شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

شیر 310 میلی‌لیتر   تخم‌مرغ 1 عدد   روغن زیتون 80 میلی‌لیتر   آرد 375 گرم   پنیر پارمسان دو‌سوم پیمانه   ریحان خردكرده 2 قاشق سوپخوری  ...

سیب‌زمینی 500 گرم   كره 50 گرم   زرده‌ی تخم‌مرغ 2 عدد   نمك و فلفل به میزان لازم   پیاز ریز خرد كرده 1 عدد   گوجه‌فرنگی ریز خردكرده 250 گرم...

كره 25 گرم   قارچ ورقه‌ای خردكرده 250 گرم   سیر له‌كرده 2 حبه   نمك و فلفل به میزان لازم   برگ اسفناج 400 گرم   خمیر هزارلا 400 گرم   پنیر...

روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 1 عدد درشت   قارچ خردكرده 250 گرم   سیر له‌كرده 3 حبه   سینه‌ی ‌مرغ پخته و خردكرده 2 پیمانه  ...

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 2 عدد متوسط   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 1 عدد متوسط   سیر له‌كرده 2 حبه   كدو سبز حلقه‌ای...

روغن مخصوص سرخ‌كردنی به میزان لازم   پیاز ریز خردكرده 1 عدد متوسط   اسفناج خردكرده 600 گرم   قارچ ریزخردكرده 200 گرم   سیر له‌كرده 2 حبه  ...

پنیر خامه‌ای 200 گرم   كره‌ی سرد 125 گرم   آرد 375 گرم   تخم‌مرغ همزده 1 عدد   مواد لازم میانی   كره‌ی نرم 2 قاشق سوپخوری   پیاز ریز...

كره 60 گرم   قارچ ورقه‌ای خردكرده 500 گرم   پیاز ریز خردكرده 2 عدد متوسط   لوبیا سبز 500 گرم   آویشن یك‌دوم قاشق چایخوری   نمك و فلفل به...

روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   قارچ ورقه‌ای خرد كرده 300 گرم   سیر له كرده 1 حبه   كره 100 گرم   پیاز حلقه‌ای خرد كرده 2 عدد متوسط   آب مرغ یا...

تخم‌مرغ 8 عدد درشت   سفیده‌ی تخم‌مرغ 2 عدد   پنیر گودا یا چدار رنده كرده 120 گرم   نمك و فلفل به میزان لازم   كره 1 قاشق سوپخوری   سیب...