نتایج جستجو برای "کته"
22 مورد یافت شد
-
مرغ زعفرانی مجلسیوبلاگ
مواد لازم مرغ: ۴ تکه پیاز: ۲ عدد سیر: ۳ حبه آب نارنج: نصف لیوان کره: ۵۰ گرم روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: نصف لیوان نمک، فلفل قرمز و زردچوبه: به میزان…
-
پیله دبیج، خورش اصیل گیلانیوبلاگ
مواد لازم لوبیا سبز: نیم کیلو سیر: ۴ حبه گوجه فرنگی: ۴ عدد شوید خشک: ۱ قاشق غذاخوری آب نارنج: نصف فنجان تخم مرغ: ۲ عدد کره: ۲۰ گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان…
-
خورش مرغ درباریوبلاگ
مواد لازم مرغ: ۴ تکه گوجه فرنگی: ۳ عدد پیاز: ۳ عدد پنیر خامه‌ای: ۱ قاشق غذاخوری پنیر پارمزان: ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و پودر سیر: به میزان…
-
کوفته مرغ ترش گیلانیوبلاگ
مواد لازم مرغ چرخ کرده (ترکیب سینه و ران): ۳۰۰ گرمنشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوریگردو آسیاب شده: ۱۰۰ گرمگوجه فرنگی رنده شده: ۲ قاشق غذاخوریگوجه فرنگی درسته: ۲ عددرب انار: ۱…
-
آش ترخینه لرستانوبلاگ
مواد لازم لوبیا چیتی: ۱ فنجان نخود: ۱ فنجان عدس: نصف فنجان دوغ ترش: ۱ لیتر سبزی آش: ۲۰۰ گرم شوید خشک: ۲ قاشق غذاخوری پونه خشک: ۲ قاشق غذاخوری پیاز: ۳ عدد قرص ترخینه: ۳ عدد نمک، فلفل و…
-
شیرین خورش گیلانیوبلاگ
مواد لازم مرغ: ۵ تکهپیاز: ۱۰ عددقند: ۱۵ حبهترکیب آلو خورشتی و قیصی: ۶۰۰ گرمکشمش پلویی: ۱ فنجاننمک و زردچوبه: به میزان لازمروغن: به میزان لازمآب جوش: ۱ لیوان …
-
مشت بادمجان اصیل شیرازیوبلاگ
مواد لازم برای ۳-۴ نفر: گوشت چرخکرده 300 گرم بادمجان 4 عدد گوجه فرنگی 3 عدد پیاز 2 عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا…
-
اکبر جوجهوبلاگ
مواد لازم برای ۲ نفر مرغ کوچک ............۱ عدد زعفران دم کرده ...........یک چهارم فنجان کره ..............۱۰۰ گرم پیاز ..........۱ عدد سیر ..........۴ حبه آبلیمو .................نصف لیوان رب انار....... نصف لیوان نمک و فلفل سیاه ..............به اندازه کافی روغن…
-
خورش کنگر مجلسیوبلاگ
مواد لازم کنگر................ ۱ کیلوگرم پیاز بزرگ.................. ۱ عدد گوشت خورشتی.................... ۳۰۰ گرم جعفری................ ۲۰۰ گرم نعناع................. ۵۰ گرم لیمو عمانی................... ۲ عدد آبلیمو یا آبغوره................... ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده............... ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه.....................…
-
نكاتی برای پخت كباب ترش و کته کبابوبلاگ
كباب ترش هم یكی از انواع كباب است كه پخت آن از گذشته تا به امروز در بین مردم شمال كشور رایج بوده است كه البته در مورد اصل و…
-
باقلا فسنجان (گیلان)وبلاگ
مواد لازم گردو....................200 گرم رب گوجه‌فرنگی..................... 1 قاشق سوپخوری رب انار................... یک‌ویک‌دوم پیمانه پیازداغ.................... 4 قاشق سوپخوری پاچ باقلا (لوبیا کشاورزی) پاک‌شده........................ 200 گرم برنج ....................2 پیمانه دانه انار..................... یک‌دوم پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و روغن......................... به مقدار…
-
گوجه‌پلووبلاگ
مواد لازم گوجه‌فرنگی........... 500 گرم پیاز، نگینی‌خردشده ...............2 عدد برنج................ 2 پیمانه گوشت گوسفندی، قیمه‌ای خردشده................ 200 گرم روغن حیوانی یا کره.............. به مقدار لازم روغن، نمک، فلفل و زردچوبه.............. به مقدار لازم…
-
کروکت برنجوبلاگ
مواد لازم برای 4 نفر برنج3.................. پیمانه(540 گرم) تخم‌مرغ...................5 عدد پیاز نگینی خرد شده..............................یک عدد سیر پوره شده...................یک حبه گوشت چرخ کرده..................150 گرم فلفل‌دلمه‌ای نگینی (قرمز)......................یک‌دوم عدد قارچ نگینی تفت داده....................100 گرم رب گوجه‌فرنگی.....................یک قاشق سوپخوری زردچوبه، پودر تخم‌گشنیز،…
-
دیابلووبلاگ
مواد لازم فیله مرغ............................4 عدد خردل..................1 قاشق سوپخوری سیر تازه...................1 حبه روغن زیتون..................3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل.................به میزان لازم فلفل دلمه‌ای رنگی..................2 عدد مواد لازم برای برنج: برنج ریزوتو....................200 گرم کره...................50 گرم پیاز.....................50 گرم عصاره مرغ........................1 عدد فلفل سیاه....................به میزان لازم قارچ...................100…
-
پلو مرغ طالقانوبلاگ
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر مرغ......................4 تكه پياز..............................1 عدد نمك و فلفل......................به ميزان لازم سيب......................1 تا 2 عدد به.......................1 عدد سيب‌زميني........................1 عدد برنج باسماتي............................1 پيمانه(يا 2 پيمانه ايراني) آب مرغ...........................به مقدار لازم، برای تهیه کته زعفران................ مقداري روغن…
-
ارزن پلووبلاگ
مواد لازم ارزن.........................500 گرم لوبیا چینی، عدس، ماش، نخود..........................از هر کدام یک‌دوم پیمانه، خیس شده پیازداغ.............................یک قاشق سوپخوری زردچوبه.........................به مقدار لازم گوجه‌فرنگی........................2 عدد سيب‌زميني.................................2 عدد رب گوجه‌فرنگی...................2 قاشق سوپخوری روغن، نمک، فلفل....................به‌میزان لازم…
-
خورش انار دانه مسماوبلاگ
مواد لازم ران مرغ................... 2 عدد روغن..................... به مقدار لازم آب.................به میزان لازم نمک، فلفل و زرد چوبه..................... به مقدار لازم پیاز متوسط........................يك عدد انار ترش یا ملس.....................2 عدد کوچک یا يك عدد بزرگ نعناع و خالواش…
-
خوراک کته برنجوبلاگ
مواد لازم پیاز متوسط...........................1 عدد روغن................یک‌چهارم پیمانه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه...................به میزان لازم رب گوجه‌فرنگی................2 قاشق سوپخوری برنج کته....................3 پیمانه سبزی معطر(ترجیحاً: مرزه، ترخون، نعناع، شوید، گشنیز، ریحان)....................مجموعاً 1 پیمانه اسفناج ساطوری نسبتاً متوسط......................1 پیمانه شوید تازه ساطوری…
-
مرغانه پلاووبلاگ
مواد لازم تخم‌مرغ آب‌پز....................... 2 عدد پنیر لیقوان یا تبریزی.................... 100 گرم برنج.................... 1 پیمانه نمک و فلفل..................... به مقدار دلخواه کره.................... 50 گرم گردو، آسیاب‌شده........................ یک‌چهارم پیمانه نعناع و جعفری خردشده...................... 2 قاشق سوپخوری گردوی خردشده و…
-
خورش سیر و شوید(ماسوله)وبلاگ
مواد لازم گوشت راسته گوساله........................ 300 گرم پیاز خلالی‌شده ...................2 عدد سیر تازه خردشده ...............2 شاخه شوید................. 200 گرم باقلاسبز (از پوست دوم خارج‌کرده)................. 2 پیمانه تخم‌مرغ................ 3 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و روغن................... به مقدار لازم…
-
کته قارچوبلاگ
مواد لازم قارچ ورقه‌ای‌خردشده....................... 200 گرم آب لیموترش تازه.................. 1 قاشق چای‌خوری روغن مایع................ به مقدار لازم پیاز نگینی‌خردشده................. 1 عدد سیر کوبیده‌شده............... 2 حبه زیره سیاه پودرشده.................... 1 قاشق سوپخوری تخم گشنیز ساییده‌شده..................... 1 قاشق سوپخوری نمک....................به…
-
بهترین روش مزه‌دار کردن برنجوبلاگ
پختن برنج تقریباً برای همه ما کار راحتی است. به طور معمول، برای پختن برنج که به دو صورت کته و آبکش تهیه می‌شود آن را در آب می‌ریزیم (دو…
فوت و فن
برای اینکه سفیده تخم مرغ زودتر و بهتر پف کند، قدری نمک به آن بیفزایید، بعد آن را خوب بزنید.
پیوندها
سبد خرید شما
سبد خالی است
فروشگاه شور و شیرین
