شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

شكر 75 گرم   بادام پوست كنده 70 گرم   كره 75 گرم   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   زرده تخم‌مرغ 1 عدد   آرد 75 گرم   خلال بادام برشته و خرد...

 آرد 250 گرم   كره‌ سرد (خرد كرده) 150 گرم   شكر دانه‌ ریز 100 گرم   تخم‌مرغ 1 عدد   زرده تخم‌مرغ 1 عدد   وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری  ...

 آرد 165 گرم   بیكینیگ‌پودر 1 قاشق چایخوری   مخلوط زنجفیل و دارچین 1 قاشق چایخوری   شكر قهوه‌ای روشن 55 گرم   كره ‌خرد كرده 65 گرم   عسل یا...

آرد 225 گرم   پودر شكر 40 گرم   پوست لیمو (رنده كرده) 1 قاشق چایخوری   كره‌ خرد كرده 125 گرم   بادام آسیاب كرده 60 گرم   زرده‌ تخم‌مرغ 1 عدد  ...

برای تهیه پاپس کیک به مواد زیر نیاز داریم:   شكر دانه ریز 80 گرم   كره‌ نرم 100 گرم   آرد 120 گرم   بیكینگ‌پودر یك‌چهارم قاشق چایخوری  ...

 كره‌ نرم  125 گرم   پودر شكر 45 گرم   وانیلین یك هشتم قاشق چایخوری   نمك 1 پینچ   آرد 150 گرم   پودر كاكائو  یك و یك‌دوم قاشق سوپخوری  ...

تخم مرغ 4 عدد   شكر 100 گرم   آب جوش 2 قاشق سوپخوری   وانیلین یك چهارم قاشق چایخوری   روغن مایع یا كره آبكرده 2 قاشق سوپخوری   آرد 100 گرم  ...

آرد 400 گرم   بیكینگ پودر 2 قاشق چایخوری   نارگیل رنده كرد (خشك یا تازه) 90 گرم   شكر دانه ریز 220 گرم   بادام آسیاب كرده 120 گرم   ماست همزده...

 تخم‌مرغ  3 عدد    كره نرم 200 گرم   شكر دانه ریز 150 گرم   شیر 125 میلی‌لیتر (یك‌دوم پیمانه)   آرد 185 گرم   بیكینگ‌پودر یك و یك‌چهارم قاشق...

 روغن مایع 250 میلی لیتر ( 1 پیمانه)   خامه صبحانه 100 گرم   اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری   تخم مرغ 5 عدد    شكر دانه ریز 100 گرم   شكر قهوه‌ای...

 كره‌ نرم 125 گرم   شیر جوشیده و خنك شده 180 میلی‌لیتر   تخم‌مرغ 3 عدد    وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری   شكر دانه ریز 150 گرم   آرد 185 گرم...

بیسكویت پودر كرده 200 گرم   كره‌ آبكرده  75 گرم   آب طالبی 350 میلی‌لیتر   پودر ژلاتین 1 قاشق سوپخوری   پنیر خامه‌ای 350 گرم   پودر شكر 100...