شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای تهیه رشته پلو: برنج 600 گرم   گوشت ران گوسفندی خرد كرده 300 گرم   پیاز خرد كرده 1 عدد متوسط   نمك و زردچوبه به میزان لازم  ...

مواد لازم برای 6-8 نفر گوشت چرخکرده 150 گرم پیاز رنده کرده یک عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک‌چهارم قاشق چایخوری روغن به...

قارچ 24 عدد درشت   لیموترش نصف عدد   نان سفید برشی3 ورقه   سینه‌ی مرغ پخته و ریز خرد كرده200 گرم   تخم‌مرغ همزده 1 عدد   جعفری خرد كرده2...

مواد لازم برای 1 قرص نان پودر مایه خمیر یک و یک دوم قاشق چایخوری شکر 2 قاشق چایخوری آب ولرم در حدود یک و یک چهارم پیمانه آرد نان 570 گرم شیر...

تخم‌مرغ 9 عدد   نمك یك‌دوم قاشق چایخوری   آب جوش یك قاشق سوپخوری   آرد 180 گرم   كره ذوب كرده 70 گرم   رنگ سبز خوراكی به میزان لازم   مواد...

خمیر پیتزا یك تكه‌ی  16× 20 سانتیمتری   سس گوجه‌فرنگی 160 میلی‌لیتر(دو سوم پیمانه)   گوجه‌فرنگی حلقه‌كرده 1 عدد متوسط   فلفل دلمه‌ای...

روغن زیتون یا ذرت 2 قاشق چایخوری   گوشت چرخكرده 120 گرم   پیازچه‌ی خردكرده 6 ساقه   گوجه‌فرنگی مینیاتوری نصف كرده 400 گرم   قارچ خردكرده 2...