شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم گوشت گوسفندی استخوان دار.................. ۷۰۰ گرم دنبه............... به میزان دلخواه لوبیا سفید................ ۸۰ گرم نخود................ ۴۰ گرم...

مواد لازم سینه مرغ (بدون پوست)............... ۶۰۰ گرم سس سویا................... ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار سرکه سیب...................۱ قاشق غذاخوری آب....................

مواد لازم برای  ۴ نفر  سینه مرغ کامل ................۱ عدد آرد سوخاری .............۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه ..........   ۱ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز...

مواد لازم : کره..........75 گرم پیاز خرد کرده..........1 عدد درشت سیب‌زمینی خرد کرده...........1 کیلوگرم آب مرغ............750 میلی‌لیتر شیر............2 تا 3...

مواد لازم: خرما: ۱۲ عددتخم‌مرغ: ۴ عدد دارچین: نصف قاشق چای‌خوریکره آب شده: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده: ۲ قاشق غذاخوری

مواد لازم: لوبیا چیتی یا قرمز: ۳۰۰ گرم برنج کته شده: ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد جعفری خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری  کنسرو ذرت:۳ قاشق...

مواد لازم برای دو نفر پاستای صدفی ۲۰۰ گرمسیر دو حبهرزماری یک شاخهروغن زیتون یک چهارم پیمانهگوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرمفلفل سیاه، سفید،...

  مواد لازم بادمجان ( بزرگ ) 1 عدد  عدس یا دال عدس 200 گرم  روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری  زیره 1 قاشق چای خوری...

مواد لازم برای تهیه ارمنی پلو با بال مرغ (برای ۴ نفر) گوشت مرغ: ۱۲ عدد برنج: ۴ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز: ۱ عدد بزرگ آبلیمو: نصف فنجان...

مواد لازم پیکاتای مرغ برای 4 نفر فیله سینه مرغ   8 عدد  لیمو (شما از آب و پوست آن استفاده می کنید)  2 عدد  آرد گندم  4...

مواد لازم جو پرک: 2 پیمانهپیاز: 1 عددهویج: 2 عددآب مرغ: 2 پیمانهسیر: 2 عددگشنیز تازه: 1 دستهنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان...

مواد لازم برنج: ۲ پیمانهاسفناج تازه و خردشده: ۴۰۰ گرمپیاز: ۱ عددسیر: ۱ حبهمغز گردو: ۵ عددسینه مرغ: ۱ عددآلو خورشتی: ۱۰ عددزرده تخم مرغ: ۲...