مواد لازم گوشت گوسفندی.................... 250 گرم بِه خردشده.................. 2 عدد آلو برغانی.............. 35 عدد برگه زردآلو............ 150 گرم برنج .............یکدوم پیمانه شکر .................یکسوم پیمانه نمک و زردچوبه................... به مقدار لازم…
مواد لازم نخود................. 250 گرم عدس............... 350 گرم لوبیا قرمز............. 200 گرم لوبیا چیتی................. 300 گرم جو................ 750 گرم گندم................. 100 گرم سیرابی................... 1 کیلوگرم پیاز برای پخت سیرابی................. 1 عدد زردچوبه................. برای پخت سیرابی مقداری پیازداغ ...................400 گرم نعناع داغ...............…
مواد لازم نخود خیسشده ..................یکچهارم پیمانه لوبیاقرمز خیسشده............... یکچهارم پیمانه گوشت گوسفند با استخوان.................. 300 تا 500 گرم پیاز.................1 عدد چغندر خردشده................. 1 عدد آلو قیسی، برگه زردآلو، گوجه برقانی و آلبالوخشک مجموعاً................... 3 پیمانه سرکه................... 2…
مواد لازم برای 8 نفر شكر.................. 2 قاشق سوپخوري پرك بادام................... 25 گرم برگهي زردآلو ................ 400 گرم كره.................... 225 گرم شكر ريز................. 225 گرم تخممرغ............... 4 عدد آرد.............. 200 گرم بيكينگپودر.................1 قاشق چايخوري اسانس بادام................ يكدوم قاشق چايخوري زردآلوي…
مخلوط میوه به این کیک طعم و مزه مطلوبی داده و نیز موجب شیرینی میشود، در نتیجه دیگر نیاز به اضافه کردن شکر نیست. مواد لازم برای 8 نفر کره مقداری برای…
مواد لازم براي حدود 15برش قهوة فوري.................يك دوم قاشق چايخوري شير داغ................ 1 قاشق سوپخوري كره آبكرده ...............90 گرم پودر كاكائو................. 2 قاشق سوپخوري بيسكوئيت ساده خرد كرده................85 گرم پودر شكر................30 گرم قيسي خرد كرده.............. 2 قاشق…
در گزارش زیر طرز تهیه برگه زردآلوی خانگی را به شما آموزش می دهیم.زردآلو یکی از میوههای دوست داشتنی است که معمولا نمیتوان بیشتر از چندروز یا یک هفته آن…
مواد لازم برای ۶ نفر : كلم خرد كرده .............۳۵۰ گرم هویج رنده شده ............. ۲۲۵ گرم پیاز قرمز اسلایس شده ............... ۱ عدد كرفس اسلایس شده ............. ۳ ساقه كشمش ..........۱۵۰ گرم برگهی زردآلوی خرد كرده…
مواد لازم برای حدود 12 نفر پودر مایه خمیر 4 گرم (یک قاشق چایخوری) شکر 4 قاشق سوپخوری شیر گرم (دمای 38-40 درجه سانتیگراد) 115 میلی لیتر (حدود یک دوم پیمانه) کره آب کرده 3…
پودینگ برنج با میوههای خشك مواد لازم برای 6 تا 8 نفر: برنج نیمكوب خیس كرده 10 قاشق سوپخوری شیر یك لیتر دارچین یك تكه مخلوط میوههای خشك یك و یك دوم پیمانه آب پرتقال 150…
كلوچههای موز و زردآلو مواد لازم برای تهیه کلوچه ها: پودر مایه خمیر 1 قاشق چایخوری آب ولرم 60 میلیلیتر (یكچهارم پیمانه) شكر 50 گرم (یكچهارم پیمانه) آرد 230 گرم نمك یكدوم قاشق چایخوری مخلوط…
دسر پنیر شكلاتی مواد لازم برای تهیه این دسر: پنیر خامهای 225 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق سوپخوری آب پرتقال 125 میلیلیتر پودر ژلاتین یك و یكدوم قاشق سوپخوری خامه یك…
كیک میوهی دهكده مواد لازم جهت تهیه این کیک: كشمش سیاه 170 گرم كشمش طلائی 220 گرم كشمش سبز 160 گرم برگهی زردآلوی خرد كرده 160 گرم مربای پوست پرتقال بدون شربت 60 گرم مربای آلبالو بدون شربت…
پنیر خامهای 225 گرم شكر 2 قاشق سوپخوری پوست پرتقال رنده كرده 2 قاشق سوپخوری آب پرتقال 125 میلیلیتر پودر ژلاتین یك و یكدوم قاشق سوپخوری خامه یك قاشق سوپخوری شكلات سفید ذوبكرده 75 گرم میوههای خشك*…
مخلوط میوههای خشك خرد كرده 80 گرم گردوی خردكرده 90 گرم آب لیموترش 2 قاشق چایخوری خامه 2 قاشق سوپخوری شكلات سفید ذوب كرده 90 گرم پودر نارگیل برای تزئین 65 گرم…
مخلوط نخود و لوبیا چیتی 2/5 پیمانه پیاز خردكرده 3 عدد درشت گوشت گوسفند خردكرده 1 كیلوگرم نمك و فلفل به میزان لازم زردچوبه 1 قاشق چایخوری دنبه 100 گرم رب گوجهفرنگی 4 قاشق سوپخوری ترخون 50…
مواد لازم برای تهیه رشته پلوی قیسی: برنج 2 پیمانه رشتهی پلوئی خردكرده 100 گرم كره 100 گرم قیسی 100 گرم برگهی زردآلو 100 گرم پیازداغ 3 قاشق سوپخوری شكر 1 قاشق سوپخوری نمك، روغن و زردچوبه به…
مواد مورد نیاز برای پخت خورش بلدرچین: كره 50 گرم بلدرچین 4 عدد پیاز رندهكرده 1 عدد سیر لهكرده 1 حبه گشنیز، جعفری و برگ سیر خردكرده 1 پیمانه برگهی زردآلوی خردكرده 50 گرم آلوبخارا 100 گرم آب…
گوشت سردست و دنده گوسفند 750 گرم پیاز خردكرده 1 عدد درشت فلفل، نمك، زردچوبه به میزان لازم لپه 1 پیمانه گردوی خردكرده 250 گرم برگهی زردآلو 300 گرم آلو برقانی 300 گرم به خردكرده 500 گرم زعفران…
برنج 300 گرم روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری كره 20 گرم پیاز خردكرده 1 عدد درشت چوب دارچین 1 عدد سیر له كرده 4 حبه زعفران حلكرده به میزان لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پوست پرتقال 3 تكه آب مرغ 2 پیمانه (500 میلیلیتر) برگه زردآلو…
شكر 2 قاشق سوپخوری پرك بادام 25 گرم برگه زردآلو 400 گرم كره 225 گرم شكر ریز 225 گرم تخممرغ 4 عدد آرد 200 گرم بیكینگپودر 1 قاشق چایخوری اسانس بادام یكدوم قاشق چایخوری زردآلوی خشك خرد كرده 50 گرم عسل 3 قاشق سوپخوری پرك بادام برشته 4 قاشق سوپخوری…