نتایج جستجو برای "گوجه فرنگی"
35 مورد یافت شد
-
خورش قیمه بادمجان با عدسوبلاگ
مواد لازم بادمجان ( بزرگ ) 1 عدد عدس یا دال عدس 200 گرم روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری زیره 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل ( به مقدار لازم) زردچوبه ( به مقدار لازم) رنجبیل ( به مقدار لازم) پیاز 1 عدد سیر (…
-
چیکن پاپریکاوبلاگ
مواد لازم مرغ (سینه یا ران): ۴ تکه کره: ۵۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۳ حبه پوره گوجه فرنگی: ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی درشت: ۳ عدد آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون:…
-
کوفته تن ماهیوبلاگ
مواد لازم تن ماهی: ۲ عدد سیب زمینی آبپز: ۲ عدد جعفری و گشنیز خرد شده: ۱ پیاله کوچک تخم مرغ: ۲ عدد روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، ادویه…
-
خورش قارچوبلاگ
مواد لازم قارچ: ۲۵۰ گرم ماست: ۱ پیاله پیاز درشت: ۱ عدد گوجه درشت: ۲ عدد گشنیز خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری سرپر نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم…
-
املت براکلیوبلاگ
مواد لازم : تخم‌مرغ.........3 عدد متوسط گلچه‌های براکلی..........3 عدد کوچک برگ اسفناج تازه............یک مشت گوجه‌فرنگی خرد کرده...........4 عدد کوچک شیر...........50 میلی‌لیتر پنیر رنده کرده...........40 گرم…
-
پیله دبیج، خورش اصیل گیلانیوبلاگ
مواد لازم لوبیا سبز: نیم کیلو سیر: ۴ حبه گوجه فرنگی: ۴ عدد شوید خشک: ۱ قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف فنجان تخم مرغ: ۲ عدد کره: ۲۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان…
-
راتاتویی کودکوبلاگ
مواد لازم : روغن زیتون...........1 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده...........1 عدد کوچک سیر له کرده...........1 حبه فلفل دلمه‌ای زرد خرد کرده...........1عدد بادمجان خرد کرده............1 عدد کدوی خرد کرده...........1 عدد گوجه‌فرنگی خرد کرده.................4 تا 5 عدد پوره گوجه‌فرنگی..........2 قاشق…
-
خورش مرغ درباریوبلاگ
مواد لازم مرغ: ۴ تکه گوجه فرنگی: ۳ عدد پیاز: ۳ عدد پنیر خامه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و پودر سیر: به میزان…
-
سالاد کینوا و جوانه گندموبلاگ
مواد لازم کاهو پیچ: نصف یک عدد گوجه فرنگی: ۲ عدد خیار: ۲ عدد عدس پخته: نصف پیمانه کینوا پخته: ۱ پیاله مغزگردوی خرد شده: نصف پیاله جوانه ماش: ۱ پیاله مغز تخمه کدو: ۱ قاشق غذاخوری تربچه: ۳…
-
کوکوی تن ماهیوبلاگ
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ آویشن 400…
-
کوکو بادمجانوبلاگ
مواد لازم برای ۴ نفر بادمجان ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی …
-
سوپ مینسترونوبلاگ
موادلازم روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.............1 عدد کوچک سیر خرد کرده.............2 حبه لوبیا سفید پخته............400 گرم رب گوجه‌فرنگی.............1 قاشق سوپخوری آب مرغ یا سبزیجات...............1 لیتر پاستا صدفی.............200 گرم سبزیجات پخته (لوبیا سبز، نخودفرنگی، ذرت یا هویج).............به…
-
رشته‌پلووبلاگ
مواد لازم برای ۶ نفر ۴۰۰ گرم.............. برنج ۴۰۰ گرم............. گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم............... رشته پلویی ۱ عدد................. پیاز متوسط یک قاشق سوپخوری............... رب‌گوجه‌فرنگی به دلخواه یک قاشق سوپخوری.............. زعفران دم‌کرده روغن............... به میزان لازم زردچوبه، فلفل و…
-
کوکوی تن ماهیوبلاگ
مواد لازم 225 گرم سیب زمینی ، مکعب خورد شده 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 عدد پیاز شالوت ریز خورد شده 1 حبه سیر ریز خورد شده 1 قاشق چای خوری برگ…
-
ترشی عنابوبلاگ
مواد لازم ترشی عناب عناب سیصد گرم آب لیموی تازه نصف پیمانه آب به میزان لازم شکر قهوه ای سه قاشق غذا خوری نعنای خشک دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی سه قاشق غذا خوری سرکه قرمز یا سفید سرکه قرمز یا سفید نمک…
-
دمی مراکشیوبلاگ
مواد لازم برنج: ۲ پیمانه سینه مرغ: ۱ عدد پیاز درشت: ۱ عدد سیر: ۳ حبه فلفل دلمه‌ای رنگی: نصف ۱ عدد پیازچه: ۳ شاخه رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری دارچین، پودر هل، پودر زیره، فلفل…
-
سوپ مینسترونوبلاگ
موادلازم روغن زیتون................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده.............1 عدد کوچک سیر خرد کرده.............2 حبه لوبیا سفید پخته............400 گرم رب گوجه‌فرنگی.............1 قاشق سوپخوری آب مرغ یا سبزیجات...............1 لیتر پاستا صدفی.............200 گرم سبزیجات پخته (لوبیا سبز، نخودفرنگی، ذرت یا هویج).............به…
-
کوفته مرغ ترش گیلانیوبلاگ
مواد لازم مرغ چرخ کرده (ترکیب سینه و ران): ۳۰۰ گرمنشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوریگردو آسیاب شده: ۱۰۰ گرمگوجه فرنگی رنده شده: ۲ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی درسته: ۲ عددرب انار: ۱…
-
کال جوش گوجه فرنگیوبلاگ
مواد لازم پیاز: ۱ عددگوجه فرنگی: ۳ عددگردو خرد شده: ۵ عددکشک: نصف لیواننعناع خشک: ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازم…
-
خورش آلوی مازندرانیوبلاگ
مواد لازم ران یا سینه مرغ: ۴ تکه آلو خورشتی: ۱ لیوان زرشک: نصف لیوان پیاز: ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۲ قاشق غذاخوری (به دلخواه) آب نارنج یا آبلیمو: ۲ قاشق غذاخوری نمک،…
-
بهترین روش فریز کردن گوجه فرنگیوبلاگ
گوجه فرنگی یکی از مهمترین و کاربردی‌ترین محصولاتی است که در آشپزی از آن استفاده می‌شود و تقریبا برای درست کردن بسیاری از خورشت‌ها یا سوپ‌ها به آن نیاز دارید.…
-
نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن فلافلوبلاگ
فلافل یک غذای خوشمزه خاورمیانه‌ای است که با نخود تهیه می‌شود و در روغن سرخ می‌شود و در آخر با سبزیجات و خیارشور و گوجه فرنگی مصرف می‌شود. ولی بعضی…
-
آشنایی با سس سالسا و پستووبلاگ
سس سالسا ترکیبی از گوجه فرنگی خرد شده، فلفل چیلی، گشنیز، پیاز و سیر است. سس سالسا با همان تنوع موجود در سس کچاپ فروخته می‌شود. برای جلوگیری از فاسد…
-
اولین گوجه‌فرنگی در فرنگوبلاگ
از قدیم تاكنون و از زمان شناخته شدن گوجه‌فرنگی و زعفران - كه هرگز نمی‌توان برای آنها جانشینی انتخاب كرد - این دو همیشه برای رنگین كردن و خوشرنگ ساختن…
-
بهترین روش نگهداری رب گوجه فرنگیوبلاگ
"نگهداری رب گوجه فرنگی" از معضلات رایج در آشپرخانه است. رب گوجه فرنگی از پر کاربرد ترین چاشنی در غذاهای ایرانی است و از طرف ديگر دائما در معرض کپک زدن…
-
روش خشك كردن گوجه‌فرنگیوبلاگ
حدود 3 كيلوگرم گوجه‌فرنگي در اندازه‌ي متوسط را بشوئيد و از وسط دو نيم كنيد. در وسط هر يك از تكه‌ها با چاقو يك علامت ضربدر بگذاريد و بعد با…
-
فلفل پایه غذاهای هندیوبلاگ
فیتوكمیكال‌های موجود در فلفل فلفل‌ها حاوی فیتوكمیكال‌های زیادی هستند كه به‌طور طبیعی در بافت و تركیبات بسیاری از گیاهان یافت می‌شوند. نزدیك به یك میلیون از آنها در طبیعت شناخته شده‌اند.…
-
فلفل و سلامتیوبلاگ
فیتوكمیكال‌های موجود در فلفل فلفل‌ها حاوی فیتوكمیكال‌های زیادی هستند كه به‌طور طبیعی در بافت و تركیبات بسیاری از گیاهان یافت می‌شوند. نزدیك به یك میلیون از آنها در طبیعت شناخته شده‌اند.…
-
تزئین سینی اُردوروبلاگ
گروه آشپزی سینی زیبا و مناسبی بردارید و با توجه به شكل از انواع ژامبون، پنیر سفید، توپ‌های كره با مخلوط سبزی معطر، پنیر موزار‌لای حلقه‌ای خرد كرده، خیارشور، پنیر گردوئی،…
-
خوراك سیب زمینی با چهار سس پيشنهادیوبلاگ
تحریریه ماهنامه آشپزباشی- فاطمه درویش مواد لازم برای 4 نفر سیب‌زمینی 18 عدد (720 گرم) كوچك روش تهیه روش آماده‌سازی سیب‌زمینی: سیب‌زمینی را در آب جوش، در مایكروویو و یا در فر بپزید تا…
-
گوجه‌فرنگی، یاقوتی در دل طبیعتوبلاگ
تحریریه آشپزباشی گوجه‌فرنگی گیاهی است با نام علمی (LYCOPERSICOM ESCULENTUM (SOLANACEAE كه به نام عمومیTOMATO در جهان مشهور است. نام مترادف آن SOLANUM LYCOPERSICUM و در زبان‌های فرانسوی و آلمانی TOMATE،…
-
كاشت نخودفرنگی و گوجه فرنگی در خانهوبلاگ
تحریریه آشپزباشی نخود فرنگی این گیاه بومی اروپای شرقی و یا آسیای غربی می‌باشد. موطن اصلی آن را آسیای مركزی، خاور نزدیك، حبشه و مناطق ساحلی دریای مدیترانه می‌دانند. انواع مختلفی از…
-
گوجه‌فرنگی، یاقوتی دردل طبیعتوبلاگ
تحریریه آشپزباشی گوجه‌فرنگی گیاهی است با نام علمی (LYCOPERSICOM ESCULENTUM (SOLANACEAE كه به نام عمومیTOMATO در جهان مشهور است. نام مترادف آن SOLANUM LYCOPERSICUM و در زبان‌های فرانسوی و آلمانی TOMATE،…
-
ابر غذاهاوبلاگ
تحریریه آشپزباشی مفاهیم و تعاریف در حال حاضر در کشورهای مختلف بر اساس سوابق فرهنگی، تاریخی و قوانین موجود، تعاریف متفاوتی از غذاهای عملگرا (ابر غذا‌ها) در نظر گرفته می‌شود. در رایج‌ترین…
-
گل آرایی با گل میخک و گوجه فرنگی مینیاتوریوبلاگ
تحریریه آشپزباشی وسایل مورد نیاز گلدان شیشه‌ای فلفل سبز قلمی اسفنج برگ‌های تزئینی گل میخك گوجه فرنگی مینیاتوری روبان یا بند كنفی روش كار گلدان شیشه‌ای را از فلفل سبز…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
