مواد لازم برای 4 نفر بروکلی خرد شده یا اسفناج پخته و آبگرفته.....................300 گرم پنیر موتزارلا.....................2 پیمانه، رنده شده خمیر پیتزا ....................350 گرم گوشت چرخ شده....................450 گرم گوجهفرنگی........................400 گرم، پوست کنده،خرد شده کرفس.....................یک شاخه هویج......................یک عدد پیاز..................یک عدد جعفری.....................3…
مواد لازم برای 8 نفر کره ..............115 گرم پنیر خامهای............ 115 گرم آرد .........115 گرم تخم مرغ ............2 عدد شیرة انگور........... 185 گرم آب جوش................. 120 میلی لیتر ( یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا.............. یک دوم قاشق…
مواد لازم برای 6-8 عدد مواد لازم برای تهیة خمیر پای آرد.................. 250 گرم کرة سرد (خرد کرده)................. 125 گرم زردة تخممرغ..................... 1 عدد نمک.............. به میزان لازم شیر................. حدود 125 میلیلیتر مواد لازم میانی پیازداغ خلالی................. 2…
مواد لازم برای 12 برش پنیر خامهای............. 350 گرم سبزی خرد کرده............5 قاشق سوپخوری (ریحان، ترخون، جعفری و تربچه) گردوی چرخکرده..................200 گرم نان لواش ماشینی............ 2 عدد…
مواد لازم برای 12 نفر گیلاس هسته گرفته.............150 گرم شکر ..............50 گرم آبلیموی تازه...............1 قاشق چایخوری پنیر خامهای................115 گرم پودر شکر .............. 75 گرم شکلات سفید آبکرده................75 گرم پودر ژلاتین....................1 قاشق سوپخوری آب ........... 3 قاشق سوپخوری خامة فرم…
مواد لازم برای 6-8 عدد آرد 250 گرمکرة سرد (خرد کرده) 125 گرمزردة تخممرغ 1 عددنمک به میزان لازمشیر حدود 125 میلیلیتر مواد لازم میانیپیازداغ خلالی …
مواد لازم برای 6-8 عدد رد 250 گرمکرة سرد (خرد کرده) 125 گرمزردة تخممرغ 1 عددنمک به میزان لازمشیر حدود 125 میلیلیتر مواد لازم میانی پیازداغ خلالی …
مواد لازم اسفناج تمیز و خرد کرده 500 گرم روغن به میزان لازم شنبلیله خشک یک دوم قاشق چایخوری پیاز داغ 2 قاشق چایخوری قارچ ورقهای خرد کرده 500 گرم نمک…
مواد لازم برای 6-8 نفر اسفناج خرد کرده 250 گرم ترهفرنگی خرد کرده 1 عدد درشت کره آبکرده 2 قاشق سوپخوری دانه کاج یا خلال بادام 40 گرم پیازچه خرد کرده 2 قاشق سوپخوری ریحان خرد…
مواد لازم برای 8-10 نفر بيسكوييت شكلاتی دايجستيو آسیاب کرده ٢٠٠ گرم كره نرم٨٠ گرم مواد لازم میانی: پنير خامه ای ٢٥٠ گرم كره بادام زمینی كرانچی ١٥٠ گرم پودر شكر ٥٥ گرم پودر دارچين یکدوم قاشق چایخوری خامه صبحانه…
مواد لازم برای 25-30 عدد شکر 200 گرم خلال بادام30 گرم روغن جامد 50 گرم کره 60 گرم تخممرغ همزده 2 عدد موز پوره کرده 1 پیمانه بیکینگ سودا 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل خالص یکدوم قاشق چایخوری آرد 300…
روغن 2 قاشق سوپخوری پیاز ریز خردكرده 1 عدد گوجه فرنگی خردكرده 400 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری سبزیهای معطر 2 قاشق چایخوری شكر 1 قاشق چایخوری نمك و فلفل به میزان لازم پاستا 175…
آرد 225 گرم پودر كاكائو 2 قاشق سوپخوری شكر 50 گرم كره سرد و خردكرده 115 گرم آب سرد 4 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی پای زرده تخممرغ 2 عدد شكر 115 گرم پنیر خامهای 500 گرم پوست لیموی…
کره 115 گرم پنیر خامهای 115 گرم آرد 115 گرم تخم مرغ 2 عدد شیره انگور 185 گرم آب جوش 120 میلی لیتر ( یک دوم پیمانه) بیکینگ سودا یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم میانی: آرد 115…
آرد 125 گرم نمك یك پینچ كرهی سرد خرد كرده 75 گرم زردهی تخممرغ 1 عدد آب سرد 1-2 قاشق سوپخوری تخممرغ 2 عدد خامه 100 میلیلیتر پنیر موزارلای رنده كرده 150 گرم مواد لازم میانی آبلیمو 2 قاشق…
آرد 300 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری كره سرد خردكرده 100 گرم روغن جامد 2 قاشق سوپخوری زرده تخممرغ 1 عدد ماست 2 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی روغن مایع 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) پیاز خردكرده 1 عدد فیله مرغ خردكرده 500 گرم كدو سبز خردكرده 1 عدد فلفل دلمهای سبز…
مایهخمیر 1 قاشق چایخوری شكر 1 قاشق چایخوری شیر ولرم 325 میلیلیتر (یك و یكسوم پیمانه) آرد 400 - 500 گرم كره آبكرده یا روغن مایع 125 میلیلیتر (یكدوم پیمانه) نمك یكدوم قاشق چایخوری پنیر موزارلای رنده كرده 200 گرم مواد لازم میانی پیاز خردكرده 1…
شیر 200 میلیلیتر شكر 1 قاشق سوپخوری نمك یكدوم قاشق چایخوری كره آبكرده 100 گرم آرد 600 گرم بیكینگپودر 2 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده كرده 250 گرم بادمجان حلقه كرده و سرخكرده 1 كیلوگرم زرده تخممرغ 2 عدد مواد لازم میانی روغن مایع 2 قاشق سوپخوری پیاز خرد…
آرد 250 گرم نمك یكهشتم قاشق چایخوری كره سرد خردكرده 120 گرم زرده تخممرغ 1 عدد آب سرد 3- 4 قاشق سوپخوری پنیر موزارلای رنده كرده 200 گرم مواد لازم میانی براكلی خردكرده 700 گرم گلكلم خردكرده 700 گرم بلوچیز خردكرده 300 گرم خامه 250 گرم نمك و…
كره 50 گرم سینه مرغ خلالی خرد كرده 750 گرم قارچ ورقهای خرد كرده 500 گرم ژامبون خرد كرده 150 گرم فلفل دلمهای سبز و قرمز خرد كرده از هر كدام 1 عدد نمك و فلفل به میزان لازم براكلی پخته…