شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد مورد نیاز تهیه خورش شوید قورمه:  روغن مایع 6 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 عدد   فیله مرغ خرد کرده 750 گرم   شوید خرد کرده 500 گرم   آب...

مواد لازم کتلت سویا با جعفری:  سیب‌زمینی پخته و رنده کرده 300 گرم   پیاز رنده کرده و آبگرفته 70 گرم   پیازچه خرد کرده 8 ساقه   جعفری ریز...

ماكارونی نواری سبزرنگ 250 گرم   نمك به میزان لازم   روغن‌ مایع  2 قاشق سوپخوری   ریحان تازه برای تزئین به میزان لازم   مواد لازم برای...

 زیره سبز 1 قاشق چایخوری   روغن کنجد 2 قاشق سوپخوری   پیازچه خرد کرده 6 ساقه   زردچوبه یک دوم قاشق چایخوری   کدو سبز خرد کرده  2 عدد متوسط...

 سینه مرغ 2 عدد(حدود 1 کیلوگرم)   ادویه مخلوط 1 قاشق چایخوری   سیر له کرده1 حبه   زنجفیل رنده کرده یک دوم قاشق چایخوری   سرکه سفید 1 قاشق...

 سیب زمینی پوست گرفته 2 عدد   کره 60 گرم   سوسیس خرد کرده 2 عدد   نمک و فلفل به میزان لازم   نخود فرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای...

 نان باگت به طول 50 سانتیمتر 1 عدد   مرغ پخته و خرد کرده 250 گرم   پنیر خامه‌ای 250 گرم   پنیر چدار رنده کرده 120 گرم   پنیر موزارلای رنده کرده...

 کره نرم 125 گرم   سیر له کرده 1 قاشق چایخوری   نمک 1 پینچ   روغن مایع 3 قاشق سوپخوری    سوسیس خرد کرده 500 گرم   تخم مرغ 6 عدد   شیر 2 قاشق...

 روغن زیتون 1 قاشق چایخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز خرد کرده 2 قاشق سوپخوری   پیاز خرد کرده 1 قاشق سوپخوری   قارچ ورقه‌ای خرد کرده یک چهارم...

فیله مرغ 700 گرم   پیاز قرمز ریز خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 2 حبه   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده یك چهارم یك عدد   فلفل تازه و تند 1 عدد  ...

گریپ‌فروت 2 عدد   خیار 1 عدد   تربچه 6 عدد   ماهی سالمون دودی 2 برش   سس مایونز 2 قاشق سوپخوری   نمك و فلفل به میزان لازم