ميتلف قارچ براي 2 عدد ميتلف: نان تست................ 3 برش شير..............سهچهارم پيمانه تخممرغ.............3 عدد قارچ ورقه شده.................8 پيمانه تخممرغ...............3 عدد قارچ ورقه شده..........8 پيمانه سير پوره............يک قاشق غذاخوري آويشن.........يک قاشق مرباخوري پياز ساطوري.............يک پيمانه خامه...............يکدوم پيمانه آبمرغ..............يک پيمانه سرکه بالزاميک...............يک قاشق غذاخوري گوجه…
مواد لازم برای 4 نفر سير رنده شده.....................يك قاشق چايخوري پيازچه................250 گرم، خرد شده دانه هل.................3 عدد روغن................به مقدار لازم قارچ................200 گرم كره.................50 گرم برنج باسماتي..................2 پيمانه گرامماسالا..................يك قاشق چايخوري زنجبيل رنده شده.................يك قاشق چايخوري آب ................ 2 پيمانه نمك و…
مواد لازم گوشت چرخ كرده ...................... 250 گرم قارچ.................. 350 گرم تخم مرغ................. 2 عدد پياز............... 1 عدد سير................... 1 حبه پنير سفيد....................60 گرم آرد سيب زميني................... 3 قاشق سوپخوري آرد سوخاري.................... 3 قاشق سوپخوري نمك و فلفل.....................به ميزان…
مواد لازم برای 2 تا 4 نفر ميگو...............نيم كيلو برنج..................3 پيمانه هويج پخته و خرد شده................2 عدد متوسط سيبزميني پخته و خرد شده...............2 عدد متوسط پياز خرد شده.................1 عدد متوسط نمك.................به مقدارلازم فلفل قرمز..................به مقدار دلخواه زردچوبه.................نصف قاشق…
مواد لازم قارچ...............1 کيلو پياز خرد شده...............2 عدد سير................ 2 حبه سس کچاپ (سس قرمز)..............3 قاشق غذاخوری سرکه ................ 2 قاشق غذاخوری روغن زيتون ...................1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سياه................. به ميزان لازم شويد تازه .................1 قاشق…
مواد لازم برای 4 نفر كرفس نگيني خرد شده....................4 شاخه كره................60 گرم تخممرغ................8 عدد نمك و فلفل...................به ميزان لازم زنجبيل تازه رنده شده...................يك قاشق چايخوري روغن مايع.................60 گرم پياز متوسط...................يك عدد، نگيني سير خرد شده......................2 حبه قارچ خرد شده..........................150…
مواد لازم رب......................2 قاشق سوپخوري روغن زيتون....................يكدوم پیمانه سركه...............به مقدار لازم قارچ كوچك...................200 گرم آبليمو.................................2 قاشق سوپخوري زردچوبه...................يكدوم قاشق چايخوري زنجبيل.................يكچهارم قاشق چايخوري زيره.................يكچهارم قاشق چايخوري تخمگشنيز...................يكچهارم قاشق چايخوري سياهدانه..................يك و نيم قاشق سوپخوري نمك.....................به مقدار لازم موسير...................100 گرم سير................چند حبه گلكلم...................250 گرم كلم بروكلي....................200…
مواد لازم ساق مرغ.......................3 تا 4عدد ماست .....................3 قاشق سوپخوري محلول زعفران......................مقداري برنج....................2پيمانه پر فلفل دلمه اي رنگي..................2عدد قارچ.........................1.بسته كوچك پياز................2عدد سير..................2حبه نمك، فلفل و زردچوبه......................به ميزان لازم روغن زيتون..........................به ميزان لازم…
مواد لازم براي 4 نفر تخممرغ................. 4 عدد شير............. 60 ميليليتر (يكچهارم پيمانه) ساقه تازه سير خردكرده يكدوم پيمانه كنجد برشته................ 2 قاشق سوپخوري كاهو خلالي خردكرده............... نصف يك عدد فلفل دلمهاي قرمز خلاليخردكرده.................نصف يك عدد فلفل…
مواد لازم براي 4 نفر فيلهي ماهي سفيد.................. 500 گرم كدوي حلقهاي خرد كرده...............12 عدد كوچك گوجهفرنگي مينياتوري ............... 12 عدد قارچ............... 12 عدد كوچك مواد لازم براي سس مرينيد سويا سس............... 2 قاشق سوپخوري عسل.............. 1…
مواد لازم براي 6 نفر روغن زيتون.................1 قاشق سوپخوري پياز قرمز خردكرده.................. 1 عدد درشت سير له كرده..................2 حبه پودر پاپريكا.................. 3 قاشق چايخوري پودر زيره سبز............... 2 قاشق چايخوري پودر دارچين................يكدوم قاشق چايخوري گوجه فرنگي پوره…
مواد لازم براي 4 نفر بادمجان................... 2 عدد درشت نمك و فلفل.............. به ميزان لازم تخم مرغ همزده ...............2 عدد ادوية مخلوط...............به ميزان لازم آرد............. به ميزان لازم قارچ ريز خرد كرده .................500 گرم هويج رنده كرده...............…
مواد لازم براي 6 نفر آرد.............. 300 گرم نمك................يكدوم قاشق چايخوري فلفل سياه................... يكچهارم قاشق چايخوري كرهي سرد خردكرده................. 100 گرم تخممرغ همزده............. 1 عدد آب.............. 6 قاشق سوپخوري زردهي تخممرغ براي تزئين............... 1 عدد مواد لازم مياني روغن…
مواد لازم براي 4 نفر روغن سرخكردني................. به ميزان لازم پياز خرد كرده1................ عدد مغز كرفس خرد كرده4.............. ساقه بادمجان قلمي خرد كرده..........2 عدد براكلي گلچهاي خرد كرده200............ گرم برگ كلم سفيد خرد كرده............... 50 گرم قارچ…
مواد لازم براي 4 نفر كره............ 3 قاشق سوپخوري كدوي حلقهاي خرد كرده........... 1 پيمانه قارچ ورقهاي خرد كرده......... 1 پيمانه تخممرغ......... 3 عدد نمك......... يكچهارم قاشق چايخوري فلفل............. يكچهارم قاشق چايخوري پنير موزارلاي رنده كرده............. يكدوم…
مواد لازم براي 8 نفر برنج............. 1 كيلوگرم فيلهي گوساله ...............400 گرم سير رنده كرده............ 3 حبه پياز خردكرده............ 1 عدد موسير رنده كرده............. 50 گرم فلفل دلمهاي از هر رنگ ريز خردكرده ..............1 عدد پيازچهي خردكرده.................…
مواد لازم 4براي نفر فيلة مرغ خرد كرده 500 گرمفلفل سفيد يك دوم قاشق چايخوريفلفل قرمز يكدوم قاشق چايخورينمك به ميزان لازمپياز خلالي خرد كرده 100…
مواد لازم 4برای نفر فیله مرغ خرد كرده 500 گرم فلفل سفيد يك دوم قاشق چايخوری فلفل قرمز يكدوم قاشق چايخوری نمك به ميزان لازم پياز خلالی خرد كرده 100 گرم روغن به ميزان لازم قارچ خرد كرده…
مواد لازم برای 2 نفر كره ٥٠ گرم پياز خرد کرده ١ عدد متوسط سينه بوقلمون مکعبی خرد کرده ١ پيمانه سير له کرده ١ حبه گوجه فرنگى خرد کرده ١ عدد هويج خرد کرده ١…
مواد لازم برای 4-6 نفر مرغ پخته و چرخكرده 500 گرم تخممرغ 3 عدد نمك 1 قاشق چايخوری فلفل سياه يكدوم قاشق چايخوری سير له كرده 2 حبه شويد خرد كرده 3 قاشق سوپخوری آرد سوخاری يك…