شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش روی گوجه فرنگی‌ها آب جوش بریزید و30 ثانیه کنار بگذارید. آن‌گاه پوست گوجه فرنگی‌ها را بگیرید، هر یک را از...

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش در قابلمه مناسبی قدری روغن بريزيد و روی اجاق بگذاريد تا روغن داغ شود. آن‌گاه ران بوقلمون را در روغن تفت...

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش فیله ماهی را با نمك، فلفل، آب ليمو، پوست ليمو مزه‌دار كنيد. آن‌گاه كره را در تابه مناسبی بريزيد و روی...

ماهنامه آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت فيله را به 4 برش طولی ببريد و قدري با استيك كوب بكوبيد. آن‌گاه با فلفل سياه و روغن زيتون مزه‌دار كنيد....