شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

چغندر 1 عدد درشت   سركه 1 قاشق سوپخوری   شكر 2 قاشق سوپخوری   سیب‌ درختی 2 عدد   هویج 1 عدد متوسط   جوانه‌ی ماش 100 گرم   مواد لازم برای...

تخم‌مرغ پخته 8 عدد   سیب‌زمینی پخته و پوست كنده 2 عدد   نمك و فلفل به میزان لازم   آبلیمو 2 قاشق سوپخوری   گشنیز ریز خرد كرده 4 قاشق...

كره 3 قاشق سوپخوری   پیاز ریز خرد كرده 100 گرم   فلفل دلمه‌ای سبز ریز خرد كرده 100 گرم   تخم‌مرغ 10 عدد    شیر 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)...

آب مرغ 2 لیتر (8 پیمانه)   سینه‌ی مرغ بدون استخوان 2 تكه‌ی  180 گرمی   هویج خرد كرده 1 عدد   كرفس خرد كرده 1 ساقه   برگ بو 1 عدد   برنج 150 گرم (1...

پیاز سرخكرده 1 قاشق سوپخوری   گوشت چرخكرده 250 گرم   تخم‌مرغ 12 عدد   فلفل دلمه‌ای سبز، خرد كرده 1 عدد متوسط   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری  ...

سفیده‌ی تخم‌مرغ پخته 2 عدد   زرده‌ی تخم‌مرغ پخته 1 عدد   كره 1 قاشق چایخوری   پیاز خرد كرده 30 گرم   هویج خرد كرده 50 گرم   نمك 1 قاشق...

نان همبرگر 8 عدد كوچك   تخم‌مرغ 8 عدد درشت   سبزی معطر خرد كرده (جعفری، تره و ترخون) یك‌چهارم پیمانه (15 گرم)   خامه 2 قاشق سوپخوری   نمك و...

مارچوبه‌ی پاك كرده و خرد كرده 100 گرم   گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم كرده 50 گرم   پیازچه‌ی خرد كرده 2 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ 3 عدد    شوید...

اسپاگتی 350 گرم   روغن 1 قاشق سوپخوری   سیر له كرده 3 حبه   فلفل قرمز آسیاب كرده یك‌چهارم قاشق چایخوری   فلفل دلمه‌‌ای قرمز، خرد كرده 2...

سیب‌زمینی              2 عدد درشت كره 2 قاشق سوپخوری   پنیر پارمسان رنده كرده 30 گرم (یك‌چهارم پیمانه)   سوسیس خرد كرده و سرخكرده 2 عدد  ...