شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

كالباس خردكرده 300 گرم   خیارشور خردكرده 250 گرم   سیب‌زمینی پخته و خردكرده 600 گرم   تخم‌مرغ پخته و رنده‌كرده 5 عدد   نمك و فلفل به...

گل كلم 500 گرم   انار دانه‌كرده 2 عدد درشت   نمك به میزان لازم   گلپربه میزان لازم   سس مایونز 1 تا 1/5 پیمانه

بلغور گندم مخصوص تبوله 1 پیمانه   گوجه‌فرنگی ریز خردكرده 4 عدد متوسط   جعفری ریز خردكرده 250 گرم   نعنا ریز خردكرده 50 گرم   پیازچه ریز...

پاستا ریگاتونی 2 پیمانه   لوبیا چشم بلبلی پخته 1 پیمانه   فلفل دلمه‌ای قرمز خردكرده 1 عدد متوسط   فلفل دلمه‌ای سبز خردكرده 1 عدد متوسط...

كلم برگ سبز رشته‌ای خردكرده 240 گرم   كلم برگ قرمز رشته‌ای خردكرده 240 گرم   هویج رنده‌كرده 240 گرم   فلفل دلمه‌ای خلالی خردكرده 1 عدد...

گوشت چرخكرده بوقلمون یا گوساله 100 گرم   نمك و فلفل  به میزان لازم   گوجه‌فرنگی رنده‌كرده 2 عدد   فلفل قرمز یك‌دوم قاشق چایخوری   پودر...

كاهوی سالادی یك عدد متوسط   انگور بی‌دانه‌ی دو نیم كرده 75 گرم   پنیر چدار یا گودای رنده‌كرده 50 گرم   سیب درختی ورقه‌ای خردكرده 1 عدد...

سیب‌زمینی كوچك دو نیم كرده یك كیلوگرم   پپرونی خلالی خرد كرده 80گرم   گوجه‌فرنگی خشك دو‌سوم پیمانه (70 گرم)   دانه‌ی صنوبر 2 قاشق سوپخوری...

سیب‌زمینی پخته 3 عدد   شیر 60 میلی‌لیتر (یك‌چهارم پیمانه)   روغن برای سرخ كردن 5 قاشق سوپخوری   پیاز خلالی خردكرده 1 عدد   سیر له‌كرده 1...

پاستا 500 گرم   پنیر پارمسان رنده كرده یك‌سوم پیمانه   مواد لازم برای تهیه‌ی كوفته قلقلی   نان سفید خردكرده 1 برش   شیر 1 پیمانه   گوشت...

كنسرو لوبیا 450 گرم   روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری   پیاز خردكرده 1 عدد كوچك   زیره‌ی آسیاب كرده یك‌دوم قاشق سوپخوری   فلفل چیلی یا پودر...

سیب‌زمینی 2 عدد   كره 60 گرم   سوسیس حلقه‌ای خرد كرده 2 عدد   نخودفرنگی پخته 2 قاشق سوپخوری   فلفل دلمه‌ای قرمز خلالی خردكرده 2 عدد  ...