شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش برنج را بخیسانید و لپه را بپزید. آن‌گاه در ظرف مناسبی گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و سبزی را خوب ورز دهید تا چسبندگی...

آشپزباشی - افسانه ظروفی بیسکویت و کره را با هم مخلوط کنید و در قالب چربکرده کمربندی به قطر 22 سانتیمتر بریزید. آن‌گاه بیسکویت را در کف و...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش پیاز و روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه گوشت را بیفزائید و 5 دقیقه دیگر به تفت...

آشپزباشی - افسانه ظروفی سفیده تخم‌مرغ‌ها و شکر را در کاسه فلزی مناسبی بریزید و آن را روی حرارت بخار آب‌جوش بگذارید. آن‌گاه این مخلوط را...

آشپزباشی - افسانه ظروفی کف قالبی را به قطر 23 سانتیمتر با کاغذ روغنی بپوشانید و فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه زرده...

آشپزباشی - آرزو مقدم کره،شیر،قهوه و شکلات را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره و شکلات آب شود. آن گاه ظرف را از روی...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش در تابه مناسبی قدری روغن بریزید. آن‌گاه قارچ را بیفزائید و قدری تفت دهید. قارچ را از تابه خارج کنید و کرفس، نعنا و...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش در ظرف مناسب مایکروویو 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید. آن‌گاه فیله مرغ و پیاز را بیفزائید و مخلوط کنید. حالا ظرف را...

آشپزباشی - اعظم گلزارمنش سیب‌زمینی‌ و پیاز را به قطعات درشت خرد کنید. آن‌گاه به همراه کرفس و استاک در ظرف مناسب مایکروویو بریزید و در...

آشپزباشی - آرزو مقدم بادام زمینی‌ها را در سینی شیرینی‌پزی بریزید و 10-12 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد برشته کنید. آن‌گاه...

آشپزباشی - آرزو مقدم کره، پودرشکر، وانیل و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن‌گاه پودر پسته را بیفزائید و مخلوط کنید....

آشپزباشی - سرمه جلیلی کاهو، هويج، كلم قرمز، جوانه ماش و تربچه را در کاسه مناسبی بریزید. آن‌گاه فیله‌های مرغ را با سرکه بالزامیک مزه‌دار...