آشپزباشی - کیان رنجبر
کره را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آنگاه سیبزمینیها را قدری در کره تفت دهید.
حالا سرکه بالزامیک را بیفزائید و مخلوط نمائید تا سیبزمینیها مزهدار شود. سپس عسل، تره، نمک و فلفل را بیفزائید و در کمتر از 5 دقیقه از روی حرارت برداشته و در نان باگت همراه با کاهو سرو نمائید.