مواد لازم پنیر چدار رندهشده............... 2 قاشق سوپخوری هویج رندهشده ................2 قاشق سوپخوری کرفس رندهشده.............. 2 قاشق سوپخوری ماست خامهای............. 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل................ به مقدار لازم…
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان متوسط................... 3 عدد روغن................. به میزان لازم روغن زیتون.................. 3 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده.................. 1 عدد کوچک سیر له کرده .................3 حبه نمک و فلفل................... به میزان لازم پورة…
مواد لازم برای 4 عدد راسته گوساله ورقهای ................ 480 گرم فلفل سیاه.................. 1 قاشق سوپخوری سس سویا................50 گرم سیر له کرده.............. 1 حبه روغن زیتون..............100 گرم خمیر پیتزا ............ 4 عدد سس پیتزا ...........160 گرم پنیر موزارلا…
مواد لازم برای 2 نفر کره ..............30 گرم تخممرغ همزده ...............3 عدد نمک و فلفل........... به میزان لازم پنیر موزارلا ................. 100 گرم اسفناج بخارپز کرده .............100 گرم جعفری خرد کرده ................2 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده................…
مواد لازم برای 12 عدد هویج رشتهای خرد کرده .............1 پیمانه روغن برای سرخ کردن .............به میزان لازم ترب رشتهای خرد کرده................ 1 پیمانه جوانة ماش.................. یک دوم پیمانه نخودفرنگی پخته............... 1 پیمانه قرص عصارة بره.............…
مواد لازم برای حدود 16 برش آرد............. 165 گرم بیكینیگپودر.................1 قاشق چایخوری مخلوط زنجفیل و دارچین............. 1 قاشق چایخوری شكر قهوهای روشن................. 55 گرم كرة خرد كرده................ 65 گرم عسل یا گلدن سیروپ ................175 گرم تخممرغ همزده…
مواد لازم براي 2 نفر فلفل شيرين............ 2 عدد آب ليمو............... از نصف ليموترش نان همبرگر............... 2 عدد كنسرو لوبيا .............115 گرم (3/2 پيمانه) فيلهي گوسالهي سرخكرده.................150 گرم گوجه فرنگي خردكرده ...............2 عدد پنير چدار يا گوداي…
مواد لازم برای 4 نفر روغن کنجد به میزان لازم پیاز خرد کرده 2 عدد متوسط قارچ ورقهای خرد کرده 4 عدد متوسط سیر له کرده 1 حبه زردچوبه یکدوم قاشق چایخوری نمک و فلفل به…
مواد لازم برای 4 نفر بادمجا متوسط 3 عدد روغن به میزان لازم روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز ریز خرد کرده 1 عدد کوچک سیر له کرده 3 حبه نمک و فلفل به میزان لازم پوره…
گراتن قارچ | طرز تهیه گراتن قارچ مواد لازم برای گراتن قارچ كره 50 گرم قارچ خرد كرده 150 گرم پودر سیر 1 قاشق چایخوری جعفری خرد كرده 1 قاشق سوپخوری نان تست 4 برش پنیر موزارلا…
ماكارونی فرمی 200 گرم آلوبخارا 10 عدد پنیر توفو مكعبیخردكرده 100 گرم زعفران 3 قاشق سوپخوری نمك و فلفل كمی آب لیموترش برای مزهدار كردن كمی روغن مایع به میزان لازم پیاز خردكرده 1 عدد زردچوبه و ادویه…
روغن مخصوص سرخ كردنی 2 قاشق سوپخوری پیاز قرمز خلالی خرد كرده 1 عدد متوسط كلمبرگ رشتهای خرد كرده 1 عدد كوچك اسفناج خرد كرده 500 گرم قارچ ورقهای خرد كرده 150 گرم پنیر كرد (محلی)…
سویای دانه ریز 20 گرم کره گیاهی 20 گرم زردچوبه و ادویه مخلوط به میزان لازم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری پیاز سرخکرده 1 قاشق سوپخوری آب گوجه فرنگی 500 میلی لیتر (2 پیمانه) آویشن…
روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری سبزی معطر خرد کرده 500 گرم (گشنیز 400 گرم و شنبلیله 100 گرم) پیازچه خرد کرده 4 ساقه پیاز خرد کرده 1 عدد سیر تازه، خرد کرده1 بوته رب انار 2…
برنج ایرانی 300 گرم روغن کنجد 4 قاشق سوپخوری آب 750 میلی لیتر (3 پیمانه) کره گیاهی 30 گرم زعفران حلکرده 3 قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق چایخوری سیر تازه خرد کرده 50 گرم گشنیز خرد کرده…
برنج ایرانی 300 گرم كرهی گیاهی 1 قاشق سوپخوری پیاز خرد كرده 1 عدد سیر له كرده 1 حبه كدو حلوائی مكعبی خرد كرده 200 گرم قارچ ورقهای خرد كرده 100 گرم فیلهی گوجهفرنگی خرد كرده…
پاستا فتوچینی 200 گرم نمك، ادویه و فلفل قرمز به میزان لازم روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری پیاز خلالی خرد كرده 1 عدد متوسط سیر له كرده 1 حبه كرفس خلالی خرد كرده 1 ساقه هویج…