شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سبزی آش خردكرده 750 گرم   والك خردكرده 300 گرم   ماش یك‌دوم پیمانه   برنج یك‌دوم پیمانه   روغن مایع 4 قاشق سوپخوری   نمك، فلفل سیاه،...

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خرد كرده 1 عدد   سیر خرد كرده 2حبه   رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری   بادمجان ریز خرد كرده 400 گرم   قارچ...

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خلالی خرد كرده 2عدد   سیر له كرده 2 حبه   عسل 2 قاشق چایخوری   قارچ ورقه‌ای خرد كرده 500 گرم   پنیر سفید 150...

تخم‌مرغ 2 عدد    آرد 115 گرم   شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   نمك 1 پینچ   روغن مایع 4 قاشق چایخوری   برگ ریحان برای تزئین به میزان...

كره 25 گرم   قارچ ورقه‌ای خرد كرده 250 گرم   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد   سویاسس 1 قاشق سوپخوری   پودر مایه خمیر 7 گرم (1 قاشق سوپخوری سرخالی)  ...

ژامبون خرد كرده 4 ورق   روغن مایع 2 قاشق سوپخوری   قارچ خرد كرده 500 گرم   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط   سیر ریز خرد كرده 1 حبه   آرد 2 قاشق...

روغن مایع به میزان لازم   ژامبون خرد كرده 8 ورق   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد متوسط   پنیر خامه‌ای 200 گرم   كنسرو قارچ خرد كرده 130 گرم   نان...

قارچ ورقه‌‌ای خردكرده 500 گرم   پیاز خردكرده 1 عدد درشت   كره 125 گرم   فلفل دلمه‌ای سبزخردكرده 1 عدد درشت   سیر رنده‌كرده 2 حبه  ...

برنج 2 پیمانه   روغن مخصوص سرخ كردنی به میزان لازم   پیازچه‌ی خرد كرده 4 قاشق سوپخوری   سینه‌ی مرغ خرد كرده 500 گرم   قارچ خرد كرده 300 گرم...

ژامبون 6 ورق   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   تخم‌مرغ همزده 4 عدد   خامه 375 میلی‌لیتر (یك‌و یك‌دوم پیمانه)   جوز هندی رنده‌كرده یك‌چهارم...

دانه‌ی صنوبر بو داده یك‌سوم پیمانه   روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   قارچ ورقه‌ای خرد كرده 350 گرم   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد   سیر له كرده 1...