Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
دوشنبه 23 مهر 1403 - 08:46

خوراک مرغ کره‌ای

خوراک مرغ کره‌ای

shooroshirin

0 0

متوسط

مواد مورد نیاز

مواد لازم برای 4-6 نفر

کره  50 گرم

پیاز قرمز خرد کرده یک عدد درشت

پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری

زردچوبه  یک دوم قاشق چایخوری

پودر جوز هندی  یک‌چهارم قاشق چایخوری

گراماسالا  یک‌چهارم قاشق چایخوری

چوب دارچین 3 قطعه

فیله مرغ خرد کرده 500 گرم

فلفل دلمه‌ای خرد کرده  یک عدد متوسط

رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل سیاه  به میزان لازم

فلفل قرمز در صورت تمایل  یک‌چهارم قاشق چایخوری

آشپزباشی - محیا ربیعی

تابه مناسبی را روی اجاق بگذارید و کره را در آن آب کنید. آن‌گاه پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا تخم گشنیز، زردچوبه، جوز، گراماسالا و چوب دارچین را بیفزائید و 30 ثانیه تفت دهید.

سپس مرغ را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. اینک فلفل دلمه‌ای، رب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل را افزوده و 1 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید.

سپس 2 پیمانه آب به خوراک اضافه کنید و آن را بپزید تا تکه‌های مرغ پخته و خوراک جا بیفتد. اکنون خوراک را برای پذیرائی در ظرف مناسبی بکشید.

یادآوری: این خوراک باید قدری تند باشد که می‌توانید این تندی را با فلفل قرمز به دست آورید.

برچسب ها: خوراک مرغانواع خوراکغذای تندآشپزباشیاعظم گلزارمنشخوراک مرغ کره ای تعداد بازديد: 1204 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این مقاله چیست؟

فوت و فن

برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.  

سبد خرید شما

سبد خالی است