مواد لازم برای 15 تا 20 برش مواد لازم برای تهیهی مرنگ: سفیدهی تخممرغ.......................4 عدد شکر..........................سهچهارم پیمانه مواد لازم برای کیک: کره یا مارگارین.....................125 گرم شکر......................یکدوم پیمانه زردهی تخممرغ.....................4 عدد آرد................یک پیمانه وانیل..................کمی بیکینگپودر.....................یک قاشق چایخوری مواد لازم برای کرم: کره.....................200 گرم شیرعسلی…
منشا این دسر خوشمزه از استرالیا است. این کیک را به همراه میوههای ترش مصرف کنید تا شیرینی کرم مرنگ را تعدیل کنند. مواد لازم برای 6 نفر تخممرغ..................... 3 عدد نمک.............. به…
مواد لازم برای تهیۀ رویال آیسینگ: پودر مرنگ............. 2 قاشق سوپخوری آب سرد.............. 60 میلیلیتر (یکچهارم پیمانه) پودر شکر الککرده.................320 گرم رنگ خوراکی............به میزان لازم…
مواد لازم برای حدود 15 عدد سفیدة تخممرغ .................... 4 عدد درشت شکر ................... 200 گرم کرم تارتار............ یکچهارم قاشق چایخوری اسانس وانیل ................ یکدوم قاشق چایخوری پودر کاکائو ................25 گرم…
مواد لازم کرة نرم شده .................100 گرم شکر دانه ریز............... 75 گرم پودر کاپوچینو ................2 قاشق سوپخوری آب جوش................ 2 قاشق سوپخوری تخممرغ................ 1 عدد آرد ................ 225 گرم نمک................ یکهشتم قاشق چایخوری دارچین.............. 1 قاشق چایخوری آرد ذرت…
مواد لازم برای حدود 16 عدد بادام آسیاب کرده................ 75 گرم پودر شکر................. 120 گرم نشاستة ذرت .............12 گرم سفیدة تخممرغ .............2 عدد درشت شکر دانه ریز............. 50 گرم اسانس آلبالو.......... به میزان لازم (چند قطره) رنگ…
مواد لازم برای 6 عدد مواد لازم خمیر آرد 225 گرم پودر شکر 40 گرم کره سرد (خرد کرده) 125 گرم زرده تخممرغ 2 عدد آب سرد 1 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پنیر ماسکارپونه 375 گرم پوست لیمو…
مواد لازم برای حدود 50 عدد سفیدۀ تخم مرغ (به دمای محیط رسیده باشد) ٤ عدد شكر دانه ریز ٢٠٠ گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آب لیموی تازه یک دوم قاشق چایخوری شكلات…
مواد لازم برای حدود٤٠-٤٥ عدد كره ١٢٥ گرم شكر ٧٥ گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری زردۀ تخم مرغ ٢ عدد آب پرتقال ١ قاشق سوپخوری نشاستۀ ذرت ١٥٠ گرم آرد ١٠٠ گرم بیكینگ سودا یک چهارم…
مواد لازم مرنگ 2 واحد خامۀ همزده و فرم گرفته 250گرم کرم پاتیسیر 250گرم بیسکویت خرد کرده 150گرم توت فرنگی خرد کرده 300گرم توت فرنگی برای تزئین به میزان لازم مواد لازم برای تهیۀ مرنگ سفیدۀ تخم مرغ …
مواد لازم برای 12 عدد آرد 300 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری نمک یک هشتم قاشق چایخوری کره نرم شده 220 گرم شکر دانه ریز 180 گرم تخممرغ 3 عدد درشت وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری شیر 160…
مواد لازم برای حدود 40 عدد شکر دانه ریز 400 گرم سفیده تخممرغ (در دمای محیط) 200 گرم اسانس وانیل مرغوب یکدوم قاشق چایخوری پودر قهوه اسپرسو 3 قاشق چایخوری شکلات تلخ یا شیری آبکرده…
مواد لازم برای حدود 16 عدد بادام آسیاب کرده 75 گرم پودر شکر 120 گرم نشاسته ذرت 12 گرم سفیده تخممرغ 2 عدد درشت شکر دانه ریز 50 گرم اسانس آلبالو به میزان لازم (چند قطره) رنگ…
مواد لازم برای 10 نفر: تخم مرغ 5 عدد پودر شکر 150 گرم پودر بادام 155 گرم آرد 60 گرم کره آبکرده 30 گرم سفیده تخم مرغ 3 عدد شکر1 قاشق سوپخوری قهوه فوری1 قاشق سوپخوری آب جوش 125…
سفیده تخممرغ 4 عدد (120 گرم) شکر دانه ریز 200 گرم پودر شکر 100 گرم اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری…
مواد لازم برای حدود 30 عدد کره 150 گرم زرده تخممرغ 2 عدد ماست خامهای 80 گرم آرد 240 گرم مواد لازم میانی : سفیده تخممرغ 2 عدد شکر 130 گرم گردوی خرد کرده 100 گرم پودر شکر برای…
مواد لازم برای 6-8 نفر سفیده تخممرغ 175 گرم پودر شکر الک کرده 120 گرم اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری نمک 1 پینچ پودر شکر (اضافی) برای پاشیدن روی مرنگ مواد لازم برای لایه دوم: تخممرغ کامل…
مواد لازم برای حدود 15 عدد سفیده تخممرغ 4 عدد درشت شکر 200 گرم کرم تارتار یکچهارم قاشق چایخوری اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری پودر کاکائو 25 گرم…
مواد لازم برای 8 - 10 نفر کره 175 گرم شکر 135 گرم تخم مرغ 3 عدد وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آرد 300 گرم بیکینگ پودر یک و یکدوم قاشق چایخوری شکلات سفید رنده کرده 125 گرم دوغ…
مواد لازم کره نرم شده 100 گرم شکر دانه ریز 75 گرم پودر کاپوچینو 2 قاشق سوپخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 1 عدد آرد 225 گرم نمک یکهشتم قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری آرد ذرت یا…