شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای6-8 نفر فیلۀ مرغ   900 گرم سفیدۀ تخم مرغ   1 عدد خلال پسته نیم کوب کرده  210 گرم نمک و فلفل سفید    به میزان لازم روغن مخصوص...

مواد لازم برای 2 نفر سینه مرغ 1 عدد درشت روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک و فلفل سیاه یک‌دوم قاشق چایخوری پودر سیر یک‌دوم قاشق چایخوری پودر...

مواد لازم برای ۶ نفر تخم مرغ ۳عدد خامۀ صبحانه   ۱۰۰ گرم آرد سوخاری  ۵۰ گرم سس خردل ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل   به میزان لازم کره    ۲۵ گرم...

مواد لازم برای 4 نفر پیاز نگینی خرد کرده  200 گرم سیر له کرده 2 عده گوجه‌فرنگی رنده کرده 200 گرم قارچ نگینی خرد کرده 300 گرم پودر گردو 100 گرم...

مواد لازم برای 2-4 نفر فیله مرغ  6 عدد خامه  1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی   1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل قرمز   به میزان لازم پاپریکا    به...

مواد لازم برای یک نفر فیله گوساله خرد کرده  150 گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم سیرله کرده  1حبه کوچک پیاز خلالی خرد کرده   100 گرم سینه...

مواد لازم برای 4-5 نفر کره   50 گرم كعب مرغ   600  گرم نمک    به میزان لازم زعفران حلکرده   یک قاشق سوپخوری پوست لیمو رنده کرده    از يك  عدد...

مواد لازم برای 4-6 نفر سینۀ مرغ  خرد کرده   1 کیلو سیر له کرده    3 حبه آب پیاز    100 میلی لیتر رب انار    120 گرم سماق   یک قاشق سوپخوری نمک ...

مواد لازم برای 2 نفر كره    ٥٠ گرم پياز خرد کرده ١ عدد متوسط سينه بوقلمون مکعبی خرد کرده   ١ پيمانه سير له کرده  ١ حبه گوجه فرنگى خرد کرده...

مواد لازم برای 4-6 نفر شکر قهوه‌ای یک‌چهارم پیمانه آب آناناس یک پیمانه آب مرغ یک‌دوم پیمانه سس سویا 3 قاشق سوپخوری سیر له کرده 1 حبه کره ...

مواد لازم برای 2 نفر زنجفيل رنده کرده  ١ قاشق سوپخورى سير له کرده   ١ حبه گراماسالا   ١ قاشق سوپخورى پودر چيلى  ١ قاشق چايخورى زيره سياه ...

مواد لازم برای 2 نفر بلدرچين  ٢ عدد نمك و فلفل  به میزان لازم كره  ٥٠ گرم كشمش  ٢ قاشق سوپخوری نعنا و  ترخون  خرد کرده  ٢ قاشق سوپخوری...