شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - کیان رنجبر مرغ چرخکرده، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز، سس سویا، نمک و سس خردل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید....

آشپزباشی - کیان رنجبر پیاز، نمک و تکه‌های مرغ را در ظرف مناسبی بریزید و چند دقیقه هم بزنید تا آب پیاز جذب مرغ شود. آن‌گاه بقیه مواد را با...

آشپزباشی- آرزو گنجی روغن جامد را آب کنید و کنار بگذارید تا ولرم شود. آن‌گاه پودر شکر را به آن بیفزائید و مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. حالا...

آشپزباشی - کیان رنجبر کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه سیب‌زمینی‌ها را قدری در کره تفت دهید. حالا سرکه...

آشپزباشی - آرزو گنجی كره، پودر شكر، هل را با همزن برقي بزنيد تا صاف و يكدست شود. آن‌گاه زرده تخم‌مرغ‌ها را بيفزائيد و مخلوط كنيد. سپس آرد...

آشپزباشی - آرزو گنجی کره، پودر شکر و وانیلین را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود آنگاه تخم‌مرغ را بیفزایید و مخلوط کنید. سپس آرد،...

آشپزباشی - محیا ربیعی طرز تهیه مینی‌ کیک قهوه و بادام فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و 6 قالب مینی‌کیک را با اسپری روغن یا روغن...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب را به اندازه 20×30 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کره، شکر،...

آشپزباشی - محیا ربیعی فر  را با دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی شیرینی‌پزی را چرب نمائید. آن‌گاه بادام، پودر شكر و دارچين را در...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش طرز تهیه سوپ دال عدس هندی دال عدس را بشوئید. و همراه با نمک، زردچوبه، فلفل، کنسرو گوجه‌فرنگی و میزان کافی آب روی...

آشپزباشی - محیا ربیعی تابه مناسبی را روی اجاق بگذارید و کره را در آن آب کنید. آن‌گاه پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا تخم...

آشپزباشی - محیا ربیعی كره و پودر شكر را در كاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه آرد و وانیل را بیفزائید و مخلوط...