آشپزباشی – اعظم گلزارمنش
پاستا را در ظرف محتوی آب جوش و نمك بریزید و روی اجاق بپزید. سپس آن را در آبكش بریزید. آنگاه لوبیا چشم بلبلی را بپزید و صبر كنید تا قدری خنك شود.
سپس پاستا، لوبیا چشم بلبلی، فلفل دلمهای، پیاز، پنیر گودا، پپرونی، قارچ و جعفری را در كاسهای بریزید و مخلوط كنید. حالا سس را به سالاد بیفزائید و میل كنید.
یادآوری: بهتر است سالاد را به مدت 2 ساعت در یخچال نگه دارید و بعد آن را میل كنید.