شور و شیرین | آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آشپزباشی - سرمه جلیلی نان تست را قالب زده و داخل قالب كاپ كيك قرار دهید و در فر با دمای 160 درجه سانتیگراد آن را بپزید و برشته کنید. آن‌گاه در...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا کر ه و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود آن‌گاه تخم‌مرغ و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس مخلوط...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا کف قالب را به اندازه 15×20 سانتیمتر با فویل بپوشانید و روی فویل و کف دیواره‌های قالب را چرب کنید. آن‌گاه کره را در...

آشپزباشی - سرمه جلیلی تمامى مواد كوكو را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. آنگاه نان‌های تست را قالب زده و در تابه حاوی روغن قرار دهید. کمی كه نان...

آشپزباشی - سرمه جلیلی اطراف نان‌‌های تست را با کارد تیزی ببرید. آن‌گاه روی آن را با سس مایونز آغشته کنید. حالا یک لایه را با خیارشور...

آشپزباشی - عارفه ابن الرضا  فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید و 6 قالب رمکین را چرب نمائید. آن‌گاه آرد برنج را در کاسه مناسبی بریزید و...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان قالب‌های مافین را با کره آبکرده (50 گرم) چرب کنید و فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم نمائید. آن‌گاه شکر قهوه‌ای...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان برنج را از شب قبل با آب بخیسانید و به آن زردچوبه و نمک نیز بیفزائید. آن‌‌گاه برنج را همراه با آبش، در قابلمه...

آشپزباشی - سرمه جلیلی سوسيس، سيب زمينى، خیارشور، پیازچه، شوید، ماست، مایونز، نمک و فلفل را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه...

آشپزباشی - کیان رنجبر سینه مرغ را خرد کنید. آن گاه سیر، رب فلفل، ماست، پودر هل، رب گوجه‌فرنگی، پودر زنجفیل، پودر تخم گشنیز، نمک و فلفل را...

آشپزباشی - امیر کاظمپور بادمجان‌ها را کبابی کرده، پوستشان را بگیرید و کنار بگذارید تا خنک شوند. آن گاه تمامی مواد و بادمجان‌ها را در کاسۀ...

آشپزباشی - مهدیس رحیمیان آرد، شیر خشک، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه مناسبی الک کنید و کنار بگذارید. آن‌گاه کره و پنیر خامه‌ای را با همزن...