شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری   پیاز قرمز خردكرده 1 عدد درشت   سیر له كرده 2 حبه   پودر پاپریكا 3 قاشق چایخوری   پودر زیره سبز  2 قاشق...

برنج 3 پیمانه   روغن زیتون 100 میلی‌لیتر   تره فرنگی خردكرده 3 ساقه   سیر له كرده 2 حبه   رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری   پودر زنجفیل 1...

ماست 350 میلی‌لیتر (یك و یك‌‌دوم پیمانه)   عسل 2 قاشق چایخوری   هویج درشت رنده كرده 2 عدد   پیازچه خردكرده 2 ساقه   كلم برگ خلالی...

سیر 1 حبه   نمك، فلفل و زردچوبه به میزان لازم   روغن به میزان لازم   گوشت بدون استخوان و خردكرده 300 گرم   كدو حلوایی پوست كنده و...

عدس 1 پیمانه   ماش 1 پیمانه   برنج 4 پیمانه   كره 150 گرم   به رنده كرده 300 گرم   هویج رنده كرده  300 گرم   كشمش 1 پیمانه   دارچین 2 قاشق...

نودالیت سبزیجات 1 بسته   فلفل دلمه‌ای رنگی خرد كرده 1 عدد   خیار شور خردكرده 3 عدد   پیازچه خردكرده 2 ساقه   گردوی خردكرده 2-3 قاشق...

گوجه‌فرنگی 6 عدد متوسط   خیار 2 عدد   نان تست مكعبی خردكرده 2-3 قطعه   كرفس خردكرده 2 ساقه   پیاز قرمز خردكرده 1 عدد   سیر رنده‌كرده 1...

عسل 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   سس خردل 1 قاشق سوپخوری   آبلیمو 2 قاشق سوپخوری   رزماری  2 قاشق چایخوری   سینه مرغ خردكرده 650 گرم  ...

سیب خردكرده یك‌و یك‌چهارم پیمانه   انگور سبز یك‌و یك‌چهارم پیمانه   خرما خردكرده یك‌دوم پیمانه   كرفس خردكرده یك‌دوم پیمانه  ...

پاستا شكل‌دار 250 گرم   روغن مخصوص سرخ‌كردنی به میزان لازم   جگر مرغ خردكرده 500 گرم   برگ‌ تربچه خردكرده 150 گرم   پوست لیمو...

سیب‌زمینی پخته و خردكرده 500 گرم   كالباس خردكرده 250 گرم   خیارشور خردكرده 200 گرم   مغز گردو خردكرده 70 گرم   مغز كرفس خردكرده 150 گرم  ...

آرد 225 گرم   بيكينگ‌پودر يك و يك‌دوم قاشق چايخوري   نمك يك پينچ   كره خردكرده 50 گرم   پنير گودا ياچدار رنده‌كرده 125 گرم   پودر...