مواد لازم برای 8 نفر قهوة فوري.................... 3 قاشق چايخوري آب جوش............... 1 قاشق سوپخوري کره ...............125 گرم اسانس وانیل....................يك چهارم قاشق چايخوري شکر قهوه ای................. 115 گرم تخم مرغ ..................2 عدد آرد................... 175 گرم بیکینگ پودر.................... 1…
مواد لازم کرة نرم شده .................100 گرم شکر دانه ریز............... 75 گرم پودر کاپوچینو ................2 قاشق سوپخوری آب جوش................ 2 قاشق سوپخوری تخممرغ................ 1 عدد آرد ................ 225 گرم نمک................ یکهشتم قاشق چایخوری دارچین.............. 1 قاشق چایخوری آرد ذرت…
مواد لازم براي 8 نفر قهوة فوري........... 3 قاشق چايخوري آب جوش........... 1 قاشق سوپخوري کره............... 125 گرم اسانس وانیل.............يك چهارم قاشق چايخوري شکر قهوه ای................ 115 گرم تخم مرغ ..........2 عدد آرد .............175 گرم بیکینگ پودر.................. 1…
مواد لازم برای حدود 12 عدد آلبالوی هسته گرفته و پوره کرده.................. 300 گرم شیر ............... 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر.............. 75 گرم زردة تخممرغ............. 2 عدد آرد ذرت............ 30 گرم وانیلین ............ یکچهارم قاشق چایخوری سفیدة…
مواد لازم مایه خمیر خشک یک و یکدوم قاشق چایخوری شکر آسیاب کرده 1 قاشق سوپخوریشیر ولرم 180 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه)تخممرغ2 عددشکر50 گرمآرد نان حدود375 گرمنمک یکچهارم قاشق چایخوریکرة آبکرده 150…
مواد لازم برای 8-10 نفر پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری آب پرتقال 175 میلیلیتر (سهچهارم پیمانه) زرده تخممرغ 4 عدد شیر 350 میلیلیتر شیرعسلی 1 قوطی (400 گرمی) توت فرنگی 225 گرم شکر دانه ریز 60 گرم مارمالاد…
مواد لازم برای حدود 24 عدد آرد نان 500 گرم نمک 1 قاشق چایخوری شکر 50 گرم شیر 320 میلیلیتر پودر مایه خمیر 7 گرم کرة بینمک (در دمای محیط) 340 گرم تخممرغ همزده 1 عدد برای…
مواد لازم برای 6 عدد کره 150 گرم شکر دانه ریز 125 گرم تخممرغ 1 عدد زرده تخممرغ 1 عدد وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری آرد 250 گرم نمک 1 پینچ بیکینگپودر یک چهارم قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه کاسترد زرده تخممرغ …
مواد لازم برای حدود 12 عدد آلبالوی هسته گرفته و پوره کرده 300 گرم شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) شکر 75 گرم زرده تخممرغ 2 عدد آرد ذرت 30 گرم وانیلین یکچهارم قاشق چایخوری سفیده تخممرغ 2…
مواد لازم برای حدود 12عدد آرد 375 گرم بیکینگپودر 2 قاشق چایخوری شکر 150 گرم نمک 1 پینچ کره آبکرده 100 گرم شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) تخممرغ 1 عدد اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری کرنبری 125 گرم مواد لازم برای تهیه…
مواد لازم کره نرم شده 100 گرم شکر دانه ریز 75 گرم پودر کاپوچینو 2 قاشق سوپخوری آب جوش 2 قاشق سوپخوری تخممرغ 1 عدد آرد 225 گرم نمک یکهشتم قاشق چایخوری دارچین 1 قاشق چایخوری آرد ذرت یا…
مواد لازم برای 6 عدد خمیر تارت شکلاتی 1 واحد مواد لازم برای تهیه کاسترد: شیر 250 میلیلیتر (یک پیمانه) زرده تخممرغ 3 عدد شکر 60 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری نشاسته ذرت 2 قاشق چایخوری اسانس وانیل یکدوم…
مواد لازم برای 10-12 نفر زرده تخممرغ 6 عدد شکر 150 گرم شیر 300 میلیلیتر (یک و یکچهارم پیمانه) اسانس وانیل یکدوم قاشق چایخوری ژلاتین 4 ورق (8 گرم) خامه صبحانه 300 گرم پودر کاکائو 1 قاشق…
مواد لازم برای تعداد 4-6 نفر کره آبکرده 40 گرم خمیر فیلو 8 ورق ماست خامهای 150 گرم عسل 60 گرم خامه صبحانه 150 گرم شکر دانه ریز 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل 1…
مواد لازم برای 20 برش آرد 165 گرم شکر 1 قاشق سوپخوری کره آبکرده و خنک شده 80 گرم زرده تخممرغ 1 عدد سیب پوست کنده 3 عدد کره آبکرده 20 گرم شکر 4 قاشق سوپخوری تخم مرغ 2…
مواد لازم کیک قهوه با عسل: قهوه فوری 3 قاشق چایخوری آب جوش 1 قاشق سوپخوری کره 125 گرم اسانس وانیل یك چهارم قاشق چایخوری شکر قهوه ای 115 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد 175 گرم بیکینگ…
مواد لازم برای 8-10 نفر آرد 300 گرم کره 180 گرم پودر شکر 2 قاشق سوپخوری نمک 1 پینچ زرده تخم مرغ 2 عدد اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری آب سرد 3-4 قاشق سوپخوری مواد لازم میانی: کرم…
آرد 225گرم کره سرد و خرد کرده 125 گرم خامه صبحانه 2 قاشق سوپخوری شکر 100 گرم شاهتوت 300 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای تهیه کرم کاسترد: شیر 250 میلی لیتر (1پیمانه) زرده تخم مرغ…
برای تهیه بستنی بلوبری به مواد زیر نیاز است: شیر پرچرب 175 میلی لیتر (حدود دو سوم پیمانه) شکر 200 گرم پنیر خامهای 125 گرم اسانس وانیل یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ 1 عدد درشت خامه…
آرد 200 گرم نمک یک چهارم قاشق چایخوری کره سرد و خرد کرده 90 گرم پودر شکر 2 قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ 1 عدد آب سرد 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای تهیه اشترودل: آرد 50…