شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

سینه مرغ پخته و خرد کرده یک‌دوم از یک سینه پنیر پارمسان یک‌چهارم پیمانه پنیر لبنه 200 گرم پنیر گودا سه‌چهارم پیمانه ترخون خرد کرده 1 قاشق...

سینه مرغ 2 عدد پیاز 200 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سیر به مقدارلازم ماست چکیده 1/5 پیمانه روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای 2 نفر  ساق مرغ بدون پوست 2 عدد ماست 2  قاشق سوپخوری زعفران حلکرده 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم برنج 1 پیمانه پر (150...

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر  کره 50 گرم فیلة مرغ رشته‌ای خرد کرده 400 گرم فلفل دلمه‌ای رنگی خلالی خرد کرده 1 پیمانه قارچ ورقه‌ای خرد کرده 150 گرم...

مواد لازم برای 2 نفر  سینۀ مرغ 1 عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری پنیر خامه ای 40 گرم گوجه...

مواد لازم برای 4-6 نفر  فیله گوساله 1 کیلوگرم فلفل سیاه به میزان لازم موسیر رنده کرده 1 قاشق چایخوری سیب‌زمینی پخته و رنده کرده 2 عدد بزرگ...

مواد لازم برای 2-4 نفر  برنج 2 پیمانه پیاز ریز خرد کرده 1 عدد روغن به میزان لازم گوشت گوسفندی خرد کرده 200 گرم سیر له کرده 1 حبه پودر زنجفیل یک...

مواد لازم برای 6-8 نفر  مواد لازم برای تهیه خمیر آرد 240 گرم نمک و پودر آویشن یک‌دوم قاشق چایخوری کره سرد  (خرد کرده) 100 گرم تخم‌مرغ 1 عدد آب...

مواد لازم برای 6-8 نفر  پیاز 1 عدد متوسط نمک و فلفل به میزان لازم گوشت چرخکرده 600 گرم بادمجان 5 عدد گوجه فرنگی 4 عدد سیر 2 حبه فلفل دلمه ای 1...

مواد لازم برای 4-6 نفر  آبلیمو ترش 50 میلی لیتر آب پیاز 100 میلی لیتر آب سرد 50 میلی لیتر سس تند مایع (هات سس) 50 میلی لیتر مخلوط فلفل سیاه، فلفل...

مواد لازم برای 6 نفر  گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز رنده کرده ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز خرد کرده از هر کدام یک چهارم پیمانه آرد سوخاری ۲...

مواد لازم برای 8-10 نفر  لیمو ترش 1 عدد گشنیز خرد کرده یک دوم پیمانه رزماری ریز خرد کرده یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون...