شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - ایران کوهستانی گوشت را روی ميز كار قرار دهيد و با چاقو، شكاف‌های عمیقی روی آن ايجاد كنيد. آن‌گاه حبه‌های سير و فلفل سياه را...

آشپزباشی - ایران کوهستانی گوشت، پياز و روغن را در قابلمه مناسبی بريزيد، روی اجاق بگذاريد و قدری تفت دهيد. آن‌گاه نمك، فلفل، زردچوبه و...

آشپزباشی - لیلا آیانی صفت کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آنگاه زرده تخم‌مرغ‌ها و وانیلین را بیفزائید و مخلوط کنید....

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش گوشت، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه، جوز هندی و نیمی از شوید و را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه روغن را در...

آشپزباشی - لیلا آیانی صفت کره و پودر شکر را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ و وانیلین را...

آشپزباشی - لیلا آیانی صفت فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید.آنگاه کره و شکر را با همزن...

آشپزباشی - مریم امیری فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کره، وانیل، پودر شکر،...

آشپزباشی - مریم امیری كره، وانيلين، پوست ليمو و پودر شكر را در كاسهمناسبی بريزيد و با همزن برقی بزنيد تا صاف و يكدست شود. آن‌گاه آرد را...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش اسفناج را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم اجاق بگذارید، تا بخارپز شود. (7-10 دقیقه) آنگاه اسفناج پخته  را...

آشپزباشی - افسانه ظروفی طرز تهیه کیک مرطوب نارگیلی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب میان تهی عمیق را به قطر 21 سانتیمتر چرب و...

آشپزباشی - مریم امیری طرز تهیه کیک شکلات و قهوه فر را با دمای 150 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب مربع 19 سانتیمتری را چرب نمائید و با کاغذ...

آشپزباشی - مریم امیری طرز تهیه کیک پسته همچنین بخوانید: خرید کتاب آموزش نان  فر را با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید و دو سینی شیرینی‌پزی...