فرم گرفته 400 گرم مواد لازم رویه پوره توتفرنگی 1 پیمانه شكر 2 قاشق سوپخوری آرد…
بیسكویت پودر كرده 200 گرم كره آبكرده 75 گرم آب طالبی 350 میلیلیتر پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 350 گرم پودر شكر 100 گرم آبلیمو تازه 1 قاشق سوپخوری خامه فرم گرفته 200 گرم مواد لازم رویه شكر 1 قاشق سوپخوری آرد ذرت 3 قاشق چایخوری آب…
بیسكویت شكلاتی آسیاب كرده 200 گرم كره آبكرده 80 گرم بادام آسیاب كرده 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پنیر خامهای 500 گرم شكر ریز 110 گرم خامه صبحانه 120 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 3 عدد وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری آناناس خرد كرده 300 گرم…
بیسكویت شكلاتی كرمدار 300 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری آب 2 قاشق سوپخوری پنیر خامهای 375 گرم شكر 110 گرم وانیلین یكچهارم قاشق چایخوری خامهی شیرین شده و فرم گرفته 300 گرم شكلات سفید آبكرده 180…
تخممرغ 2 عدد شكر دانهریز 150 گرم روغن مایع 90 میلیلیتر (یكسوم پیمانه سرپر) هویج ریز رنده كرده 140 گرم فندق یا گردوی برشته و خرد كرده 50 گرم آرد 140 گرم بیكینگپودر یكدوم قاشق چایخوری بیكینگسودا…